Tujuan diterapkannya administrasi usaha pengolahan makanan internasional / Tujuan diterapkannya administrasi yaitu:
Soal Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Internasional Mapel Prakarya Kelas 11 SMA/MA - Halo adik adik apa kabar? semoga dalam keadaan sehat selalu, nah pada kesempatan yang baik ini kakak ingin menyampaikan jangan lupa untuk menggunakan masker, menjaga jarak dan tentunya mencuci tangan untuk menghindari penyebaran wabah virus corona. Oiya kali ini kakak ingin membagikan soal dari materi Laporan Kegiatan Usaha Makanan Asli Promosi Makanan Khas Asli Daerah dari mata pelajaran Prakarya untuk adik adik kelas XI SMA/MA. Semoga dengan adanya materi ini bisa bermanfaat yah. Semangat!! Soal Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Internasional PETUNJUK UMUM 2. Bacalah setiap soal dengan teliti. 3. Kerjakan dulu soal yang kamu anggap mudah.4. Periksa kembali pekerjaanmu sebelum diserahkan pada pengawas. Pilihlah jawaban yang tepat ! 1. Salah satu usaha untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…. A. perlunya inovasi dan kreatifitas C. adanya lahan yang luas 2. Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…. A. makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah B. makanan yang dijual di semua daerah C. makanan modern yang dijual di toko besar D. makanan yang berasal dari luar negeri 3. Hal – hal berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah…. C. susah, senangnya berwirausaha E. barang yang akan dijual 4. Cara berikut ini yang bukan untuk menggali ide-ide peluang bisnis, yaitu: A. Memanfaatkan kemampuan dan pengalaman pribadi B. Melakukan wawancara dengan sang ahli secara langsung D. Membaca buku, majalah, atau artikel bisnis lainnya E. Mengunjungi pameran kewirausahaan 5. Berikut faktor yang termasuk unsur mengurangi risiko usaha adalah adanya…. A. kerja keras, pesimis, dan inovasi B. ide, strategi, dan pesimis C. kemampuan, kerja keras, dan inovasi D. peluang, kekuatan usaha, dan pesimis. E. kemampuan, peluang, dan kekuatan usaha 6. Hal - hal yang harus diperhatikan sebelum kita membuka usaha pengolahan makanan internasional, kecuali…. A. menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat B. menentukan lokasi yang bisa diakses kalangan bisnis saja C. gunakan bumbu masakan yang tepat D. pemilihan harga yang berani bersaing E. berikan pelayanan prima 7. Pernyataan berikut ini yang tidak berkaitan dengan usaha pengolahan makanan internasional yaitu …. A. Berasal dari suatu negara yang sangat terkenal B. Dikenal oleh masyarakat yang berpenghasilan tinggi C. Memiliki bahan baku dari negara asal saja D. Hanya dijual untuk konsumen dari negara asal saja E. Mudah dimodifikasi sesuai dengan selera masyarakat 8. Analisis SWOT adalah suatu kajian terhadap lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Berikut yang merupakan faktor internal dari analisis tersebut adalah.... A. Strength dan Opportunity B. Opportunity dan Threat 9. Administrasi merupakan proses dan tata cara kerja yang terdapat dalam setiap usaha. Maksud dan tujuan wirausahawan melakukan pencatatan semua kegiatan usaha yang diperlukan bagi kelancaran dan pengelolaan perusahaan yaitu .... A. Mengamankan kegiatan – kegiatan usaha dan organisasi perusahaan B. Menyebarkan program pengembangan usaha C. Mencari ide – ide peluang usaha pengolahan makanan yang sudah banyak di Indonesia D. Menunjukkan kemampuan perusahaan untuk menghasilkan keuntungan E. Membuktikan setiap transaksi keuangan perusahaan 10. Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti…. A. Mencatat penyelenggaraan distribusi bahan baku B. Menyusun rencana anggaran perusahaan C. Mencatatan pesanan yang bervolume besar saja D. Menyelenggarakan pembukuan apabila diperlukan E. Melakukan pengarsipan khusus dokumen kerjasama dengan pengusaha lainnya 11. Administrasi yang banyak digunakan untuk mengurus atau menyelesaikan surat – surat tertentu disebut …. 12. AMDAL [Analisis Mengenai Dampak Lingkungan] merupakan studi mengenai akibat pada lingkungan sebagai akibat aktivitas kegiatan usaha. Berikut ini yang bukan merupakan dokumen yang perlu dipersiapkan dalam mengurus AMDAL adalah .... B. fotokopi denah, lokasi perusahaan D. fotokopi buku rekening bank E. fotokopi akta pendirian perusahaan 13. Di bawah ini yang tidak termasuk syarat–syarat lokasi untuk pengolahan makanan adalah …. A. Tidak dengan tempat pembuangan sampah umum B. Mudah mendapatkan pengiriman bahan baku usaha C. Tidak ada layanan parkir D. Aman dan nyaman bagi pengunjung E. Berada di pusat keramaian kota 14. Faktor produksi adalah setiap benda atau jasa yang digunakan untuk menciptakan, menghasilkan, atau meningkatkan nilai guna suatu barang atau jasa. Berikut ini yang tidak termasuk faktor produksi usaha pengolahan makanan adalah …. B. Faktor produksi tenaga kerja D. Faktor produksi kewirausahaan E. Faktor produksi buatan 15. Pengaturan komunikasi masa diluar iklan dan promosi penjualan yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan atau memperkuat merek secara tidak langsung dan tidak bersifat menjual merupakan rencana pemasaran berupa …. 16. Tujuan diadakaannya administrasi usaha pengolahan makanan internasional adalah …. A. Penyusunan program dalam rencana pengembangan usaha B. Menghitung rugi atau laba C. Untuk membandingkan rencana usaha dengan perusahaan lain D. Mengetahui rahasia perusahaan E. Pekerjaan terbagi secara efektif 17. Strategi pemasaran yang cocok untuk usaha pengolahan makanan internasional adalah …. B. Menentukan segmen pasar C. Membuat brosur untuk disebarkan ke calon konsumen D. Mengadakan pameran kuliner E. Memberikan diskon saat momen tertentu 18. Proposal yang dibuat ketika memulai usaha harus baik agar dalam pelaksanaanya tidak mengalami hambatan. Beekaian hai tersebut maka kriteria proposal yang baik adalah .... A. Mempunyai penjelasan yang rinci B. Nilai penawaran yang besar C. Nilai pembelian yang kecil 19. Komponen proposal yang berisi rencana pemasaran usaha pengolahan makanan internasional adalah …. 20. Berikut ini termasuk langkah – langkah dalam penyusunan proposal/perencanaan usaha pengolahan makanan internasional, kecuali …. D. Nama perusahaan sejenis Materi Administrasi Dan Pemasaran Usaha Pengolahan Internasional Mapel Prakarya kelas 11 SMA/MA - Halo adik adik apa kabar? semoga dalam keadaan sehat selalu, nah pada kesempatan yang baik ini kakak ingin menyampaikan jangan lupa untuk menggunakan masker, menjaga jarak dan tentunya mencuci tangan untuk menghindari penyebaran wabah virus corona. Oiya kali ini kakak ingin membagikan materi tentang Administrasi Dan Pemasaran Usaha Pengolahan Internasional dari mata pelajaran Prakarya untuk adik adik kelas XI SMA/MA. Semoga dengan adanya materi ini bisa bermanfaat yah. Semangat!!
Modul ini sebagai pendamping buku teks pelajaran [BTP] atau buku sekolah elektronik [BSE] sebagai media pendukung bagi kalian dalam memahami materi tentang proses perencanaan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani yang meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran. Materi perencanaan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani ini adalah materi yang sangat penting dan harus kalian kuasai karena berguna dalam kehidupan sehari-hari sebagai perencanaan awal untuk memulai suatu usaha yang berkaitan dengan pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani. Dalam mempelajari modul ini kalian harus membaca modul ini dengan cermat. melalui kegiatan membaca dan mempelajari materi, kemudian dilanjutkan dengan mengerjakan latihan soal sebagai alat evaluasi disertai refleksi. Semoga modul ini bermanfaat, kalian dapat mengerti dan memahami isi modul serta menerapkannya. Istilah
Setelah melakukan kegiatan pembelajaran 3 ini, kalian dapat:
Administrasi adalah usaha atau kegiatan yang berkenaan dengan penyelenggaraan kebijaksanaan untuk mencapai tujuan. Administrasi dalam arti sempit adalah kegiatan yang meliputi: catat-mencatat, surat-menyurat, pembukuan ringan, ketik-mengetik, agenda, dan sebagainya yang bersifat teknis ketatausahaan. Administrasi dalam arti luas adalah seluruh proses kerja sama antara dua orang atau lebih dalam mencapai tujuan dengan memanfaatkan sarana dan prasarana tertentu secara berdaya guna dan berhasil guna Kegiatan administrasi banyak mengandalkan catatan yang dapat berupa formulir, surat – surat, dan laporan.
Persiapan Administrasi Usaha Sebelum Membuat Perusahaan atau Memulai Administrasi bisa dikatakan sebagai membatu, melayani, memenuhi, dan melengkapi. Kegiatan administrasi banyak mengandalkan catatan yang dapat berupa formulir, surat – surat, dan laporan. Beberapa Fungsi Administrasi:
Administrasi yang baik dan rapi adalah membantu pengelolaan perusahaan dan kelancaran usaha, khususnya dalam pelaporan hasil usaha dan pencatatan administrasi. Tujuan diterapkannya administrasi yaitu:
Kegunaan utama dari catatan administrasi perusahaan yaitu:
Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti:
Beberapa aspek penting dalam perencanaan administrasi usaha:
Langkah awal sebelum memulai sebuah usaha makanan internasional adalah menentukan segmentasi pasar. Seorang wirausahawan makanan internasional harus pandai-pandai menciptakan inovasi menu makanan dan minuman yang sesuai dengan segmen konsumen yang akan dituju. Ada dua faktor utama yang bisa dimanfaatkan untuk menentukan segmentasi pasar dalam merencanakan pemasaran makanan internasional yaitu:
Para pelaku usaha biasanya membagi target pasar menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok konsumen bawah, konsumen menengah, dan konsumen segmen atas. Strategi pemasaran untuk setiap target pasar tentu saja berbeda. Konsumen kalangan bawah dapat ditawarkan menu makanan pokok dengan harga jual yang terjangkau. Sedangkan untuk konsumen menengah, bisa memadukan antara makanan dan minuman internasional dengan harga jual yang tidak terlalu mahal. Dan untuk kalangan atas, yang terpenting adalah pelayanan prima dan kelezatan cita rasa kuliner yang disajikan. Kalangan/Segmen atas biasanya tidak memikirkan uang yang mereka keluarkan namun yang terpenting adalah kepuasan yang bisa mereka dapatkan. Dengan menentukan segmentasi pasar sebelum memulai usaha, maka secara tidak langsung telah memilih fokus usaha yang ingin dioptimalkan dalam meningkatkan daya saing dan strategi pemasaran yang paling efektif untuk memulai usaha makanan internasional. Penguasaan pasar dalam arti menyebarkan hasil produksi merupakan faktor menentukan dalam perusahaan. Agar pasar dapat dikuasai maka kualitas dan harga makanan harus sesuai dengan selera konsumen dan daya beli [kemampuan] konsumen. Faktor pemasaran dapat dikatakan berhasil jika jangkauan pasar semakin luas dan masa produksi dapat bertahan dalam waktu yang lama. Untuk itu hal-hal yang perlu dipertimbangkan, meliputi sasaran pasar, selera konsumen, citra produk, saluran distribusi, dan penentuan harga. Ada lima kegiatan dan rencana pemasaran yang bisa dilakukan untuk mengomunikasikan produk dan merk usaha, yaitu sebagai berikut:
Kegiatan promosi memiliki fungsi antara lain:
1. Persiapan Administrasi Usaha Sebelum Membuat Perusahaan atau Memulai berbisnis a. Persiapan Administrasi b. Maksud Dan Tujuan Administrasi 2. Tujuan diterapkannya administrasi yaitu: a. Mendapatkan informasi proses bisnis perusahaan. b. Akan mendapatkan data yang akurat dalam mengambil keputusan strategis c. Penyusunan program dalam rencana pengembangan usaha seperti lisensi atau waralaba franchise d. Mengetahui kinerja perusahaan. e. Memperlancar proses antar bagi dalam menjanlakan pekerjaan. 3. Kegunaan utama dari catatan administrasi perusahaan yaitu: a. Administrasi di gunakan sebagai alat bukti catatan b. Administrasi di gunakan sebagai alat manajemen laporan c. Administrasi di butuhkan sebagai penilaian catatan dan laporan. 4. Cara – cara untuk mengenalkan produk kepada konsumen [pemasaran produk]: a. Penjualan personal [personal selling], merupakan bentuk komunikasi yang menggunakan media individu. b. Iklan [advertising], merupakan komunikasi produk melalui media dan tidak dilakukan secara individu atau perorangan. c. Promosi penjualan [sales promotion], dapat digunakan untuk memasarkan dan mengomunikasikan pesan produk anda kepada calon konsumen. d. Publikasi [publication], mencakup pengaturan komunikasi masa diluar iklan dan promosi penjualan yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan atau memperkuat merek secara tidak langsung dan tidak bersifat menjual. e. Sponsorship, merupakan aplikasi dalam mempromosikan produk atau merek yang berasosiasi dengan kegiatan perusahaan lain atau kegiatan pemerintah dan masyarakat. 5. Strategi pemasaran yang cocok untuk usaha pengolahan makanan internasional adalah menentukan segmen pasar dengan cara selalu berfokus pada kebutuhan pasar dan melakukan promosi secara terus menerus. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan jujur dan bertanggung jawab! Bila ada jawaban "Tidak", maka segera lakukan review pembelajaran, terutama pada bagian yang masih "Tidak". Bila semua jawaban "Ya", maka Anda dapat melanjutkan ke pembelajaran berikutnya.
|