Bahaya susu kental manis untuk anak 2 tahun

tirto.id - Perkara susu kental manis (SKM) terkait kesehatan anak masih terus menjadi dilema orangtua. Selama ini ada yang menganggap SKM adalah minuman yang direkomendasikan untuk mendukung kesehatan dan pertumbuhan anak, hingga anggapan itu dikritik.

Peneliti Institut Pertanian Bogor (IPB), Dodik Briawan, mengatakan kadar gula dalam susu kental manis (SKM)

tidak cocok dikonsumsi oleh anak-anak secara rutin.

Kandungan isi 'susu' kental manis sendiri jauh dari susu sebenarnya. Setiap satu sendok makan kental manis mengandung 2-5,5 g lemak jenuh, yang memiliki dampak negatif bagi kesehatan kardiovaskular. Sedangkan protein hanya sebesar 1,5 g, lalu 54 mg kalsium, 36 mg potasium, 5 mg magnesium, 56 IU vitamin A, dan sejumlah kecil vitamin serta mineral lainnya dalam satu sendok makan.


SKM dianggap bukan susu yang baik untuk mendukung pertumbuhan karena mengandung kadar gula tinggi. Kerap kali, gula menjadi faktor kenaikan berat badan, sehingga SKM pun dianggap berpotensi menyebabkan obesitas.

Susu Kental Manis Sebabkan Obesitas?

Terkait pola makan, obesitas dapat terjadi karena konsumsi lemak dan karbohidrat yang terlalu tinggi setiap harinya.

Badan Pengawas Obat dan Makanan mendefinisikan susu kental manis sebagai produk susu berbentuk cairan kental yang diperoleh dengan menghilangkan sebagian air dari campuran susu dan gula hingga mencapai tingkat kepekatan tertentu, atau merupakan hasil rekonstitusi susu bubuk dengan penambahan gula, dengan atau tanpa penambahan bahan lain. Susu kental manis bukan produk steril. Pengawetannya tergantung pada kandungan gulanya yang tinggi.

IDAI menulis, SKM sebaiknya tidak dikonsumsi oleh balita. Orangtua harus pintar memilah dan harus terlebih dahulu melihat kandungan nutrisi setiap porsinya.

Contohnya salah satu jenis susu kental manis yang dijual secara komersil menuliskan dalam satu takar porsi (4 sendok makan) memasok 130kkal, dengan komposisi gula tambahan 19 gram dan protein 1 gram. Jika dikonversikan dalam kalori, 19gram gula sama dengan 76kkal. Kandungan gula dalam 1 porsi susu kental manis tersebut lebih dari 50% total kalorinya.

"Jauh melebihi nilai rekomendasi gula tambahan yang dikeluarkan oleh WHO," tulis IDAI.

IDAI juga menegaskan, pemberian susu yang direkomendasikan untuk bayi adalah ASI atau ASI donor yang telah terbukti aman atau susu formula bayi. Sedangkan jika berusia di atas 1 tahun, selain ASI dapat mengonsumsi susu sapi yang sudah dipasteurisasi atau UHT atau susu formula pertumbuhan.

"Untuk pemberian susu selain ASI sendiri sebaiknya berkonsultasi kepada dokter spesialis anak," tulisnya.

Soal keterkaitan SKM dan obesitas, Laureane N. Masi membahasnya dalam penelitian yang dipublikasikan pada tahun ini. Ia membandingkan 6 mencit yang diberi susu tinggi lemak, susu kental manis, dan susu kental tidak manis. Hasil penelitian itu menunjukkan bahwa dibandingkan susu jenis lain, susu kental manis cenderung meningkatkan insulin lebih tinggi, selain berpotensi meningkatkan berat badan.

Maka, orang sedang dalam program diet rendah karbohidrat tidak disarankan mengkonsumsi SKM, selain menghindari makanan penuh karbohidrat lain seperti nasi.

Jika melihat angka kecukupan gizi setiap harinya, SKM memang sebaiknya tak sering-sering dikonsumsi. Hal ini penting untuk mempertahankan kadar gula darah. Ingat, selain ada dalam susu SKM, karbohidrat juga didapat dari makanan pokok seperti nasi dan penganan lain.

Baca juga:

  • BPOM Tegaskan Aturan Label Susu Kental Manis Termasuk Kategori Susu
  • Belajar dari Pencantuman Kandungan Susu Kental Manis di AS

(tirto.id - Kesehatan)

Penulis: Yulaika Ramadhani
Editor: Agung DH

Bahaya susu kental manis jika diberikan pada bayi, masih belum sepenuhnya disadari oleh para orangtua. Terutama mereka yang memiliki penghasilan sedikit, dan kurang mampu untuk membeli susu formula.

Baru-baru ini, kabar mengejutkan datang dari Kendari, Sulawesi Tenggara. Dua bayi dilarikan ke RSUD Bahteramas, Prov. Sulteng. Mereka mendapatkan perawatan intensif sejak Sabtu, 30 Desember lalu.

Dokter menyatakan, kedua bayi bernama M. Adam Saputra dan Arisandi ini mengalami gizi buruk. Ternyata penyebabnya, dua bayi ini diberi minum susu kental manis, yang seharusnya tidak boleh dikonsumsi anak di bawah usia 5 tahun.

Menurut pemberitaan, Adam yang berusia 7 bulan saat masuk RS beratnya hanya 4,8 kg. Sedangkan Arisandi yang berusia 10 bulan kondisinya lebih memprihatinkan. Dia hanya terbaring lemah dan kulit di beberapa bagian tubuhnya mengelupas.

Bahaya susu kental manis untuk anak 2 tahun

Bahaya susu kental manis ternyata tidak disadari orangtua Adam dan Arisandi. Sehingga kedua bayi tersebut harus dirawat di rumah sakit karena gizi buruk.

Masita, Humas di RSUD Bahteramas mengatakan bahwa Arisandi dan Adam mengalami gizi buruk karena tidak mendapat asupan nutrisi yang mereka butuhkan dari ASI.

Menurut Masita, kondisi tubuh Arisandi sungguh memprihatinkan. Badannya kurus, bengkak di beberapa bagian, bahkan ada kulit yang terkelupas.

“Adam sempat demam sebelum masuk rumah sakit. Padahal sebelum itu kondisinya baik-baik saja,” ujar Tunru, ayah Adam.

Tunru yang berprofesi sebagai kuli bangunan ini juga mengaku, akibat keterbatasan bisaya ia terpaksa memberikan susu kental manis pada anaknya. Sebelumnya ia pernah memberikan susu formula untuk balita, namun karena harga susu tersebut terlalu mahal baginya, ia beralih ke susu kental manis.

Hal serupa juga diungkapkan Lisa, ibu dari Arisandi. Karena keterbatasan biaya rumah tangga, ia memberikan susu kental manis pada anaknya yang baru berusia 10 bulan.

Abu, ayah Arisandi adalah seorang petani yang menggantungkan penghasilannya pada musim tanam. Bila tidak sedang musim, ia bekerja serabutan. Seperti Tunru.

Karena kondisi orangtua Adam dan Arisandi yang tidak mampu, pihak rumah sakit menyatakan akan menanggung seluruh biaya pengobatan kedua bayi tersebut. Kini, kondisi Arisandi dan Adam berangsur membaik setelah menjalani perawatan intensif di rumah sakit.

Bahaya susu kental manis untuk anak 2 tahun

Setelah menjalani perawatan intensif selama dua hari, kondisi Adam dan Arisandi berangsur membaik.

Artikel terkait: Kata pakar; Anak di atas satu tahun tidak perlu minum susu formula

Bahaya susu kental manis jika diberikan pada bayi dan balita

Meskipun namanya sama-sama susu, namun ada perbedaan besar antara air susu ibu, susu formula, susu sapi dan susu kental manis. Orangtua harus paham, jika memberikan sembarang susu bisa mengakibatkan masalah kesehatan pada anak. Seperti yang terjadi pada Adam dan Arisandi.

dr. Astrid Wulan Kusumoastuti, menjelaskan. Susu kental manis memiliki kandungan gizi yang banyak, yang akan memberi manfaat pada anak usia lima tahun ke atas. Juga orang dewasa. Akan tetapi, kandungan gulanya yang tinggi bisa menimbulkan efek negatif pada bayi dan balita.

Bila anak sudah berusia dua tahun lebih, bisa dikenalkan pada susu kental manis. Namun tidak boleh terlalu sering atau rutin.

Susu kental manis seharusnya hanya digunakan untuk makanan penutup bagi anak usia lima tahun ke atas dan juga orang dewasa. Dan bukan konsumsi utama bayi atau balita.

Bahaya susu kental manis untuk anak 2 tahun

Bahaya susu kental manis untuk bayi dan balita terletak pada kandungan gula yang sangat tinggi di dalamnya.

Hal serupa disampaikan oleh Dr. Caessar Pronocitro, ia menyampaikan ada beberapa hal yang benar-benar harus diperhatikan orangtua tentang bahaya susu kental manis jika diberikan pada anak di bawah lima tahun. Yakni sebagai berikut:

1. Kebutuhan anak berbeda sesuai tahapan usia

Menurut dokter lulusan UGM ini, setiap anak memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda, sesuai tahapan usianya. Kebutuhan gizi bergantung pada tahap tumbuh kembang tubuhnya, sehingga asupan nutrisinya tidak bisa disamaratakan.

“Jika orangtua memberi asupan nutrisi melalui susu, sebaiknya dikelompokkan sesuai usia. Agar kandunganya sesuai dengan apa yang dibutuhkan anak di usia tersebut,” papar Dr. Caessar.

2. Organ tubuh bayi masih belum mampu mencerna nutrisi kompleks

Organ di dalam tubuh bayi masih belum berkembang sempurna. Sehingga mereka belum bisa mencerna nutrisi kompleks selain ASI dan susu formula. Demikian pula balita, perutnya belum bisa mencerna makanan orang dewasa dengan baik.

3. Risiko kesehatan serius

Ginjal bayi dan balita yang masih berkembang, bisa mengalami kerusakan fungsi apabila ia diberi susu sapi atau susu kental manis. Yang membuat ginjalnya bekerja lebih keras untuk mencerna, karena susu selain ASI dan formula mengandung natrium yang kadarnya melebihi kemampuan cerna ginjal anak di bawah usia 1 tahun.

Bahaya susu kental manis untuk anak 2 tahun

Orangtua harus mewaspadai bahaya susu kental manis jika diberikan pada bayi  di bawah usia 1 tahun.

Winda Ekayanti, seorang ahli gizi mengatakan, “Susu sapi bisa diberikan pada anak setelah usia 1 tahun. Susu lain untuk orang dewasa memiliki nutrisi yang ditujukan untuk orang dewasa dan belum dibutuhkan anak-anak. Karenanya susu dewasa tidak cocok dikonsumsi anak-anak.”

4. Waspadai gejala alergi susu pada anak

Diare, kembung, muntah hingga ruam di kulit bisa menjadi tanda anak mengalami alergi susu sapi. Orangtua harus benar-benar teliti melihat reaksi tubuh anak saat diberikan asupan selain ASI. Bila melihat tanda-tanda alergi, pemberian asupan selain ASI harus dihentikan.

Emilia E Achmadia, seorang pakar nutrisi tidak menyarankan pemberian susu kental manis pada anak-anak.

“Saya tidak menyarankan anak-anak mengonsumsi susu kental manis, karena kandungan gula yang tinggi dengan rasa susu yang penuh lemak,” tegasnya seperti dikutip dari CNN.

***

Nah, Parents, sekarang sudah tahu kan bahaya susu kental manis apabila diberikan pada bayi. Semoga tidak ada lagi anak yang mengalami masalah kesehatan akibat susu kental manis seperti Adam dan Arisandi.

Referensi: Vemale, Klik Dokter

Baca juga:

Tak Sengaja, Bayi 6 Minggu Minum Susu Formula yang Tercampur Vodka

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

Apakah anak umur 2 tahun boleh minum susu kental manis?

nah bunda harus tahu susu kental manis ini tidak bisa diberikan kepada anak-anak apalagi dibawah 2 tahun karena anak yang belum genap 2 tahun tidak dianjurkan mendapatkan tambahan gula sama sekali baik dari makanan atau minuman begitu pula saat diatas 2 tahun hingga 18 tahun dianjurkan mengonsumsi tidak lebih dari 6 ...

Apa efek minum susu kental manis setiap hari?

Mengingat kandungan gula yang cukup tinggi dalam susu kental manis, konsumsi susu kental manis setiap hari mungkin bisa menyebabkan berat badan naik dan meningkatkan risiko diabetes. Kandungan gula dalam susu kental manis dapat menyumbang gula berlebih bagi tubuh.

Apa efek samping susu kental manis?

Selain memicu diabetes dan obesitas, kandungan gula dalam SKM yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka panjang juga dapat menyebabkan tulang keropos. Dalam videonya, Tan mengungkapkan bahwa konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan pengeroposan atau kerapuhan tulang, termasuk gigi.

Apakah boleh anak umur 2 tahun minum susu Frisian Flag?

Susu Frisian Flag Milky dan susu Frisian Flag Fruity aman dikonsumsi untuk anak usia satu tahun ke atas. Sedangkan susu Frisian Flag Kid aman dikonsumsi untuk anak usia 3 – 6 tahun.