Sambal yang cocok untuk Ikan Goreng

KARANGANYARNEWS - Resep sambal terasi tomat ini dapat menjadi salah satu panduan membuat pendamping masakan, lebih tepatnya pendamping yang memantapkan rasa dan menyegarkan. Silakan dipraktikkan!

Artikel resep sambal terasi tomat ini melengkapi artikel sebelumnya yang juga menghadirkan resep membuat sambal yang enak dan dahsyat dari berbagai varian dan asal daerahnya. Semoga resep ini dapat menambah perbendaharaan ide memasak untuk keluarga maupun untuk menu di rumah makan yang Anda kelola.

Nah, ini dia resep sambal terasi tomat yang dikutip dari berbagai sumber :

Baca Juga: Resep Sambal Tauge, Nafsu Makan Jadi Gede

BAHAN

1 buah tomat
1 keping gula jawa
4 cabai rawit merah
4 cabai merah keriting
1 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sendok teh terasi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap

CARA MEMBUAT
Berikut ini cara membuat sambal terasi tomat. Alatnya sederhana. Jika tidak punya, silakan pinjam tetangga sebelah. Nah, berikut silakan disimak cara dan urutan membuat sambal terasi tomat.

1. Siapkan semua bahan.
2. Goreng dahulu cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomatnya.
3. Setelah layu, angkat kemudian taruh di cobek
4. Haluskan bersama garam, terasi, gula jawa, dan penyedap
5. Setelah halus dan merata, pindahkan ke cepuk atau mangkuk kecil
6. Sambal terasi tomat siap disantap menemani berbagai lauk goreng

Baca Juga: Resep Sambal Mangga Muda, Pedas dan Segarnya Bikin Awet Muda

Demikian tadi resep sambal terasi tomat yang mudah tapi rasanya dahsyat dan menyegarkan. Semoga resep ini dapat menambah pengetahuan dan keterampilan Anda dalam membuat sambal yang enak dan murah meriah.