Cara memasak gepuk serundeng daging sapi

Gepuk Serundeng. Selama Mama saya sakit saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Empuk Dan Kering Khas Sunda. Serundeng adalah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu.

Anda sedang mencari ide resep gepuk serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gepuk serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Selama Mama saya sakit saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Empuk Dan Kering Khas Sunda. Serundeng adalah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gepuk serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk Serundeng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk Serundeng:

1. Sediakan 1 Kg Daging sapi (Rebus sampai empuk, potong2, pipihkan).
2. Ambil 1/4 Kg Kelapa parut.
3. Siapkan 1/2 Potong Gula merah.
4. Ambil Secukupnya Kecap manis.
5. Siapkan 1 Gelas Air.
6. Ambil Secukupnya Garam dan penyedap rasa.
7. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
8. Ambil Bumbu Halus:.
9. Sediakan 8 Buah Bawang merah.
10. Gunakan 5 Buah Bawang putih.
11. Siapkan 3 Sdm Ketumbar.
12. Siapkan 1/2 Butir Pala.
13. Sediakan 2 Ruas jari Lengkuas.

Hallowwww gayssss,, Ayam Gepuk Serundeng Ny. Rita sekarang ada menu Rice Bowl loh.. . . Ayam Gepuk Serundeng Ny Rita … Resep Daging Gepuk Serundeng, olahan daging sapi nikmat yang cocok untuk disantap dengan nasi hangat. Olah Daging Sapi Jadi Hidangan Istimewa Dengan Resep Daging Gepuk Serundeng.

Cara membuat Gepuk Serundeng:

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula merah..
2. Masukkan satu gelas air kemudian tambahkan kecap. Aduk rata..
3. Masukkan daging yang sudah dipipihkan lalu didihkan bersama bumbu. Sebelum air susut, angkat daging yang telah diresapi bumbu satu persatu..
4. Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu yang tersisa sampai air dalam wajan susut. Matikan api..
5. Goreng sebentar satu persatu daging bersama dengan kelapa di dalam minyak panas. Angkat lalu sajikan..

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Brilio.net – Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan Serundeng bisa disantap hanya dengan sepiring nasi hangat. Rasa gurih serundeng ini berasal dari. Cara membuat gepuk daging sapi gurih manis enak banget. cara masak Serundeng daging sapi enak mudah dan tahan lama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep dan cara memasak serundeng daging sapi yang empuk, gurih, dan sangat menggugah selera.

30m persiapan

60m memasak

5 porsi

631 kalori

Bahan-bahan

500 gram daging sapi has dalam

Air secukupnya untuk merebus daging

250 ml air kaldu bekas rebusan daging

50 gram gula merah, disisir

1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Sedikit minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

8 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit kalau mau sedikit pedas

1,5 sendok makan ketumbar

1 sendok teh merica butir

Cara Memasak Serundeng Daging Sapi

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak serundeng daging sapi.

Cuci bersih daging lalu iris tipis dan kecil-kecil melawan arah serat.

Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk. angkat dan tiriskan daging sedangkan kuah kaldunya simpan untuk memasak nanti.

Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai bau harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. tumis sebentar hingga layu.

Baru masukkan daging sapi yang sudah direbus sebelumnya. aduk rata.

Tuang air kaldu dan beri bumbu gula merah, kaldu bubuk, garam, dan air asam jawa.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sisakan sedikit kuahnya.

Baru tambahkan kelapa parut dan aduk-aduk agar tercampur rata.

Masak serundeng sambil terus diaduk-aduk dengan api kecil sampai semua bahan tercampur, bumbu meresap, dan serundeng kelapa kering berwarna kecoklatan. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika serundeng daging sapi sudah jadi, matikan api dan tuang ke dalam piring saji.

Serundeng daging sapi siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Siapa sih yang tidak suka makan serundeng? Serundeng merupakan hidangan yang terbuat dari kelapa parut dicampur dengan bumbu tertentu. Agar lebih lezat, kamu bisa menambahkan daging sapi ke dalam serundeng.

Resep dan cara memasak serundeng daging sapi tidaklah terlalu sulit, hanya saja membutuhkan waktu yang lumayan agar hasilnya lezat dan serundeng kering. Selamat mencoba!!

Resepedia

Resep Terkait "SERUNDENG DAGING SAPI"

Login dan Daftar Lebih Mudah Login dengan Email

Dengan memakai Resepedia, Anda menyetujui Syarat dan Ketentuan serta Kebijakan Privasi.