Membran sel bersifat semipermeabel artinya hanya dapat dilalui oleh air dan zat-zat tertentu seperti

Loading Preview

Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.

tirto.id - Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. Salah satu pembentuk sel adalah membran sel.

Sel adalah suatu pabrik yang di dalamnya dapat disintesis ribuan molekul yang sangat dibutuhkan oleh organisme. Ukuran sel bervariasi tergantung fungsinya. Bentuk sel juga tergantung fungsinya. Garis tengah sel bervariasi antara 0,1 – 1,0 mm.

Sel memiliki organel-organel sel yang melaksanakan fungsi-fungsi tertentu. Organel-organel sel tersebut di antaranya membran sel, inti sel, ribosom, badan golgi, mitokondria dan lain-lain.

Pengertian dan Susunan Membran Sel

Mengutip modul Biologi Kelas XI (2020), membran sel sering disebut juga membran plasma yang bersifat semipermeabel.

Artinya, membran sel hanya dapat dilewati oleh zat tertentu, tetapi tidak dapat dilewati oleh zat lainya. Zat yang dapat melewati ialah air, zat yang larut dalam lemak dan ion tertentu.

Membran plasma tersusun atas lipid, protein, dan karbohidrat. Lipidnya terutama berupa fosfolipid yang merupakan molekul-molekul amfifilik artinya setiap molekul mengandung "kepala" hidrofilik dan "ekor" hidrofobik.

Membran plasma mempunyai lapisan ganda fosfolipid di mana kepala hidrofilik menghadap ke arah air pada setiap sisi, sedangkan ekor hidrofobik terlindung dari sentuhan air.

Membran memiliki dua jenis protein, yaitu protein integral dan periferal. Protein integral yang menembus di antara lapisan fosfolipid, berfungsi sebagai transpor yang membawa zat-zat terlarut yang dibutuhkan sel.

Sementara, protein periferal menempel di lapisan fosfolipid. Pada bagian sel yang menghadap keluar sel, terdapat karbohidrat yang melekat pada protein atau bagian kepala fosfolipid.

Karbohidrat yang berikatan dengan protein disebut glikoprotein, sedangkan yang berikatan dengan fosfolipid disebut glikolipid.

Fungsi Membran Sel

Mengutip laman Sumber Belajar Kemdikbud, membran sel atau membran plasma merupakan bagian terluar dari sel, fungsinya antara lain sebagai berikut:

Sebagai pelindung sel agar isi sel tidak keluar meninggalkan sel.
Mengontrol zat-zat yang akan masuk maupun yang akan keluar meninggalkan sitoplasma.
Mengendalikan pertukaran zat antara sitoplasma dengan lingkungannya.
Menjadi tempat beberapa reaksi, misalnya reaksi terhadap cahaya matahari dan reaksi oksidasi dalam respirasi
Sebagai reseptor atau penerima rangsang dari luar, seperti hormon dan bahan kimia lainnya, baik zat tersebut berasal dari lingkungan luar sel ataupun bagian lain dari dalam sel itu sendiri.
Membran plasma secara aktif menentukan zat-zat mana yang dapat dilaluinya dan sekaligus
menahan zat mana yang tidak dapat dilaluinya. Sifat ini disebut diferensial semipermeabel atau selektif permeable. Dengan cara inilah membran plasma berusaha mempertahankan bentuk dan reaksi-reaksi kimia dalam sel sehingga proses metabolisme dapat berjalan terus.

Pengertian Membran Sel

gambar membran sel

Membran sel merupakan bagian terluar yang berfungsi melindungi inti. Bagian ini merupakan fitur universal yang dimiliki oleh seluruh jenis sel. Membran sel ada juga yang menyebutnya sebagai membran plasma yang berfungsi memisahkan antara sel-sel dengan lingkungan terluarnya.

Fungsi Membran Sel

Ada beberapa fungsi yang dimiliki oleh membran sel. Apa saja fungsinya? Berikut ini jawabannya:

1. Melindungi Bagian Sel

Fungsi pertama yang dimiliki membran plasma adalah untuk melindungi bagian-bagian pada makhluk hidup. Membran ini juga berfungsi untuk membungkus bagian inti. Membran plasma memiliki peran untuk memberi izin senyawa masuk dan keluar seperti air dan oksigen.

2. Menyosong Struktur Sel

Fungsi yang kedua adalah untuk menyokong struktur sel. Dengan adanya membran plasma, maka dapat mencegah agar bentuknya tidak sampai berubah. Selain itu, membran plasma juga berperan dalam menjaga isi maupun bagian yang ada di dalamnya agar tidak sampai keluar.

3. Tempat Melekatnya Sitoskeleton

Apa itu sitoskeleton? Sitoskeleton merupakan rangka dari suatu sel. Sitokslekton ini memerlukan tempat agar dapat melekat. Tempat melekatnya tersebut yaitu di bagian membran.

4. Komunikasi Sel

Selain beberapa fungsi di atas, masih ada fungsi lainnya yang dimiliki oleh membran plasma yaitu sebagai komunikasi. Di dalam membran ada reseptor protein yang mengikat berbagai senyawa di dalam tubuh. Reseptor tersebut akan memberikan sinyal kepada sel agar memasukkan senyawa-senyawa tersebut ke dalam organ sel. Hal ini menyesuaikan dengan proses produksi senyawa protein tertentu.

5. Untuk Perkembangan Sel

Membran plasma juga berfungsi mengatur perkembangan sel melalui sebuah proses yang bernama eksositosis dan endositosis. Proses eksositosis adalah sebuah proses dimana membran plasma akan mengeluarkan senyawa yang berlebih atau sudah tidak digunakan lagi. Sementara itu, proses endositosis merupakan proses memasukkan senyawa yang berguna untuk pertumbuhan sel.

Baca juga: Pembelahan Sel

Sifat Membran Sel

Apa saja sifat yang dimiliki oleh membran plasma? Jika ditinjau dari sisi sifat, membran sel-sel mempunyai sifat yang asimetris dan dinamis.

Mempunyai sifat dinamis dikarenakan terdapat struktur seperti air. Hal ini yang membuat molekul lipid dan juga protein dapat bergerak
Memiliki sifat asimetris dikarenakan komposisi pada protein dan lapisan lipid di bagian luar tidak sama dengan komposisi pada lipid dan protein di bagian dalam sel

Sementara itu, jika ditinjau dari kemampuannya maka sifat membran sel dibagi menjadi 3 yaitu

Impermeabel, sebuah sifat yang dimiliki oleh membran plasma yang tidak memberikan izin apapun pada luar bagiannya untuk bisa masuk ke dalam
Permeabel, sebuah sifat yang memungkinkan semua zat bisa masuk dak melewati sel sehingga nanti bisa masuk ke dalam sel. Biasanya sifat permeabel ini dimiliki oleh membran plasma yang sudah rusak maupun hampir mati sehingga membuat sel-sel tidak bisa bertahan hidup
Semipermeabel, sebuah sifat yang memungkinkan hanya zat-zat tertentu saja yang dibutuhkan oleh sel untuk bisa masuk ke dalam sel. Biasanya membran plasma bersifat semipermeabel jika membran tersebut berada dalam kondisi normal

Mengapa Membran Sel Bersifat Semipermeabel

Setelah mengetahui beberapa sifat dari membran sel, ada pertanyaan yang ditanyakan oleh beberapa orang. Mengapa membran sel-sel memiliki sifat semipermeabel? Perlu Anda tahu bahwa membran plasma mempunyai sifat semipermeabel atau permeabel dikarenakan hanya bisa dilewati oleh molekul, ion, maupun senyawa-senyawa tertentu. Untuk sel-sel manusia maupun hewan, membran plasma berada di bagian luar. Sementara itu, pada tumbuhan membran plasma dikelilingin oleh dinding didalamnya.

Transport Membran Sel

Tidak bisa kita pungkiri bahwa membran plasma memang memiliki peran yang sangat penting dalam keluar masuknya zat. Tranrportasi zat-zat tersebut pada dasarnya dibagi menjadi dua yaitu tranportasi membran sel-sel aktif dan pasif.

1. Transport Membran Sel Pasif

Sebuah transport membran yang tidak memerlukan energi. Transportini terjadi karena terjadi perbedaan konsentrasi antara zat atau larutan. Transport pasif terdiri dari osmosis, difusi, dan difusi terbantu.

Difusi: merupakan perpindahan zat (padat, cair, dan gas) dengan atau tanpa melewati membran dari daerah yang memiliki konsentrasi tinggi ke daerah dengan tingkat konsentrasi rendah. Dengan begitu, konsentrasi zat-zat tersebut pada akhirnya sama.
Osmosis: merupakan sebuah pergerakan molekul air yang berasal dari konsentrasi air yang tinggi ke konsentrasi air yang rendah dengan melalui membran selektif permeabel (semipermeabel). Dengan kata lain, osmosis merupakan difusi molekul air dengan melalui membran semipermeabel
Difusi terbantu: merupakan disfusi yang bekerja dengan bantuan protein seperti enzim. Ada juga yang menjelaskan bahwa difusi terbantu merupakan difusi yang bergantung pada mekanisme transport yang berasal dari membran plasma seperti permease

2. Transport Membran Sel Aktif

Sebuah transport yang memerlukan energi. Adapun energi yang digunakan di dalam sel yaitu ATP atau Adenosis Trifosfat yang merupakan energi kimia tinggi yang berasal dari respirasi sel. Transport membran sel aktif bersifat melawan gradien konsentrasi. Transport aktif tersebut yang melalui membran plasma dapat berupa eksitosis dan endositosis

Struktur Membran Sel

Membran plasma memiliki beberapa penyusun sebagai berikut:

1. Lapisan Ganda Fosfolipid

Bagian membran sel yang pertama adalah lapisan ganda fosfolipid. Bagian ini merupakan kepala polar hidrolifik yang memiliki daya ikat gliserofosfolifer yang di dalamnya terdiri atas gliserol, fosfat, serta beberapa gugus tambahan seperti kolina, serina yang mempunyai dua rantai hidrofobik asam lemak yang kemudian akan membentuk sebuah ikatan ester.

Untuk sifat penamaan pada lapisan ganda fofolipid menyesuaikan dengan jenis gugus tambahan yang dimilikinya, diantaranya sebagai berikut:

Fosfoetanolamina (pe)
Fofokolina (pc)
Fosfoserina (ps)
Fofsoinositol (pi)

2. Protein Integral

Protein integral merupakan struktur membran sel yang membentang pada bagian luar sel dan juga sitoplasma. Protein integral memiliki untuk memasukkan zat-zat yang memiliki ukuran lebih besar.

3. Protein Transmembran

Protein yang satu ini berada dan terintegrasi pada lapisan lipid serta menembus dua lapisan lipid atau transmembran. Protein transmembran memiliki sifat amfipatik, hidrofobik, menembus lapisan lipida, serta untaian asam amino hidrofolik.