Contoh makanan yang terbuat dari umbi-umbian

Contoh makanan yang terbuat dari umbi-umbian
/ FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide

Makanan-Makanan Enak yang Terbuat dari Umbi-umbian


Foto: Brownies Ubi Ungu

Memang, jenis-jenis makanan itu selalu ada saja yang terbaru dan menjadi primadona. Oleh karena itu, para pembuat makanan pun selalu berlomba-lomba menciptakan makanan yang super enak. Bukan hanya itu saja! Akan tetapi, mereka pun mencari yang unik agar ciptaanya bisa berbeda.

Sudah tak bisa dielakkan lagi bahwa makanan adalah salah satu yang paling dibutuhkan. Oleh karena itu, makanan pun bisa menjadi salah satu bisnis yang menggiurkan di zaman sekarang. Kenapa bisa seperti itu? Ya, sudah pada diketahui bahwa orang-orang zaman sekarang itu tak ingin ribet jadi pesan makanan dan tunggu hingga diantar kurir. Nah, hal semacam itu pun sudah menjadi tradisi di zaman sekarang. Namun, harus diketahui juga bahwa dari bahan umbi-umbian pun bisa tercipta makanan yang super lezat. Mungkin, sudah tak harus dijelaskan lagi apa itu umbi-umbian karena hal semacam ini pun mudah ditemui. Maka, mungkin juga orang-orang sudah pada mengetahuinya. Memang, harus diakui bahwa makanan yang terbuat dari bahan fokok umbi-umbian ini agak sedikit berbeda dari makanan lain. Namun, kalau masalah rasa, jangan usah dikhawatirkan lagi! Sebab, makanan yang terbuat dari umbi-umbian ini akan mempunyai ciri khas, ya, bisa dari aroma dan lainnya. Maka, hal semacam itu pun bisa menjadi kelebihan dan kekurangan makanan yang terbuat dari umbi-umbian ini.

Baca Juga: Kacang Goreng, Camilan yang Pas ketika Begadang

Kemudian, apa saja, sih, makanan yang terbuat dari umbi-umbian? Harus bisa diketahui terlebih dahulu bahwa makanan di bawah ini hanya beberapa saja. Ya, beberapa saja yang bisa ditulis. Namun, harus bisa diketahui juga bahwa masih banyak makanan yang terbuat dari umbi-umbian di luaran sana.

1. Bolu kentang


Foto: Bolu Kentang Ya, membuat makanan yang satu ini pun hampir mirip dengan membuat bolu seperti biasanya. Namun, salah satu yang membedakannya adalah memakai kentang untuk bahan utama. Kemudian, seperti apa caranya? Pertama, kentang di sini harus diblender dulu sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya, seperti susu, mentega, dan lainnya. Setelah semua itu, barulah tinggal campurkan bisa dengan cara mixer agar bisa cepat rata. Nah, adonan pun sudah siap dimasukkan ke dalam loyang agar bisa dioven.

2. Brownies ubi ungu


Foto: Brownies Ubi Ungu Siapa yang tak suka dengan makanan yang satu ini? Mungkin, semua orang akan menyukai makanan ini. Ya, ini brownies. Namun, brownies di sini tampak berbeda dengan bahan fokok ubi ungu. Memang, tak semuanya ubi ungu. Akan tetapi, ada campuran dari bahan yang lainnya, misalnya terigu, susu, dan lain-lainnya. Kemudian, salah satu yang harus diingat dalam membuat makanan ini adalah jangan lupa ubinya dihancurkan terlebih dahulu. Kenapa harus seperti itu? Ya, agar bisa bercampur sempurna dengan bahan lainnya.

3. Kue lapis singkong


Foto: Kue Lapis Singkong Apakah pernah makan kue lapis yang satu ini? Makanan ini pun sangat berbeda dengan lainnya. Bisa dilihat dari bahan utamanya adalah singkong. Kemudian, dicampur dengan gula, satu bungkus agar-agar bubuk, kelapa, vanili, dan lainnya. Namun, makanan ini pun bisa dilihat sangat indah karena perpaduan warna yang seperti pelangi. Oleh karena itu, makanan satu ini bisa dibilang sangat menggugah selera.

4. Keripik talas


Foto: Keripik Talas Makanan ini pun banyak tersedia di toko-toko kue. Memang, harus diakui bahwa makanan ini pun cocok untuk menemani saat begadang dan lainnya. Bisa diakui bahwa salah satu makanan ini sangat dicintai oleh banyak orang. Nah, hal semacam itu pun menjadikan makanan ini masih cukup populer di kalangan orang-orang. Kemudian, cara membuatnya pun cukup mudah karena talas itu hanya diiris-iris saja. Setelahnya, tinggal goreng lalu campurkan dengan bumbu yang diinginkan, misalnya rasa asin ataupun rasa lainnya.

Baca Juga: Kenapa Bawang Merah Menjadi Bahan yang Penting untuk Masakan? Intip Manfaatnya

Makanan-makanan semacam itu pun menggambarkan bahwa umbi-umbian bisa menjadi salah satu makanan enak. Ya, harus diakui bahwa salah satu bahan kalau bisa dimanfaatkan itu akan meciptakan keindahan. Nah, semua itu pun bisa dilihat dari contoh-contoh diatas bahwa dari umbi-umbian pun bisa menjadi makanan khas dan enak. Bagaimana indah, bukan?

Sumber: 1, 2, 3, dan 4

Cangkir Kopi

Waaah... Ane sukak yang nomer duak...

Contoh makanan yang terbuat dari umbi-umbian

Kue lapis singkong dan kripik talas yang sering makan. Jajanan dari jaman kecil soalnya
kalo yg kreasi baru", blm pernah malahan

Contoh makanan yang terbuat dari umbi-umbian

Kue lumpur kentang, donat kentang, enak2 semua tuh gan. Entah kenapa kalo kentang direbus doang ga gitu enak tapi kalo udah diolah jd kue gt jadi endulita

Contoh makanan yang terbuat dari umbi-umbian

gambar di pic emang menggugah dan keliatan lumer..
kenyataannya tergantung orang yang buat,,apa lagi ubi ungu ama singkong..

Ubi bisa dibuat beraneka jenis makanan, dari yang jadul sampai yang modern. Jadi jangan minder kalau harus makan ubi.

Jam segini liat makanan jd laper

Kue lapis singkong tuh gan enak bangett

Keripik talas, keripik esukaa ane, kalo setiap ibu ane kepasar pasti selalu nitip ginian

https://www.putrafarmayogyakarta.co....sang-kekinian/

Intip resep kuliner pisang yang kekinian berikut ini yuk! Dijamin endul banget rasanya. Baca selengkapnya pada link artikel di atas.

keripik talas sedap tuh

Contoh makanan yang terbuat dari umbi-umbian
tapi kalo salah cara menggorengnya bisa jadi keras banget

© 2022 KASKUS, PT Darta Media Indonesia.
All rights reserved.

Sebutkan 5 macam produk pangan setengah jadi dari serealia! 

Mau dijawab kurang dari 3 menit? Coba roboguru plus!

rakafathianadhiyasa rakafathianadhiyasa

banyak kak !

ada di google kok

  • kue umbi umbian
  • kue kering umbi umbian
  • makanan basah umbi umbian
  • minuman umbi umbian
  • bolu umbi umbian
  • dll

RanKitouji22 RanKitouji22

Jawaban:

Umbi

- Sup wortel

- Perkedel tahu wortel

- Dodol wortel

- Kentang goreng

- Smashed potato

- Perkedel

- Keripik Kentang

- Dodol talas

- Steak talas

- Kripik talas

- Kolak biji salak

- Gethuk Telo[Ubi jalar]

- Ubi jalar tumbuk panggang

- Perkedel singkong

- Singkong Thailand legit

- Singkong Thailand keju wijen

Serealia

- Barley malt syrup

- Supermalt [produk minuman]

- Malta [soft drink]

- Ongol-ongol

- Cendol tepung sorgum

- Kue semprit dahlia

- Roti gandum schootel with cornet

beef

- Whole wheat spaghetti with sardines

sauce

and cheese

- Biskuit Anzac

- Sup jagung.

- Rolade Jagung

- Puding jagung manis

- Nagasari

- Kue mangkok

- Bubur

Penjelasan:

Terimakasih sudah menggunakan jawaban saya

RanKitouji22

Indonesia memang dikenal kaya akan kuliner. Bukan hanya makanan berat, banyak juga jajanan yang gak kalah lezat. Tiap daerah di Indonesia, pasti memiliki jajanan khas. Namun sayangnya, banyak jajanan khas Nusantara yang kini sudah semakin sulit ditemukan.

Tapi, kamu bisa memasak sendiri aneka jajanan tersebut di rumah. Terlebih, cara memasaknya terbilang mudah. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Diantara banyaknya jajanan, ada beberapa yang menggunakan umbi-umbian seperti singkong ataupun ubi jalar sebagai bahan utamanya.

Berikut ada lima resep jajanan khas Nusantara yang terbuat dari olahan umbi-umbian. Bisa kamu coba memasak sendiri di rumah, lho!

instagram.com/yenshia5

Bahan:

  • 500 gram singkong
  • 100 gram kelapa parut
  • 200 gram gula aren
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

  1. Parutlah singkong yang sudah kamu siapkan sebelumnya
  2. Setelah itu, campur semua bahan menjadi satu hingga rata
  3. Siapkan selembar daun pisang dan beri 2 sdm adonan
  4. Kemudian, bungkus adonan seperti membungkus pepes. Lakukan hingga adonan habis
  5. Kukus adonan yang sudah dibungkus selama 20-30 menit hingga matang
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

instagram.com/vonny_classic

Bahan:

  • 1 kilogram singkong
  • 350 gram gula pasir putih
  • 1 sendok teh pewarna makanan cair [siapkan warna hijau, kuning, dan merah atau sesuai selera]
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah kelapa yang di parut sampai halus

Cara Membuat:

  1. Setelah dikupang dan dibersihkan, potong singkong yang sudah disiapkan jadi bagian-bagian kecil sesuai selera
  2. Lalu, rebus hingga singkong menjadi empuk. Kemudian angkat dan tiriskan
  3. Singkong yang sudah direbus tadi di ulek atau ditumbuk hingga kalis
  4. Kemudian, tambahkan garam dan gula pasir ke adonan singkong yang sudah kalis. Setelah itu uleni menggunakan tangan hingga semua tercampur sempurna.
  5. Adonan di pisah menjadi beberapa bagian. Lalu, beri pewarna yang berbeda-beda pada adonan tersebut. Uleni kembali hingga rata
  6. Bentuk adonan menggunakan cetakan getuk lindri. Kemudian kukus lagi
  7. Setelah beberapa menit, angkat getuk lindri dan taburi parutan kelapa di atasnya
  8. Getuk lindri pun siap dihidangkan dan dinikmati.

Baca Juga: Resep Gabin Vla Pandan, Camilan Beraroma Kuat yang Lezat Menggiurkan

instagram.com/nana_hanif7

Bahan:

  • 500 gram singkong parut
  • 100 gram kelapa parut
  • 1 batang daun bawang
  • ketumbar
  • garam
  • merica

Bahan Isian Combro:

  • 200 gram oncom
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 25 gram kemangi
  • garam
  • merica
  • gula

Bahan Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga matang
  2. Kemudin, tambahkan oncom, kemangi, dan daun bawang, masak hingga matang dan tercampur rata
  3. Aduk singkong, kelapa, garam dan daun bawang hingga rata
  4. Ambil 2 sendok makan bahan adonan, tambahkan isi, dan bentuk lonjong
  5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
  6. Combro pun siap disajikan.

instagram.com/murdiyasubhan

Bahan:

  • 1 kg ubi kuning atau ubi merah
  • 250 gram tepung sagu
  • 500 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 butir kelapa parut, pilih kelapa yang agak muda
  • garam
  • daun pisang

Cara Membuat:

  1. Kukus ubi hingga matang dan lembut. Kemudian lepas kulit ubi, lalu lumatkan hingga halus.
  2. Campur adonan ubi yang sudah dilumatkan dengan tepung sagu, aduk hingga rata
  3. Tambahkan sedikit garam yang telah dilarutkan dengan air, aduk adonan hingga kalis lalu sisihkan.
  4. Selanjutnya, masak gula pasir, air, garam, dan daun pandan hingga larut. Masukkan kelapa parut, aduk hingga mengering sampai menjadi unti kelapa. Jika sudah maka angkat dan tiriskan
  5. Ambil satu sendok makan adonan ubi, bentuk bulatan, pipihkan lalu masukkan unti kelapa kedalamnya, tutup adonan hingga rapat
  6. Letakkan adonan yang telah bentuk di atas potongan daun pisang, susun dalam dandang atau pengukus
  7. Kukus adonan klepon hingga matang, angkat dan dinginkan. Jika sudah dingin kamu bisa sajikan.

instagram.com/windy_kho

Bahan:

  • 500 gram singkong, parut
  • ½ butir kelapa, kupas, parut
  • ½ sdt garam
  • 200 g gula merah, sisir halus
  • minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campur singkong parut, kelapa dan garam, aduk rata
  2. Jika singkong terlalu berair, peras sedikit untuk mengurangi kadar airnya
  3. Bentuk adonan yang sudah dicampur menjadi bulat dan isi tengahnya dengan gula merah
  4. Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan
  5. Sajikan misro dengan segelas teh hangat.

Itulah lima resep jajanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan umbi-umbian. Kelima jajanan tersebut cocok jadi takjil saat berbuka puasa. Selain itu, mudah dimasak sendiri di rumah. Kira-kira, kamu pingin coba masak yang mana, nih?

Baca Juga: Resep Es Kopyor Segar untuk Buka Puasa Bersama Keluarga 

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.