Ikan lele merupakan ikan yang dapat dimanfaatkan untuk

Lele merupakan salah satu jenis ikan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Ikan lele memiliki ciri khas yaitu badannya yang licin, sedikit pipih, memanjang dan tidak bersisik.

Ikan lele biasanya dijadikan lauk yang lezat yang dapat menemani makan siang atau malam seseorang. Banyak variasi makanan yang menggunakan ikan lele misalanya pecel lele dam sebagainya. Namun, tak banyak yang tahu kandungan dan manfaat dari ikan lele ini. Nah, berikut ini 5 manfaat dari ikan lele yang harus kamu ketahui. Check its out!

1. Sebagai sumber protein

flickr.com/belangaid

Ikan lele merupakansalah satu ikan air tawar yang memiliki sumber protein hewani yang cukup tinggi. Protein yang terkandung dalam ikan lele ini memiliki kelebihan yaitu terkandung semua asam amino esensial lisim dan leusin dengan kadar protein yang lebih tinggi dibandingkan susu dan daging. Hampir semua ikan tawar mengandung 80% protein dengan kadar sistin dan metionon yang tinggi.

2. Mengandung fosfor

flickr.com/masakanku

Tak hanya mengandung protein, pada ikan lele juga memiliki kandungan mineral yang yang sangat berguna bagi tubuh. Salah satunya adalah mineral fosfor yang membangu pembentukan tulang dan gigo hingga gusi. Kandungan mineral fosfor yang terkandung juga dalam telur. Manfaat lain dari fosfor juga yang terkandung dapam ikan lele adalah dapat membantu mensintesia DNA sehingga ikan lele ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil.

Baca Juga: Resep Kreatif Ikan Lele biar Kelihatan Mewah ala Bintang Lima

3. Kaya akan vitamin D

flickr.com/Ratih Qashrina

Ika lele merupakan ikan air tawar yang memiliki satu-satunya kandung vitamin D diantara ikan yang lain misalnya kandungan vitamin dalam tuna, ikan sardines, ikan hering, ikan nila dan jenis ikan yang lain. Kandungan vitamin D yang tinggi yang terkandung dalam ikan lele ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan menjaga sistim kekebalan tubuh otak dan saraf.

4. Mengandung asam lemak omega 3 dan 6

flickriver.com/dpinpin

Kandungan yang dimiliki oleh ikan lele juga yaitu asam amino, omega 3 dan omega 6. Omega 3 berfungsi dalam proses pembentukan sel-sel dalam otak dan meningkatkan kesehatan dalam jantung. Pada omega 3 juga berguna untuk membantu pada proses perkembangan otak dan janin pada ibu hamil dan juga sangat penting untuk perkembangan fungsi penglihatan saraf pada bayi. Sedangkan pada omega 6 berfungsi sebagai menekan darah pada kolestrol dan meningkatkan kadar kolestrol yang baik dan menurunkan tekanan darah.

5. Kaya akan vitamin B-12

flickr.com/tamachan

Kandungan vitamin B 12 dalam ikan lele ini dapat memenuhi 40% kebutuhan manusia dewasa dalam sehari.Vitamin B 12terutama sangat penting dalam proses pengubahan karbohidrat menjadi energi. Apabila kekurangan vitamin B 12 proses ini akan terganggu akibatnyatubuh mengalami kekurangan energi sehinggaseseorang akan merasa kelelahan dan menjadi ternggangu aktivitasnya. Selain berperan dalam proses oksidasi vitamin B 12 juga penting untuk merawat kesehatan sistem syaraf dan sistem peredaran darah, serta dapat memperbaikimood.

Nah, itulah 5 manfaat dari ikan lele yang perlu kamu ketahui. Jadi, jangan meremehkan manfaatnya yah.

Baca Juga: Resep Kreatif Ikan Lele biar Kelihatan Mewah ala Bintang Lima