Cara memasak tulang jambal pedas

by , at 10:36:00 AM

Resep tulang jambal pedas : Apabila masakan daging populer dengan kuliner olahan tulang iga, di Bandung ikan asin jambal roti pun juga terkenal akan kuliner dari olahan tulangnya. Tulang beserta sisa daging yang masih menempel bisa memberikan rasa gurih dan menghasilkan kuah kaldu yang enak setelah dimasak.

Menu yang sudah begitu akrab bagi masyarakat Sunda Jawa Barat ini biasa dimasak tumis dengan bumbu pedas, dihidangkan bersama nasi putih hangat bisa menjadi hidangan spesial keluarga yang lezat.

Resep bahan & bumbu tulang jambal

• Asin tulang jambal 1/2 kg
• Daun bawang 1 batang diiris
• Tomat 1 buah diiris
• Serai 1 batang digeprek
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Kaldu bubuk atau penyedap 1/2 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam secukupnya saja jangan terlalu asin
• Air 400 ml
• Cabe rawit hijau utuh 10 buah
• Minyak seperlunya untuk menggoreng

Haluskan :

• Cabe merah keriting 8 buah
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 3 siung
• Jahe 3 cm
• Lengkuas 3 cm

Resep cara memasak tulang jambal pedas

1. Rendam asin tulang jambal dengan air panas selama 15 menit, buang airnya lalu cuci bersih. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan air, daun bawang, tomat dan cabe rawit kemudian masukkan asin yang sudah digoreng tadi.
3. Tuang merica, kaldu bubuk, gula pasir dan garam lalu aduk rata dan masak hingga semua matang serta kuah agak menyusut. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Aneka : Resep Ikan

Cara buat asin tulang jambal pedas | ResepEnakBGT.com. Homepage / Resep Masakan / Resep Tumis Asin Tulang Jambal Pedas Cocok Untuk Teman Sambal Dan Nasi Liwet. Resep Tumis Asin Tulang Jambal Pedas Cocok Untuk Teman Sambal Dan Nasi Liwet By debbyoktaviafadisa Posted on. Dikirimin tulang ikan asin jambal udah paling cocok nih kalau di oseng sama cabe.

Bagaimana sih cara bikin asin tulang jambal pedas. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin asin tulang jambal pedas dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bagi anda yang suka dengan ikan asin jambal, wajib coba resep yang satu ini yaitu tumis tulang jambal. Menu yang sudah begitu akrab bagi masyarakat Sunda Jawa Barat ini biasanya dimasak dengan bumbu pedas. Tulang jambal memang benar-benar tulang ikan asin jambal dengan sisa daging ikan yang masih melekat.

Cara Memasak Asin tulang jambal pedas by ResepEnakBGT.com

Tenang saja untuk tutorial resep asin tulang jambal pedas yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 6 bahan dan 5 step saja.

6 Bahan Bahan untuk Resep Asin tulang jambal pedas

Untuk bisa memasak asin tulang jambal pedas pada tutorial ini kita memerlukan 6 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

1. Silahkan siapkan asin tulang jambal(saya beliny yg sudah dbungkus) 1 bungkus.
2. Silahkan siapkan bawang merah, 4 biji.
3. Silahkan siapkan bawang putih, 4 biji.
4. Silahkan sediakan Cabe gendot secukupnya.
5. Silahkan siapkan Tomat,bawang bombay secukupnya.
6. Silahkan siapkan garam,kaldu ayam,Gula merah,kecap secukupnya.

Untuk menelurusi dan mecari sisa daging yang ada di selipan tulang, memang lebih enak memakai jari-jari tangan langsung. Daging si ikan jambal yang asin gurih pas berpadu dengan pedasnya cabai. Cabai ini digerus kasar tanpa biji dengan tomat. Cara Membuat Tulang Jambal Pedas yang Enak, Gurih dan Sedap Tips Mempersiapkan Ikan Asin Jambal Sebelum Diolah: Yang pertama bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ikan jambal yang kualitasnya baik.

5 Langkah untuk Mengolah Asin tulang jambal pedas

Apabila kalian sudah menyiapkan 6 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin asin tulang jambal pedas dibawah ini.

1. Siapkan Asin tulang rendam dulu dengan air panas,lalu goreng sebentar.tiriskan.
2. Lalu siapkan bahan yg diatas di iris semua.
3. Tumis semua bahan sampai harum,lalu Masukan Asin yg sudah digoreng.Tambahkan Air sckupnya.
4. Lalu tambahkan kecap,gula merah n penyedap rasa sesuai selera.
5. Tunggu sampe air menyusut dan ikan asin jambal Siap dhidangkan,Selamat mencoba.

Lihat juga resep Sambel Ikan Asin Jambal Roti enak lainnya. Walaupun sebenernya pengen pedes banget, tapi kasian Suami tar kebakaran lagi soalnya Kinca Duriannya udah abis. :D. Tumis tulang jambal cabe pedas ini wajib anda coba. Jika anda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, coba deh tumis jambal pete. Cukup tumis bersama irisan bawang dan cabe, lalu.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat asin tulang jambal pedas ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.

Kenapa ikan jambal roti mahal?

Tulang Jambal dari ikan apa?

Kenapa di sebut jambal roti?

Jambal roti terbuat dari apa?