Bolehkah minum air rebusan jahe saat perut kosong?

Covesia.com - Air rebusan jahe enak diminum hangat di pagi hari. Sensasi rasa hangat dan pedasnya ternyata bisa memberikan banyak manfaat sehat untuk tubuh.

Jahe termasuk salah satu jenis akar rimpang yang banyak memiliki manfaat. Selain populer dijadikan bumbu masak, jahe juga bisa jadi solusi dari berbagai masalah kesehatan. Minum air jahe di pagi hari juga bisa membuat perut hangat serta memperbaharui sel-sel dalam tubuh. 

Secara alami, rempah dengan nama latin Zingiber Officinale ini mengandung banyak nutrisi mulai dari serat, karbohidrat, fosfor hingga vitamin. Selain itu, jahe juga mengandung enzim proteolitik, zingibain, minyak atsiri, oleorosin, gingerol dan senyawa fenolik.

Minum air rebusan jahe saat perut masih kosong ternyata juga memberi dampak positif pada tubuh. Dilansir dari berbagai sumber, berikut manfaat jahe jika dikonsumsi saat pagi hari.

1. Jenis Jahe

Jahe terdiri dari beberapa jenis, di Indonesia ada tiga jenis jahe yang populer yakni jahe merah, jahe putih dan jahe gajah. Masing-masing jenis jahe ini memiliki karakter fisik dan rasa yang berbeda.

Jahe putih atau biasa disebut jahe emprit termasuk jenis jahe yang paling banyak ditemui di pasaran. Jahe ini memiliki ukuran sedang dan berbentuk agak pipih. Warna dagingnya putih dan berserat halus. Kemudian ada juga jahe merah yang memiliki ukuran kecil dan warna daging kemerahan. Jenis jahe ini punya aroma dan rasa kuat sehingga kerap diandalkan untuk membuat wedang dan campuran minuman jahe.

Terakhir ada jahe gajah, sesuai dengan namanya, jahe ini punya ukuran jumbo seperti gajah. Jahe ini punya bentuk gemuk dan menggembung. Karena rasanya kurang nendang, jahe gajah kerap kali dimanfaatkan untuk membuat permen jahe karena dagingnya yang tebal.

2. Kandungan jahe

Jahe memiliki kandungan nutrisi yang cukup komplet. Di dalam jahe terkandung serat, karbohidrat, lemak, vitamin, kalsium, zat besi hingga fosfor. Masing-masing zat ini memiliki manfaat untuk kesehatan.

Dalam jahe mengandung beberapa jenis vitamin sekaligus, diantaranya ada Vitamin A, Vitamin B 1 (tiamin), vitamin B3 dan vitamin C. Jahe juga mengandung beberapa enzim seperti enzim proteolitik, zingibain, oleorosin, gingerol serta minyak atsiri.

Tak hanya itu, jahe segar juga mengandung beberapa komponen bioaktif serta mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Jahe juga memiliki sifat anti inflamasi sehingga bisa mengurangi rasa nyeri dan peradangan.

3. Melancarkan sirkulasi darah

Air rebusan jahe bisa dikonsumsi kapan pun, tapi jika dikonsumsi pagi hari ketika perut kosong maka khasiatnya akan bertambah. Rutin minum air jahe di pagi hari bisa meningkatkan kelancaran sirkulasi darah.

Kandungan magnesium, seng dan potassium dalam jahe membantu mengatur kelancaran aliran darah. Dengan aliran darah yang lancar maka berbagai penyakit akan mudah dihindari termasuk stroke dan serangan jantung.

Selain itu jahe juga berpotensi menurunkan kadar kolesterol di pembuluh arteri sehingga membantu menjaga kesehatan jantung. Konsumsi segelas air rebusan jahe di pagi hari secara rutin agar khasiatnya bisa langsung terasa.

4. Menjaga kesehatan pencernaan

Banyak orang mengeluh sakit perut saat pagi hari. Beberapa penyebabnya antara lain meningkatnya gas lambung serta gangguan dalam saluran pencernaan. Solusinya bisa dengan mengonsumsi air rebusan jahe.

Jika dikonsumsi secara rutin di pagi hari maka gangguan pencernaan seperti sembelit bisa dengan mudah diselesaikan. Kandungan serat pada jahe membantu melancarkan buang air besar.

Jahe juga membantu mengendalikan kelebihan gas dan asam yang berlebih dalam lambung. Efek sensasi pedas segar pada jahe juga membuat perut terasa hangat dan terhindar dari masuk angin. Meski rasanya agak pedas, air jahe aman dikonsumsi di pagi hari saat perut masih kosong.

5. Cara mengolah jahe

Jahe bisa dikonsumsi dalam berbagai versi sesuai selera. Cara simpelnya adalah dengan menambahkan beberapa iris jahe segar pada air hangat. Air ini bisa langsung dikonsumsi atau dijadikan infused water.

Bisa juga dengan merebus jahe, caranya kupas jahe lalu iris tipis atau memarkan. Rebus jahe dengan air secukupnya sampai mendidih. Saring jahe lalu siap dikonsumsi. Air rebusan jahe ini bisa juga ditambahkan madu, teh atau irisan lemon dan kayu manis. Kalau mau rasanya lebih nikmat cobalah buat wedang jahe.

Wedang jahe akan semakin enak dengan tambahan gula aren lalu dinikmati hangat. 

(lif/dtc)

VIVA – Manfaat air jahe sangat beragam untuk kesehatan tubuh. Manfaat air jahe dapat meredakan nyeri ringan, nyeri, dan kram, serta peradangan umum. Selain terhadap fisik, manfaat jahe mampu memberi efek menenangkan yang mengurangi stres psikologis. Minum jahe juga dapat untuk memperbaiki suasana hati seseorang dan mengurangi tekanan darah. Air jahe yang diminum pagi hari saat perut kosong bisa menjaga kadar darah tetap seimbang dan menekan nafsu makan. Selain itu, air jahe mengurangi risiko penyakit jantung dengan menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Melansir dari Healthline, air jahe sangat baik diminum sebelum tidur karena bisa membantu Anda rileks dan beristirahat. Cara membuatnya pun mundah, Anda tinggal menyeduh jahe yang sudah digeprek atau sudah dihaluskan ke dalam cangkir panas dan beri beberapa irisan lemon.

Jahe juga merupakan sumber makanan alami yang dipercaya bisa membantu mempercepat menstruasi. Jahe mengandung emmenagogues yang merupakan salah satu properti untuk menstimulasi laju menstruasi.

Berikut penjelasan manfaat air jahe untuk kesehatan tubuh:

1. Meredakan nyeri dan sakit

Gingerol dan fenol, senyawa kimia yang terkandung dalam jahe, bersifat anti nyeri yang bisa meredakan rasa sakit. Keduanya berkhasiat meredakan gejala iritasi lambung, meredakan kram perut saat menstruasi, hingga nyeri otot setelah berolahraga.

Sebuah penelitian yang melibatkan 60 orang dewasa pengidap migrain melaporkan bahwa air jahe bekerja lebih baik meredakan gejala migrain jika digunakan sebagai terapi tambahan, dibanding hanya minum obat pereda nyeri.

2. Menghilangkan mual

Kepopuleran jahe sebagai penghilang mual dan pencegah mabuk laut sudah tidak perlu diragukan lagi.

Minum air jahe memiliki manfaat untuk meredakan mual dan muntah, termasuk yang muncul sebagai efek samping pemulihan setelah operasi, kemoterapi, dan kehamilan (termasuk morning sickness).

3. Melawan peradangan rematik dan osteoarthritis

Rutin minum ramuan rempah ini dapat membantu mencegah dan mengurangi peradangan yang disebabkan oleh nyeri sendi osteoarthritis dan rematik. Ini berkat sejumlah komponen aktif dalam jahe, seperti gingerol, gingerdione, dan zingeron.

Jahe juga mengandung oleoresin yang bekerja melawan peradangan. Sebuah penelitian menemukan bahwa jahe dapat mengurangi gejala peradangan yang diakibatkan oleh reaksi alergi.

4 Kaya antioksidan untuk perangi risiko penyakit kronis

Jahe kering termasuk sumber antioksidan tinggi yang berpotensi melindungi Anda dari efek buruk radikal bebas yang berasal dari lingkungan sekitar seperti paparan sinar matahari, radiasi, ozon, asap rokok, hingga polusi udara dari asap knalpot.

Radikal bebas ditengarai menjadi faktor risiko dari berbagai penyakit kronis seperti tumor, kanker, dan penyakit jantung. Satu penelitian menemukan bahwa minum air jahe bisa mencegah atau memperlambat gagal ginjal.

5. Mengendalikan kadar gula darah diabetes

Nah, sebuah penelitian dari Iran menambahkan bahwa di Iran menemukan bahwa jahe khususnya menurunkan gula darah puasa. Pengidap diabetes tipe 2 yang minum suplemen jahe mengalami penurunan gula darah puasa yang cukup drastis.

Selain itu, sifat anti radang dalam jahe dapat mencegah komplikasi diabetes, seperti retinopati diabetik, penyakit jantung, dan stroke. Peneliti melaporkan bahwa manfaat ini akan terasa lebih menguntungkan ketika air jahe dicampur dengan bubuk kayu manis.

6. Menurunkan berat badan

Sebuah penelitian yang dilakukan pada 10 pria melaporkan bahwa rutin minum air jahe panas setelah sarapan menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama daripada makan pagi. Studi lain menemukan bahwa jahe dapat membantu mengurangi nafsu makan.

Sebuah artikel di British Journal of Nutrition melaporkan bahwa jahe mampu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol, serta meningkatkan laju metabolisme sehingga tubuh lebih efektif membakar lemak.

Efek Samping Konsumsi Jahe

Dilansir dari publikasi University of Rochester Medical Center dalam urmc.rochester.edu, efek samping jahe yang paling umum adalah membuat mulas dan kembung.

Oleh sebab itu, wanita yang sedang hamil atau menyusui harus berkonsultasi terlebih dahulu kepada dokter sebelum mengonsumsi jahe.

Jahe juga diduga dapat mengubah efek pengencer darah (antikoagulan). Bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi jahe jika Anda minum obat pengencer darah.

Apakah boleh minum air jahe saat perut kosong?

Kapan sebaiknya minum air rebusan jahe?

Apakah jahe baik untuk penderita asam lambung?

Bagaimana cara merebus jahe yang benar?