perbedaan kelapa muda dan tua

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Air kelapa muda tak hanya dikenal dengan kesegarannya, tetapi juga manfaatnya bagi kesehatan. Namun, tahukah Anda bahwa air kelapa tua juga dapat memberikan manfaat yang tidak sedikit? Nah, mari simak artikel berikut untuk mengetahui kebaikan dari kedua jenis air kelapa ini.

Perbedaan kelapa muda dan kelapa tua terdapat pada kandungan air dan ketebalan daging buah di dalamnya. Air kelapa muda umumnya lebih banyak dikonsumsi daripada air kelapa tua, karena khasiatnya yang dapat mengatasi berbagai gangguan pencernaan, seperti diare.

Berbeda dengan air kelapa muda yang lebih sering dikonsumsi, air kelapa tua kerap dibuang dan hanya dimanfaatkan daging buahnya untuk membuat santan. Padahal, air kelapa muda dan air kelapa tua memiliki nutrisi yang sama baiknya untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Air Kelapa Muda untuk Kesehatan
Air kelapa muda kaya akan elektrolit, seperti kalium, natrium, dan magnesium, yang dapat mengatasi dan mencegah dehidrasi ringan. Air kelapa muda juga mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin C, dan antioksidan.

Berkat kandungan antioksidan dan beragam nutrisi tersebut, air kelapa muda sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dinukil Alodokter.com, berikut ini adalah berbagai manfaat air kelapa muda untuk kesehatan:

Mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi
Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
Mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular
Meredakan gejala diare
Mencegah terbentuknya batu ginjal
Menurunkan dan mengontrol gula darah
Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas

Untuk mendapatkan manfaat air kelapa muda secara maksimal, sebaiknya Anda mengonsumsi air kelapa murni yang diperoleh langsung dari buah kelapa. Anda juga disarankan untuk tidak menambahkan gula atau pemanis buatan saat mengonsumsinya.

Jika Anda memilih air kelapa muda dalam kemasan, pastikan kemasan tidak rusak dan perhatikan kembali kandungan nutrisi di dalamnya. Air kelapa dalam kemasan sebaiknya segera dikonsumsi setelah Anda membuka kemasannya.

Namun, jika Anda ingin menyimpannya kembali, pastikan air kelapa disimpan dalam lemari es dan segera habiskan dalam waktu maksimal 48 jam.

Manfaat Air Kelapa Tua untuk Kesehatan
Pada dasarnya, kandungan nutrisi air kelapa tua dan air kelapa muda tidak jauh berbeda. Air kelapa tua juga mengandung asam amino dan berbagai mineral, seperti sodium, selenium, fosfor, kalium, dan zinc. Hal inilah yang membuat air kelapa tua memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, di antaranya:

Page 2

Meningkatkan daya tahan tubuh
Menjaga saluran pencernaan
Menurunkan dan mengontrol kadar gula darah
Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas
Untuk mendapatkan manfaat air kelapa tua tersebut, Anda bisa mimum air kelapa tua yang diambil langsung dari buahnya.

Air kelapa tua juga dijual dalam kemasan dan kerap dijadikan sebagai minuman isotonik dan campuran bahan minuman, seperti nata de coco. Pilih kemasan yang masih baik dan perhatikan label nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Pilih Air Kelapa Muda atau Air Kelapa Tua?
Sebenarnya, baik air kelapa muda atau air kelapa tua memiliki khasiat yang sama untuk kesehatan. Perbedaan kedua minuman ini hanya pada jumlah kandungan air dan rasanya.

Hampir sebagian besar bagian kelapa muda terdiri atas air dan sedikit daging buah. Sementara itu, kelapa tua mengandung sedikit air dan lebih banyak daging buahnya.

Namun, jika Anda lebih menyukai minuman yang tidak terlalu manis, air kelapa tua bisa menjadi pilihan. Hal ini karena kandungan gulanya akan berkurang seiring bertambahnya usia kematangan kelapa.

Manfaat air kelapa muda dan air kelapa tua untuk kesehatan memang tidak sedikit. Namun, jika Anda memiliki kondisi tertentu, misalnya sedang hamil atau menderita penyakit kronis, coba tanyakan ke dokter terkait keamanannya.

Selain itu, jika Anda mengalami keluhan setelah mengonsumsi air kelapa muda atau air kelapa tua, seperti mual, muntah, sakit perut, atau diare, konsultasikan keluhan Anda ke dokter agar dapat dilakukan pemeriksaan dan penanganan yang sesuai.

Page 3

Mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi
Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
Mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular
Meredakan gejala diare
Mencegah terbentuknya batu ginjal
Menurunkan dan mengontrol gula darah
Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas

Namun, jika Anda ingin menyimpannya kembali, pastikan air kelapa disimpan dalam lemari es dan segera habiskan dalam waktu maksimal 48 jam.

Kelapa menjadi salah satu buah yang begitu banyak manfaatnya. Di Indonesia tidak sulit untuk menemukan buah yang satu ini, pemanfaatan dari tanaman kelapa begitu banyak, termasuk juga pada buahnya. Mulai dari kulit hingga bagian terdalamnya bisa dimanfaatkan oleh manusia. Buah ini juga biasa dimanfaatkan daging dan airnya untuk pangan. Untuk buah kelapa muda atau degan, daging dan airnya biasa dikonsumsi untuk menghilangkan dahaga dan lapar. Mengkonsumsi kelapa muda bisa secara alami atau dicampur dengan bahan lainnya. Sedangkan untuk kelapa tua, pemanfaatannya lebih bervariasi, dapat digunakan untuk bahan baku makanan dan minuman dengan tata cara pengolahan yang juga lebih banyak. Mengetahui ciri-ciri antara buah kelapa muda dengan tua tidaklah sulit, anda bisa melihatnya dari tanda-tandanya yang terdapat pada buah mulai dari luar sampai dalamnya.

Ciri-ciri Buah Kelapa Muda :

Bobot dari buah yang berat dibandingkan dengan kelapa tua. Sebab masih terdapat banyak kandungan air pada sabutnya.
Di sekitar tangkai warna kulit terluar adalah warna muda seperti hijau, kuning, atau jingga yang masih terang atau warna muda. Dan biasanya akan berubah menjadi warna yang semakin gelap ketika tua.
Ciri selanjutnya dari kelapa muda adalah tidak ada suara air yang beriak saat dikocok.
Lalu setelah dikupas, akan terlihat sabut atau sepet yang seratnya masih menempel dengan rapat, masih empuk dan basah. Dan warna batok yang masih putih, lunak dan tipis (tidak setebal kelapa tua).
Untuk ciri dari daging dan air buah kelapa muda adalah dagingnya yang masih tipis dan lunak, akan menjadi lebih tebal dan keras ketika tua. Lalu daging dan air dari degan masih berasa manis, sehingga nikmat dikonsumsi langsung.

Ciri-ciri Dari Buah Kelapa Tua :

Bobot kelapa yang sudah tua yang lebih ringan dibandingkan kelapa muda (degan), sebab kandungan air pada sabut sudah berkurang. Akan lebih ringan lagi ketika sudah kering hehe…
Warna kulit terluar keseluruhan hampir atau juga sama, yaitu warna-warna gelap. Dan akan berubah menjadi coklat jika kering.
Saat dikocok, akan terdengar suara riak air. Namun terdapat pula kelapa yang tidak berbunyi airnya ketika dikocok, dan untuk mengenalinya anda bisa menggunakan cara lainnya.
Setelah dikupas, maka akan terlihat ciri-ciri lainnya dari kelapa tua, yaitu sepet yang lebih pera dan renggang, lebih kering, batok yang keras dengan warna coklat dan serat hitam.
Daging dan air dari kelapa tua tidaklah se-enak kelapa muda ketika dikonsumsi langsung. Daging Kelapa tua itu keras, dan tebal dan tidak terlalu manis. Begitu juga dengan airnya yang sudah tidak se-manis kelapa muda.

Demikian penjelasan singkat tentang “Mengenal Ciri-ciri Antara Kelapa Muda (Degan) Dengan Kelapa Tua“. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi !