A casca da laranja contém um óleo essencial do qual 90

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA PARAÍBA CAMPUS JOÃO PESSOA-PB. DDE - DIRETORIA DE DESENVOLVIMENTO DO ENSINO UA 04 - LICENCIATURA EM QUÍMICA. PRÁTICA PROFISSIONAL II Hidrocarbonetos Aula Prática: Combustível com a Casca de Frutas cítricas. Aluna: Karla Hevyllen T. Freitas da Silva Matrícula:20211440007 Docente: Maria das Graças Negreiros INTRODUÇÃO Os hidrocarbonetos, também chamados de carbonetos de hidrogênio, são compostos orgânicos cuja composição tem apenas átomos de carbono (C) e de hidrogênio (H), um hidrocarboneto consiste em uma estrutura de carbono à qual os átomos de hidrogênio se unem em ligação covalente, ou seja, que compartilham do mesmo elétron para se estabilizarem. Muitos Alimentos presente em nossa casa contém hidrocarbonetos, como por exemplo a Laranja ou o Limão, tão úteis seja para fazer um bom suco ou servir de tempero. Depois de utilizar a fruta muitas pessoas jogam fora as cascas da Laranja e do Limão sem ter o conhecimento de que na casca contém uma mistura de óleos essenciais contendo Limoneno (C10H16). Sem sombras de dúvidas o limoneno cuja quantidade varia conforme o tipo de fruta cítrica é o óleo essencial com maior benefício à saúde humana. Na casca da laranja o limoneno chega a 90%. Na casca do limão, dependendo da variedade, a quantidade de limoneno é de 65-70%. Na tangerina de 70% e do grapefruit é de 95%, uma concentração superelevada. Ademais, temos que tomar bastante cuidado com o limoneno pois ele é altamente Inflamável, e através desse experimento, veremos isso na prática. OBJETIVOS . Confirmar se o Limoneno é Inflamável. . Compreender o que são Hidrocarbonetos. . Conhecer as frutas que contém o Óleo Essencial. MATERIAIS UTILIZADOS Uma Vela Cascas de Laranja Cascas de Limão Fósforos Faca PROCEDIMENTO Em uma superfície posicione a vela com a certeza de que não vai cair, logo em seguida descasque a Laranja e o Limão, após descascar corte em aproximadamente 10 cm as cascas e depois acenda a vela e por conseguinte pressione a casca perto da vela acesa e veja o que acontece. OBS: Não pressione as cascas perto dos olhos, pois pode gerar grande incômodo e ardência. OBSERVANDO E EXPLICANDO Quando pressionamos a casca veremos que se expele um líquido viscoso, nele encontra-se uma mistura de óleos composto pelo Limoneno, que é um hidrocarboneto composto por átomos de Hidrogênio e Carbono que são particularmente muito inflamáveis. Uma das características desses óleos essenciais é que pelo fato de serem formados por moléculas pequenas eles penetram com extrema facilidade em todos os tecidos e células do corpo humano, com uma poderosa ação solvente de gorduras e toxinas e também é usado como combustível duas vezes mais eficiente do que derivados do petróleo e pelas indústrias farmacêuticas e alimentícias como componente aromático e para dar sabor (flavorizantes), na obtenção de sabores artificiais de menta e na fabricação de doces e chicletes. Além disso, os hidrocarbonetos possuem propriedades anticancerígenas. Atualmente, pesquisas vêm sendo feitas a fim de averiguar se é possível realmente realizar um combustível a partir da casca da Laranja e outras frutas cítricas, esse combustível significa uma fonte de energia limpa, ou seja, ele não possui a queima de resíduos fósseis no meio ambiente. RESÍDUOS, TRATAMENTO E DESCARTE A vela poderá ser reutilizada e as cascas das frutas podem ser colocadas para compostagem ou jogadas no lixo pois não agridem o meio ambiente. QUESTÕES PROPOSTAS 1.Quais outras frutas que você acha que também poderiam ser utilizadas? 2.Você visualizou alguma diferença entre a casca do limão e a casca da laranja? 3.Quais são as principais fontes de Hidrocarbonetos? 4. Qual o tipo de reação que aconteceu quando pressionamos o limoneno contra a chama? 5.Você já usou o óleo das frutas cítricas para alguma coisa? se sim, para qual finalidade? REFERÊNCIAS MARQUES DE ARAÚJO, Laysa Bernardes. Hidrocarbonetos. Manual da Química, s.d. Disponível em: https://www.manualdaquimica.com/quimica orgânica/hidrocarbonetos.htm. Acesso em: 29 nov. 2021. O QUE O LIMONENO TEM DE ESPECIAL?. CLUBE DA QUÍMICA, s.d. Disponível em: https://clubedaquimica.com/2021/04/10/o-que-o-limoneno-tem-d e especial/. Acesso em: 30 nov. 2021.