Jelaskan langkah langkah penerapan pola hidup sehat brainly?

"Pahami pedoman gizi seimbang untuk memahami dengan benar seberapa banyak kebutuhan nutrisi harian tubuh. Tentunya, hal ini akan berpengaruh pada pola hidup yang jauh lebih sehat ke depannya."

Halodoc, Jakarta - Ketika masih taman kanak-kanak (TK) atau sekolah dasar (SD), kamu mengenal istilah empat sehat lima sempurna. Seiring berkembangnya kebutuhan pola hidup sehat, pedoman tersebut berubah. Saat ini kebanyakan negara, termasuk Indonesia, diperkenalkan pada pola hidup sehat dengan pedoman piramida makanan atau piring makanan. 

Di beberapa negara Eropa memperkenalkan pola makan sehat dengan pembagian porsi makanan melalui piring. Sementara itu, di Indonesia menggunakan piramida gizi seimbang.

Namun, prinsip dasar dari pedoman makan sehat tersebut sebenarnya sama yaitu menerapkan gizi seimbang.

Penerapan Pedoman Gizi Seimbang

Gizi seimbang adalah susunan asupan makanan sehari-hari berdasarkan jenis dan jumlah zat gizinya disesuaikan dengan kebutuhan harian tubuh. Kebutuhan gizi dini dipenuhi dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan mempertahankan berat badan normal. Hal ini dilakukan untuk mencegah gangguan gizi. 

Gizi seimbang yaitu apabila asupan makanan cukup secara kuantitas, kualitas, dan mengandung berbagai zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Tujuannya agar kesehatan tubuh terjaga, pertumbuhan sempurna (pada anak-anak), zat gizi tersimpan, dan aktivitas dan fungsi kehidupan sehari-hari berjalan optimal. 

Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, ada sepuluh pedoman gizi seimbang yang perlu dipahami, yaitu:

  • Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok.
  • Batasi konsumsi panganan manis, asin, dan berlemak.
  • Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal.
  • Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi.
  • Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir.
  • Biasakan sarapan pagi.
  • Biasakan minum air putih yang cukup dan aman.
  • Banyak makan buah dan sayur.
  • Biasakan membaca label pada kemasan pangan.
  • Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan.

Penerapan gizi seimbang pada pola hidup sehat pada prinsipnya terdapat empat pilar. Pada dasarnya, keempat prinsip ini adalah upaya untuk menyeimbangkan antara zat gizi yang masuk dan keluar, serta mengontrol berat badan secara teratur.

Adapun empat pilar gizi seimbang, yaitu:

  • Mengonsumsi Aneka Ragam Makanan

Tidak ada makanan yang mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Misalnya, nasi mengandung kalori, namun ia rendah vitamin dan mineral. Sayur dan buah mengandung kaya vitamin, mineral dan serat, tapi mereka rendah kalori dan protein. Maka dari itu, kamu dianjurkan mengonsumsi beraneka ragam makanan secara rutin setiap hari. Konsumsinya harus dalam proporsi makanan yang seimbang dengan jumlah cukup dan tidak berlebihan.

Perilaku hidup bersih bermanfaat untuk mencegah tubuh dari infeksi penyakit. Infeksi adalah salah satu faktor penting yang memengaruhi status gizi. Orang yang mengalami penyakit infeksi dapat mengalami penurunan nafsu makan, sehingga zat gizi yang masuk ke tubuh pun berkurang. Ketika tubuh terinfeksi, ia membutuhkan lebih banyak asupan zat gizi. Hal ini menunjukkan bahwa kekurangan gizi dan infeksi penyakit memiliki hubungan.

Aktivitas fisik adalah semua kegiatan tubuh, termasuk olahraga yang menjadi salah satu cara untuk menyeimbangkan keluar dan masuknya zat gizi, terutama sumber energi utama dan tubuh. Aktivitas fisik juga bermanfaat dalam memperlancar metabolisme, termasuk metabolisme zat gizi. Sebaiknya lakukan aktivitas fisik setidaknya 3 kali dalam seminggu dengan durasi 30 menit per sesi. 

  • Mempertahankan Berat Badan Normal

Salah satu ukuran yang menunjukan bahwa terjadi keseimbangan gizi dalam tubuh yaitu memiliki berat badan yang seimbang dalam Indeks Massa Tubuh (IMT). Penerapan pola hidup gizi seimbang akan mencegah dari kelebihan atau kekurangan berat badan.

Menurut data Departemen Kesehatan RI, di Indonesia penerapan gizi seimbang dimaksudkan untuk memberi perubahan ke arah yang lebih baik. Seperti prevalensi stunting yang mengalami penurunan dari 37,2 persen pada tahun 2013 menjadi 30,2 persen pada tahun 2018.

Namun, di sisi lain, angka obesitas mengalami peningkatan dari 14,8 persen pada tahun 2013 menjadi 21,8 persen pada tahun 2019. Itulah sebabnya, prinsip gizi seimbang sangat penting untuk mencegah masalah kesehatan.

Jika kamu memiliki pertanyaan atau masalah terkait gizi, kamu dapat bertanya pada dokter Halodoc, kapan saja dan di mana saja. Penanganan yang dini tentunya akan membuat pengobatan menjadi lebih mudah dilakukan.

Selain itu, jika kamu ingin mengetahui tentang program diet sehat, Halodoc menghadirkan HaloDiet yang menyediakan solusi untuk segala persoalan diet. Mulai dari cara menurunkan berat badan, menjaga tubuh tetap fit dengan suplemen yang aman dikonsumsi, hingga chat dokter spesialis gizi tepercaya. Kamu bisa temukan paket HaloDiet dengan berbagai promo menarik melalui aplikasi Halodoc. Yuk, download Halodoc sekarang juga melalui App Store ataupun Google Play!

Referensi:
Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2020. Apa saja sepuluh pedoman gizi seimbang?
Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan. Diakses pada 2020. PEDOMAN GIZI SEIMBANG 2014 (TERBARU)

(Oleh Yenny Irasari, AMG)

Nutrisionist RSUD Mardi Waluyo Kota Blitar

Pandemi covid yang terjadi saat ini membuat kita  terpaksa harus membatasi aktivitas di luar rumah. Akibatnya kegiatan belajar dan bekerja pun harus kita lakukan dari dalam rumah, guna menghindari kerumunan dan berkumpul di tempat  yang ramai.  

             Banyak yang mengatakan bahwa tinggal di rumah selama pandemi COVID-19 adalah momen baik bagi tubuh untuk memperoleh gizi seimbang. Atur menu makanan kita dan keluarga agar tetap memenuhi unsur-unsur zat gizi yang lengkap dalam jumlah yang sesuai, sehingga tidak lebih dan tidak kurang. Kita dapat menerapkan konsep “Piring Makanku” yang memenuhi kaidah gizi seimbang.

Berikut ini isi piring makanku, yang terdiri dari :

  1. Setengah porsi piring makan berupa sayur dan buah beraneka jenis dan warna;
  2. Seperempat porsi piring makan diisi protein, baik hewani (telur/ ayam/ ikan/ daging) maupun nabati (kacang-kacangan).
  3. Seperempat porsi piring makan diisi karbohidrat kompleks (beras/ biji-bijian).
  4.  Lengkapi dengan minyak sehat (zaitun/ kedelai/ jagung/ kanola). Hindari minyak yang mengandung lemak jenuh atau kolesterol tinggi.

              Memiliki waktu istirahat yang cukup sangat penting untuk mempertahankan rutinitas tidur yang teratur, agar hari-hari tetap berjalan sesuai pola normal. Pastikan kita tidak bergadang karena dapat berakibat buruk pada kesehatan kita. Selain cukup istirahat, pastikan diri kita selalu terhidrasi dengan baik lewat konsumsi air putih secara teratur dalam jumlah yang cukup (rata-rata 8 gelas/hr).

Berikut ini adalah sumber-sumber zat gizi yang dibutuhkan dalam rangka  menjaga kesehatan tubuh kita:

Sebagai tulang punggung dari mekanisme pertahanan tubuh karena antibodi dan sel yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh lainnya terbuat dari protein.

Bahan makanan sumber protein terdapat pada: telur, susu, yogurt, keju, makanan berbahan kedelai, ikan dan daging.  Selain itu, protein berkualitas tinggi juga dapat ditemukan  dalam kombinasi sayuran, biji-bijian,dan kacang-kacangan.

Sebagai penguat dan pengatur salah satu organ kekebalan tubuh yang paling penting yaitu : kulit, saluran pencernaan, dan paru-paru.

Bahan makanan sumber vitamin A terdapat pada: buah dan sayur tang berwarna oranye terang, merah, dan hijau, seperti pada : ubi. wortel, paprika merah, aprikot, telor, dan sayuran hijau lainnya.

Memiliki kemampuan yang utama dalam  menjaga kekebalan tubuh, dimana bisa merangsang pembentukan antibodi  yg mengikat racun berbahaya sebelum menghancurkannya.

Bahan makanan sumber vitamin C terdapat pada: aneka macam jeruk, strawberry, papaya, paprika merah, dan tomat.

Memiliki kemampuan dalam menunjang peran vitamin C untuk menjaga kesehatan dan mengusir penyebab-penyebab dari luar yang dapat menyebabkan tubuh terkena penyakit

Bahan makanan sumber vitamin E terdapat pada biji-bijian utuh, atau sereal yang diperkaya oleh biji-bijian seperti: bunga matahari, kacang-kacangan, dan minyak sayur

Memiliki kemampuan dalam membantu mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bahan makanan sumber seng  terdapat pada : daging tanpa lemak, unggas, makanan laut, susu, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Konsumsi suplemen seng yang berlebih tidak dianjurkan karena ada penelitian yang menunjukkan bahwa seng dalam jumlah berlebih justru melemahkan kemampuan tubuh untuk melawan virus dan infeksi.

  1. Probiotik ( Bakteri bermanfaat)

Memiliki kemampuan untuk menjaga agar sistem pencernaan makanan kita tetap sehat

Faktanya ada beberapa jenis serat makanan yang diperlukan untuk memberi makanan bakteri bermanfaat ini.

Bahan makanan yang mengandung probiotik adalah yogurt dan kefir, dan untuk memaksimalkan kerja probiotik dianjurkan untuk mengkonsumsi sayur, buah, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Kebiasaan mengkonsumsi makanan bergizi akan berdampak pada tingkat energy dan produktivitas kita, hal ini juga akan menjaga kita dari kebiasaan mengkonsumsi makanan cepat saji yang tidak baik bagi tubuh kita.

Selain mengatur pola makan kita, aktifitas fisik tetap diperlukan untuk menyeimbangkan kondisi kesehatan tubuh kita. Ada banyak macam olah raga yang bisa kita kerjakan di rumah, bahkan tanpa menggunakan alat peraga apapun. Hal ini akan menyempurnakan perubahan pola hidup sehat kita untuk kedepannya

Berbagai cara dan tips sudah dilakukan untuk membuat hari-hari selama di rumah akibat pandemi virus corona ini tetap produktif. Mulai bekerja seperti biasa,  belajar secara rutin, serta melakukan aktivitas lainnya. Satu hal penting, semua aktivitas yang dilakukan hendaknya bisa membawa kondiisi fisik dan mental kita tetap terjaga baik,dan tidak mengalami gangguan. Hal itu berkaitan dengan sistem imunitas tubuh. Seperti diketahui, imun yang rendah mungkin akibat mengalami gangguan fisik dan mental, justru berpotensi membuat kita rawan terinfeksi virus corona. Jadi yang terpenting, selain kita memperhatikan pola makan dan pola hidup yang baik, kita wajib mematuhi protokol kesehatan yang sudah dicanangkan oleh pemerintah, yaitu memakai masker, tetap jaga jarak, dan kebiasaan sering cuci tangan pakai sabun. Dengan demikian kita berharap bisa melindungi  diri dan orang sekitar kita dari virus corona.