Sebutkan jenis-jenis makanan yang berasal dari tanaman umbi-umbian

Lihat Foto

Table of Contents Show

Makanan tradisional apa saja yang terbuat dari bahan umbi umbian?
Ubi bisa diolah menjadi apa saja sebutkan 5?
Tuliskan produk apa saja yg bisa kalian buat dari bahan dasar singkong?
Apakah kentang dan ubi jalar termasuk umbi batang?
Apa perbedaan antara umbi akar dan umbi batang?
Video yang berhubungan

shutterstock

Ilustrasi singkong

KOMPAS.com - Sumber makanan yang mengandung karbohidrat bukan hanya beras atau nasi, melainkan juga umbi-umbian. Di Indonesia, terdapat banyak jenis umbi-umbian yang mudah diolah dan bermanfaat untuk kesehatan.

Umbi sebetulnya merupakan organ tumbuhan yang mengalami perubahan bentuk dan ukuran akibat fungsinya, yakni sebagai alat perkembangbiakan atau cadangan makanan.

Umbi-umbian biasanya terbentuk di bawah tanah (pada bagian akar), serta memiliki kandungan utama berupa karbohidrat atau pati.

Banyak sekali jenis umbi-umbian yang tersebar di berbagai daerah di Tanah Air, seperti kentang, talas, ubi jalar, singkong, uwi, cantel, ganyong, gembili, sente, dan suweg. Masing-masing umbi tersebut memiliki rasa yang khas dan manfaatnya masing-masing.

Para peneliti sepakat bahwa terdapat 5 jenis umbi-umbian yang mendominasi di dunia, baik dari segi jumlah, rasa, maupun manfaatnya. Umbi-umbian tersebut adalah:

1. Kentang (Solanum tuberosum)

Lihat Foto

YelenaYemchuk

Ilustrasi kentang

Kentang kerap dianggap sebagai umbi-umbian yang harus dihindari, terutama bagi mereka yang ingin mengonsumsi makanan rendah karbohidrat.

Meski demikian, makan kentang sebetulnya juga dapat menghadirkan berbagai manfaat bagi kesehatan karena ia juga mengandung serat, vitamin, mineral, dan fitokimia.

Beberapa manfaat kentang bagi kesehatan, antara lain:

Menguatkan tulang, karena umbi-umbian ini kaya akan fosfor dan kalsium yang dapat mencegah terjadi pengeroposan tulang alias osteoporosis.

Menyehatkan jantung, karena kentang mengandung serat, potassium, vitamin C, dan vitamin B6 tang mendukung kerja jantung.

Untuk mendapatkan manfaat ini, hindari mengolah kentang dengan cara digoreng.

Baca juga: Hobi Makan Kentang Goreng Tingkatkan Risiko Kematian

Editor: Wisnubrata

Ada beragam jenis tumbuhan yang ditanam dengan cara yang berbeda. Salah satunya adalah jenis tanaman umbi-umbian.

Umbi-umbian merupakan tumbuhan yang ditanam di bawah tanah atau bahkan seringkali dianggap sebagai akarnya. Namun, ada beberapa jenis umbi-umbian yang sangat populer di Indonesia.

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja jenis umbi-umbian tersebut, berikut sepuluh daftarnya.

Baca Juga: 8 Street Food Serba Umbi dari Berbagai Negara yang Bikin Doyan Ngemil

Baca Juga: 5 Khasiat Buah Bit, Si Merah dari Kelas Umbi-umbian

Baca Artikel Selengkapnya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Makanan Enak dari Umbi-umbian

Choi Pan. Choi pan dikenal sebagai makanan khas Pontianak.
2. Taro Fries. Sekilas tampilan makanan yang satu ini mirip banget dengan french fries alias kentang goreng.
Perkedel.
Klepon.
Misro.
7. Carrot Potage.
9. Bola-bola Suweg.
10. Bolu Talas.

Makanan tradisional apa saja yang terbuat dari bahan umbi umbian?

Resep Umbi umbian tradisional dan unik (25)

PAO Ubi Karakter. Terigu pro tinggi•Terigu serbaguna•ubi,kukus•_130 ml air•Ragi instan•
Kue singkong tradisional.
Ongol – ongol singkong.
Sate ongol-ongol singkong.
Talam Ubi Orange.
360# Kremes ubi merah.
Kue talam ubi ungu.
Klepon Ubi Kuning/ungu.

Kentang adalah umbi apa?

Tanaman yang termasuk umbi batang adalah ubi jalar, kentang, dan gadung. Umbi akar adalah tanaman umbi yang menggunakan akar sebagai tempat menyimpan cadangan makanan. Tanaman yang termasuk umbi akar adalah ubi kayu dan bengkuang.

Ubi bisa diolah menjadi apa saja sebutkan 5?

10 Makanan yang Terbuat dari Ubi yang Sangat Lezat

Talam Ubi. * sumber: wn.com.
Keripik Ubi Jalar. Keripik singkong mungkin sudah biasa bagi Anda.
Puding Ubi. * sumber: www.sianaksingkong.com.
Kolak Pisang Ubi.
Bola Ubi Goreng.
6. Bubur Candil.
7. Bakpao Telo.
8. Es Krim Ubi.

Tuliskan produk apa saja yg bisa kalian buat dari bahan dasar singkong?

12 Makanan dari Singkong Khas Indonesia, Enak dan Mudah Dibuat

Timus. Olahan dari singkong yang pertama adalah timus yang merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang kini keberadaannya mulai jarang terlihat.
2. Gethuk.
3. Tape.
4. Tiwul.
Combro/ Misro.
6. Lemet.
7. Keripik Singkong.
8. Cenil.

Apa yang dimaksud dengan umbi batang Sebutkan contoh apa saja tumbuhan yang termasuk kedalam umbi batang?

Umbi batang adalah batang yang tumbuh di dalam tanah dan digunakan untuk menyimpan cadangan makanan dan membentuk umbi. Jika umbi ditanam, tunas bisa tumbuh dan membentuk tumbuhan baru. Contoh tumbuhan yang berkembangbiak dengan cara ini adalah kentang dan ubi jalar.

Tanaman apa saja umbi batang?

Tumbuhan yang Berkembang Biak dengan Umbi Batang dan Contohnya

Kentang. Kentang yang memiliki nama latin Solanum Tuberous L ini adalah jenis umbi batang yang paling populer.
Talas. Umbi yang memiliki nama latin Colocasia Esculenta L ini, banyak di temukan dikonsumsi di wilayah Asia Tenggara.
Keladi.
Topinambur.
Suweg.
Dahlia.

Sebutkan apa saja yang termasuk jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan?

Jenis Umbi-Umbian Beserta Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya

Singkong. Singkong adalah salah satu jenis umbi-umbian yang padat nutrisi.
Ubi jalar. Ubi jalar memiliki rasa yang manis dan biasanya dikonsumsi dengan cara dikukus atau dipanggang.
3. Lobak.
4. Kentang.
Bengkuang.

Sebutkan makanan apa saja yang dapat dibuat dengan menggunakan serealia sebagai bahan dasarnya?

Contoh Olahan Makanan dari Serealia

Tape ketan.
Kacang merah.
Beras merah.
Kacang kedelai.
Roti gandum.
Popcorn.
Quinoa.
keripik jagung.

Apakah kentang dan ubi jalar termasuk umbi batang?

Tumbuhan yang berkembang biak dengan cara umbi batang adalah kentang, talas, ubi jalar, dan lain sebagainya.

Apa perbedaan antara umbi akar dan umbi batang?

Umbi batang adalah batang yang tumbuh di dalam tanah dan ujungnya menggelembung menjadi umbi. Contoh tumbuhan yang memiliki umbi lapis, antara lain bawang merah, bawang putih,Umbi akar adalah akar yang membesar berisi cadangan makanan. Jika umbi ini ditanam bersama dengan pangkal batang maka akan tumbuh tunas.

Bola.com, Jakarta - Manajer anyar Manchester United (MU), Erik ten Hag, bukan sosok yang cepat puas dengan performa pemainnya. Meski MU dalam posisi unggul di pertandingan, ia menuntut pemainnya tampil tanpa cela. Erik ten Hag menunjukkan sikap tegasnya di Manchester United. Ia terlihat memarahi anak asuhnya yang melakukan kesalahan dalam laga pramusim versus Crystal Palace, Selasa (19/7/2022). Dalam laga ini, Manchester United menang dengan skor 3-1. Tiga gol kemenangan Setan Merah masing-masin
Bola.com, Bandung - Gelandang muda anyar Persib Bandung, Robi Darwis kemungkinan diturunkan Robert Alberts dalam laga perdana BRI Liga 1 2022/2023 lawan Bhayangkara FC, Minggu (24/7/2022) malam di Stadion Wibawa Mukti, Bekasi. Robi Darwis kerap menjadi pilihan utama dalam setiap latihan, uji coba, dan gim internal yang selama ini dilakukan tim pelatih Persib Bandung sebagai persiapan lawan Bhayangkara FC. Pemain bernomor punggung 6 di Persib itu menyatakan siap jika tim pelatih memberinya kesemp
Ad•StarHub
- Mengapa Iklan ini?
Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.
Manchester City striker can be watched and replayed with the latest StarHub technology
Pemerintah Kota (Pemkot) Jakarta Utara menyebutkan seluruh kontribusi pajak dari masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian warga.“Bayar pajak itu adalah kegiatan baik ...
Yayasan KNCV Indonesia bersama Kementerian Kesehatan RI mensosialisasikan program pengentasan penyakit tuberkulosis (TBC) tahun 2030 melalui kampanye virtual run bertema Run to End ...
Sebuah video telah ditonton belasan ribu kali di berbagai unggahan media sosial dengan klaim video itu menunjukkan tentara Tiongkok melawan Polri dan TNI. Klaim itu salah. Video tersebut telah beredar dalam laporan berita tentang konfrontasi antara aparat keamanan dan warga setempat ketika polisi Aceh mencoba menangkap tersangka pelaku penambangan ilegal di Provinsi Aceh.Video berdurasi 49 detik itu diunggah di Facebook di sini pada tanggal 30 Juni 2022.Rekaman video itu tampaknya menunjukkan pe
Ad•Nespresso
- Mengapa Iklan ini?
Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.
A convenient & flexible way to enjoy café-style coffee at home. Sign up for a monthly Nespresso Subscription plan and enjoy a coffee machine at $1.
Harga minyak naik sekitar satu persen, dengan patokan global Brent menetap di tertinggi dua minggu pada akhir perdagangan yang bergejolak Selasa (Rabu pagi WIB), karena para pedagang khawatir tentang pasokan yang ketat ...
Setelah dihadapkan dengan konflik berat yang dialami Hwang In Yeop dan Seo Hyun Jin dalam drama "Why Her?", para penggemar tak lama lagi akan menyaksikan nasib hubungan keduanya. Pasalnya, drama ...
Kepala Staf Kepresidenan (KSP) Moeldoko menerima pakar pertanian Universitas Padjadjaran (Unpad) Tualar Simarmata untuk membahas inovasi produksi padi guna mengantisipasi ancaman krisis pangan ...
Ad•Kris+ by Singapore Airlines
- Mengapa Iklan ini?
Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.
With Kris+, get up to 6% rebates on your purchases. Enjoy at least 10% off deals, 1-for-1s, and complimentary treats at 1,500+ stores islandwide.
Hyunjin STRAY KIDS sukses bikin fans heboh karena mendadak ganti style rambut hitam saat konser di Anaheim, California. Melihat idol kelahiran 20 Maret 2000 ini pamer penampilan baru, fans tentunya langsung ramai membahas. Nggak sedikit yang dibikin mleyot karena akhirnya Hyunjin kembali dengan style rambut warna hitam lho~
Bola.com, Jakarta - Cristiano Ronaldo menjadi pemberitaan belakangan ini karena berusaha untuk meninggalkan Manchester United (MU) yang dipastikan tidak bermain di Liga Champions pada musim 2022/2023. Hal tersebut sangat wajar mengingat pemain berlabel CR7 itu punya predikat sebagai satu di antara beberapa pemain paling tajam di Eropa. Ada banyak versi mengenai alasan Cristiano Ronaldo ingin hengkang dari Old Trafford. Satu di antaranya adalah mengejar peluang tampil di Liga Champions, sementara
Bank Sentral Jepang (BOJ) akan menaikkan perkiraan inflasi pada Kamis tetapi mempertahankan suku bunga yang sangat rendah dan memperingatkan risiko terhadap ekonomi yang rapuh, memperkuat posisinya sebagai outlier dalam ...
Ad•Siemens
- Mengapa Iklan ini?
Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.
Energy intelligence creates new opportunities in a changing ecosystem.
Emas sedikit menguat pada akhir perdagangan Selasa (Rabu pagi WIB), memperpanjang keuntungan untuk hari kedua berturut-turut didorong oleh dolar AS yang lebih lemah dan tidak adanya komentar pejabat Fed sebelum keputusan ...
Nilai perdagangan luar negeri Kota Chongqing, China barat daya, tercatat mencapai 423,65 miliar yuan (1 yuan = Rp2.222) atau setara sekitar 62,8 miliar dolar AS (1 dolar AS = Rp14.992) pada paruh pertama 2022, naik 12,5 ...
Indonesia melalui Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) dan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan dan Ilmu Pengetahuan Belanda memperkuat kerja sama bidang riset dan ilmu pengetahuan termasuk di bidang pemanfaatan ...
Ad•MyCareersFuture
- Mengapa Iklan ini?
Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.
3 things not to say when negotiating salary for a mid-career switch candidate. Read the full article on Workipedia by MyCareersFuture.
Merdeka.com - Merdeka.com - Kepala Staf TNI Angkatan Laut Laksamana TNI Yudo Margono, memastikan memproses pidana dan memecat prajurit yang terbukti menganiaya junior hingga meninggal dunia. Hal itu disampaikan Kadispenal Laksma TNI Julius Widjojono, di Jakarta. Menurutnya, Kasal Yudo menyoroti tegas peristiwa meninggalnya Prada Sandi Darmawan, prajurit Kompi Senapan C Yonif 11 Brigif 3 Pasukan Marinie 3, Sorong, Papua Barat. Penyebab korban meninggal diduga dianiaya oleh beberapa orang seniorny
Keluarga menyambut Muhammad Rizieq Shihab atau biasa dikenal Habib Rizieq di kediamannya Jalan Petamburan III, Tanah Abang, Jakarta Pusat, setelah dinyatakan bebas bersyarat pada Rabu pagi.Mantan ...
Setelah meluncurkan gelombang pertama koleksi kolaborasi Lawless x Slayer pada 6 Juni 2022, kali ini koleksi baru kembali disuguhkan dalam gelombang kedua sekaligus terakhir.Koleksi kolaborasi susulan ...
Ad•ruoc shop
- Mengapa Iklan ini?
Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.
Effectively relieve, effect is great .
Infinix Indonesia mengungkapkan seri Note merupakan jenis ponsel yang menjadi andalan penjualan mereka. Hal itu karena seri Note menawarkan kualitas yang premium namun tetap terjangkau untuk para ...
Bola.com, Bangkalan - Madura United memberikan sentuhan segar pada jersey kandangnya untuk BRI Liga 1 2022/2023. Masih mengandalkan corak dari baju khas Madura, Pesa'an, mereka memberikan sentuhan di garis merah dan putih yang berada di bagian dada. Dari musim ke musim, variasi yang dilakukan dipusatkan di area kerah maupun ujung lengan. Tetapi kini mereka lebih berani dengan memberikan motif brush line di kedua garis tersebut. Dengan menerapkan konsep freedom atau kebebasan, motif baru nan bera
Chief Operating Officer PT Hyundai Motors Indonesia (HMID) Makmur optimistis kapasitas pabrik mereka di Cikarang, Jawa Barat, mampu memenuhi permintaan Stargazer yang cukup tinggi di Indonesia.Hal itu ...