Apakah boleh minum susu sapi setiap hari?

Liputan6.com, Jakarta Dibalik sejumlah manfaatnya, ternyata sejumlah studi menyimpan beberapa fakta yang mengejutkan mengenai konsumsi susu.

Seperti dilansir Nutrition Studies, sebuah penelitian kohort observasional besar di Swedia menemukan, wanita yang mengonsumsi lebih dari 3 gelas susu sehari berisiko dua kali lipat meninggal diatas 20 tahun dibandingkan dengan wanita-wanita yang mengonsumsi susu kurang dari satu gelas sehari.

Selain itu, konsumsi susu berlebihan juga dikaitkan dengan patah tulang--terutama patah tulang pinggul.

Menariknya, studi ini juga menemukan, produk susu fermentasi (keju dan yogurt) secara signifikan menurunkan mortalitas dan patah tulang hingga 10-15 persen.

Para peneliti pun mencari efek negatif dari susu cair pada D-galaktosa, produk pemecahan laktosa yang telah terbukti pro-inflamasi. Mereka terkejut menemukan begitu banyak perhatian media massa, karena menyoroti sisi negatif susu, seperti berikut:

1. Dalam studi observasional baik di negara dan populasi tunggal, konsumsi susu berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker prostat.

2. Penelitian kohort observasional lain menunjukkan konsumsi susu berlebihan juga dikaitkan dengan tingginya risiko kanker ovarium.

3. Protein susu sapi mungkin berperan memicu diabetes tipe 1 melalui proses yang disebut mimikri molekuler (istilah yang digunakan untuk menggambarkan reaksi silang imunologis antara inang dan antigen bakteri).

4. Di negara-negara dengan populasi yang mengonsumsi susu, memiliki tingkat lebih tinggi dari multiple sclerosis (penyakit autoimun yang menyerang sistem saraf pusat, terutama otak, saraf tulang belakang, dan saraf mata).

5. Dalam intervensi hewan percobaan dan penelitian manusia, protein susu telah terbukti meningkatkan kadar IGF-1 (Growth Factor-1 Insulin). Peningkatan kadar IGF-1 kini telah terlibat dalam beberapa risiko kanker.

6. Pada hewan percobaan dan eksperimen manusia, protein susu meningkatkan kadar kolesterol (dalam studi dan penelitian hewan manusia) dan aterosklerosis (dalam studi hewan).

7. Protein susu utama (kasein) mempromosikan kanker karena karsinogen pada hewan percobaan.

8. D-galaktosa ditemukan menjadi pro-inflamasi dan mengakibatkan cepatnya penuaan pada hewan percobaan.

9. Konsumsi susu terkait dengan jerawat.

10. Susu berhubungan dengan sembelit dan infeksi telinga.

11. Susu dilaporkan sebagai alergen makanan yang paling umum di dunia.

12. Banyak dari penduduk di dunia tidak dapat mencerna susu karena intoleransi terhadap laktosa.

Meskipun publik senang mengonsumsi susu karena manfaatnya, namun ada efek samping ketika dikonsumsi berlebihan. 

Bagaimanapun, konsumsi susu masyarakat Indonesia masih rendah dibanding beberapa negara di kawasan ASEAN yang sudah mencapai di atas 15 kilogram per kapita per tahun setara susu segar. Banyak pakar menilai, susu merupakan minuman yang baik dikonsumsi untuk anak karena dapat mengintervensi kekurangan gizi anak Indonesia.

November 16, 2021

Sikat sebelum terlambat! Manfaat susu sapi murni telah dirasakan oleh setiap orang dari berbagai usia. […]

Manfaat susu sapi murni telah dirasakan oleh setiap orang dari berbagai usia. Ya, susu dikenal kaya akan kandungan nutrisi yang mampu menjaga tubuh terhindar dari serangan penyakit. Biasanya jenis susu yang sering dikonsumsi adalah susu sapi. Nah, di sini HappyFresh akan membagikan informasi seputar khasiat susu sapi murni yang bisa kamu dapatkan jika rutin mengonsumsinya. Simak selengkapnya di bawah ini, yuk!.

Manfaat susu sapi murni untuk kesehatan

1. Manfaat minum susu dapat meningkatkan kekuatan tulang

Manfaat minum susu telah sering dikaitkan dengan kesehatan tulang. Pasalnya dilansir dari healthline, hal ini dikarenakan susu memiliki kombinasi kandungan kalsium, potassium, fosfor, protein, dan vitamin K2. Namun ada info menarik menurut hellosehat yang mengutip Cleveland Clinic, disampaikan jika mengonsumsi susu berlebihan justru dapat menyebabkan tulang retak. Karenanya disarankan untuk minum susu cukup segelas dalam sehari.

2. Meningkatkan sistem imun tubuh

Tak hanya meningkatkan kekuatan tulang, susu sapi juga dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Mengutip dari alodokter, kandungan vitamin A dan B12 berfungsi untuk mencegah masuknya zat berbahaya atau kuman penyebab penyakit ke dalam tubuh.

3. Manfaat minum susu juga dapat menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A dalam susu juga dapat menjaga kesehatan mata. Karenanya mengonsumsi susu dengan cukup juga dapat mendukung pemenuhan asupan vitamin A untuk meningkatkan kualitas penglihatan serta menurunkan resiko penyakit mata.

4. Meningkatkan massa otot

Manfaat minum susu sapi murni yang kaya akan kandungan protein dapat meningkatkan massa otot. Susu sapi memiliki protein lengkap yang mengandung sembilan asam amino yang diperlukan tubuh. Asam amino ini dapat membantu dan mencegah kehilangan massa otot.

5. Menambah energi tubuh

BACA JUGA: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis, Simak di Sini Yuk!

Efek samping susu sapi murni

Itulah kelima khasiat susu sapi murni yang bisa kamu dapatkan jika rutin mengonsumsinya. Akan tetapi, di balik manfaat susu sapi murni yang sedemikian penting, faktanya ada sejumlah efek samping yang juga harus kamu perhatikan. Dilansir dari Alodokter, efek samping susu sapi murni antara lain:

1. Alergi

Alergi susu sapi terjadi akibat adanya hipersensitivitas sistem imun tubuh dengan protein yang terkandung di dalam susu. Ciri-ciri alergi susu sapi yang umum adalah sebagai berikut:

• Mulut gatal atau bengkak
• Hidung gatal dan berair
• Sesak napas
• Sakit perut
• Muntah
• Diare

2. Keracunan

Susu sapi murni tidak mengalami proses sterilisasi ataupun pasteurisasi. Alhasil, ada kemungkinan susu mengandung bakteri patogen yang bisa menyebabkan keracunan. Gejala yang muncul biasanya meliputi:

• Mual
• Perut kembung
• Muntah

3. Gangguan fungsi ginjal

Pada penderita gangguan ginjal, minum susu sapi murni mungkin bisa menyebabkan efek samping berupa bertambahnya gangguan fungsi ginjal yang dialami. Ini karena asupan kalium dan protein dalam jumlah tinggi dapat memperparah kinerja ginjal.

4. Kolesterol naik

Susu sapi murni memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi sehingga mengonsumsinya dalam jumlah banyak dapat memicu naiknya kolesterol di dalam tubuh. Jadi, tetap minum sewajarnya saja, ya!

HappyFresh Supermarket Clearance Sale, belanja susu diskon hingga 70%!

Mau tambah stok susu di rumah? Belanja di HappyFresh Supermarket aja, yuk! Pas banget lagi ada promo cuci gudang untuk produk susu dan lainnya yang bisa bikin belanja kamu lebih hemat hingga 70%, lho!

Kamu juga bisa atur jadwal pengiriman belanja sesuai keinginan. Belanja kamu pun sudah bisa dikirim dari mulai jam 6 pagi hingga 12 malam setiap harinya! Asyik, kan? Pokoknya, semua #BisaDiatur deh!

Yuk, belanja sekarang juga di HappyFresh Supermarket. Stok terbatas, lho! Klik tombol di bawah ini, ya!

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Susu Formula untuk Bayi dari 0-12 Bulan

Referensi:

• Alodokter

• Hellosehat

• Healthline

Trending