Sambal cumi asin Tahan berapa lama

Siapa yang tak bakal senang jika olahan makanan dapat bertahan selama seminggu. Terlebih buat kamu yang selama ini jadi anak kos. Coba buat yuk resep sambal cumi pedas.

Dream - Olahan seafood memang menggugah selera. Dengan rasanya yang menyegarkan, tak heran banyak orang yang mengidolakan santapan dari laut ini. Salah satunya olahan laut yang cukup banyak penggemarnya adalah cumi-cumi.

Tahukan Sahabat Dream jika cumi-cumi yang dipadukan dengan sambal akan tahan disimpan selama seminggu loh. Cocok banget nih untuk anak kos. Tinggal santap dengan nasi putih, rasanya langsung nikmat.

Yuk simak resep yang telah Dream rangkum dari Instagram @kribtr.

Bahan-bahan:

• Cumi asin 250 gram
• Cabe 200 gram
• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 3 siung
• Minyak goreng 50 ml
• Daun jeruk 3 lembar
• Batang sereh 2
• Garam 1 sdm
• Kaldu 1-2 sdm
• Gula 1 sdm
• Air 150 ml

1 dari 2 halaman

Cara Membuat Sambal Cumi Pedas

1. Siapkan semua bahan bahan yang dibutuhkan. Potong cumi dan bersihkan lalu rendam di air panas selama 15 menit. Cuci sebanyak 4 kali.
2. Tumis cumi selama 5 menit, lalu tutup saat menumis.
3. Tumis bumbu yang udah di haluskan dan masukan daun jeruk dan batang sereh.
4. Setelah matang, diamkan selama 15 menit sebelum di masukan ke toples. Kalau sudah 15 menit masukan ke toples dan bisa tahan sekitar 1 mingguan.
5. Tips nya, jangan terlalu sering buka toplesnya. Jika ingin ambil cumi jangan pake sendok bekas agar bakteri tidak berkembang.

2 dari 2 halaman

Tonton Videonya

Resep Praktis

Resep sambal cumi. Kupas bawang merah, cuci bersih cabai rawit dan bawang merah. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan cabai rawit.

Selasa, 10 Mei 2022 12:34

Tangkapan layar youtube

Resep Sambal Cumi Asin 

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal cumi asin yang bisa jadi stok makanan tahan lama.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah bawang merah, rawit oren, kaldu bubuk, minyak goreng, dan tentunya cumi asin.

Rasa asin cumi dan pedasnya sambal jadi paduan yang nikmat untuk santapan siang.

Untuk menyimpan cumi aasin bisa ditaruh di toples dan disimpan di kulkas.

Simak cara masak sambal cumi asin tahan lama dilansir dari buku "Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna" (2018) oleh Isna Sutanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Bumbu Pakai Ketumbar dan Terasi

Baca juga: Resep Daging Teriyaki, Tambahkan Bawang Bombay dan Paprika Hijau

Resep sambal cumi asin

Bahan

250 gram bawang merah

250 gram cabai rawit warna merah oren

Garam dan gula pasir secukupnya

• cumi asin (rendam air hangat / goreng sebentar) • Pete (bebas ya mau berapa banyak) • Bawang merah • Bawang putih • tomat besar • Cabai rawit ½kg (selera ya mau sebanyak apa) • Cabai merah besar • Cabai merah keriting •

  • 1 jam
  • 6 orang lebih

  Vania lelitasari

• Sambal Cumi Asin

  cumi asin kecil • bawang merah potong /iris halus • cabe merah keriting digiling/dihaluskan • Cabe rawit merah sesuai selera (saya 25 gr) digiling/ dihaluskan • Cabe merah besar potong utk pemanis (saya skip) • minyak goreng • garam, gula dan kaldu bubuk

  andarani

Kamu hanya dapat melihat 5 hasil pencarian pertama di website kami

Gali jutaan resep lainnya dengan aplikasi Cookpad gratis

Masih belum mengunduh aplikasinya?

Temukan 5 resep lagi dengan mencoba salah satu pencarian populer ini

Berapa lama cumi asin bertahan di kulkas?

Bagaimana cara menggoreng cumi asin agar tidak meletup?