Berperan dalam menguatkan dan menyehatkan gigi anak merupakan fungsi dari

Merdeka.com - Kalsium punya peran penting dalam tubuh kita, termasuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Namun selain itu, ada banyak fungsi utama kalsium yang perlu diketahui. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari She Knows berikut ini.

Baca Juga: Info dan Jadwal Dokter Spesialis Tulang dan Sendi Jakarta.

Mencegah osteoporosis
Karena kalsium berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, konsumsi makanan kaya kalsium tentu mampu mencegah penyakit osteoporosis atau tulang keropos.

Melangsingkan tubuh
Kalsium punya efek tertentu terhadap metabolisme tubuh. Sebab kalsium berperan dalam memaksimalkan pembakaran lemak daripada menyimpannya. Sehingga kalsium bisa dibilang sebagai nutrisi yang melangsingkan tubuh.

Mengatasi nyeri haid
Khusus untuk wanita, mengonsumsi kalsium ketika haid adalah cara ampuh untuk mengatasi nyeri di bagian perut. Jadi coba minum susu jika setiap bulan Anda para wanita mengalami nyeri haid.

Melawan kanker
Antioksidan disebut sebagai senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Namun ternyata kalsium juga berperan dalam melawan kanker usus besar, ovarium, dan payudara.

Menyehatkan jantung
Sebuah penelitian menyebutkan kalau konsumsi kalsium juga menyehatkan jantung dan pembuluh darah. Namun jangan sampai berlebihan jika mengonsumsinya karena kalsium justru bisa merusak jantung.

Itulah berbagai fungsi utama dari kalsium selain menyehatkan tulang. Mulai sekarang jangan sampai mengabaikan kebutuhan nutrisi yang satu ini.

Baca juga:
Suplemen vitamin D tak bisa atasi tekanan darah tinggi
Kekurangan vitamin D: Penyebab dan cara mengatasinya
6 Jenis vitamin yang menguatkan tulang
Kurang vitamin D turunkan kemampuan fisik di usia tua
Minum susu tidak selalu menyehatkan tubuh?

Selain rasanya yang lezat, makanan laut atau boga bahari digemari karena mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Kandungan protein, asam lemak omega-3, serta vitamin dan mineral makanan laut terlalu penting untuk dilewatkan begitu saja.

Selain mengandung protein, vitamin, dan mineral, makanan laut diketahui kaya akan nutrisi yang tidak dimiliki hewan yang hidup di darat. Nutrisi tersebut meliputi asam lemak omega-3, khususnya asam eicosapentaenoic [EPA] dan asam docosahexsaenoic [DHA] yang bermanfaat bagi tubuh.

Makanan laut merupakan salah satu sumber nutrisi penting bagi orang yang menjalani diet tertentu, misalnya diet pescatarian. Untuk mengetahui manfaat dari nutrisi-nutrisi tersebut, simak penjelasan di bawah ini.

Ragam Kandungan Gizi dan Manfaat Makanan Laut

Berikut ini adalah manfaat makanan laut bagi kesehatan berdasarkan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya:

1. Protein

Makanan laut merupakan sumber protein berkualitas tinggi karena umumnya mereka juga rendah lemak jahat. Protein ini sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak dan remaja karena dapat meningkatkan massa dan kekuatan otot. Sementara bagi orang dewasa, asupan makanan tinggi protein juga bisa membuat tubuh tetap bugar dan kuat.

Semua makanan laut mengandung nilai protein yang berbeda-beda. Namun, ikan tuna dan salmon adalah jenis makanan laut dengan protein terbaik, karena lebih rendah kalori dan mengandung banyak lemak sehat.

2. Vitamin

Makanan laut juga mengandung sejumlah vitamin guna mendukung organ tubuh untuk tetap berfungsi secara optimal. Beberapa jenis vitamin tersebut adalah:

• Vitamin A untuk kesehatan mata
• Vitamin D untuk kesehatan gigi dan tulang
• Vitamin E sebagai antioksidan yang berguna untuk menangkan radikal bebas

• Vitamin B12 untuk melindungi sel saraf

Beberapa contoh makanan laut yang mengandung vitamin A, D, dan B12 adalah ikan salmon, tuna, sarden, udang, dan makerel. Sementara itu, makanan laut yang mengandung vitamin E, antara lain gurita, salmon, abalone, dan lobster.

3. Mineral

Mineral yang bisa banyak ditemukan pada makanan laut antara lain zat besi dan yodium. Keduanya memiliki peran penting dalam kesehatan. Zat besi berguna untuk mencegah anemia, dan yodium berguna untuk mencegah penyakit gondok. Contoh makanan laut yang banyak mengandung mineral ini antara lain salmon, sarden, dan tuna.

4. Asam lemak omega-3

Makanan laut memang dikenal akan kandungan asam lemak omega-3 yang terdiri dari DHA dan EPA. Kedua jenis lemak ini memiliki peranan yang sangat bermanfaat bagitu tubuh.

EPA berperan dalam membantu melawan peradangan, sementara DHA memainkan peran penting dalam mendukung perkembangan fungsi otak dan fungsi penglihatan, serta menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis.

Asam lemak omega-3 bisa didapatkan dari berbagai jenis ikan, seperti tuna, salmon, kembung, tongkol, tenggiri, bawal, cakalang, makerel, dan sarden. Selain ikan, makanan laut lainnya yang mengandung asam omega-3 antara lain tiram, udang, dan lobster.

5. Karotenoid

Ada banyak makanan laut yang mengandung senyawa golongan karotenoid. Contohnya adalah udang, kepiting, dan ikan salmon. Senyawa yang menimbulkan warna merah dan oranye ini diketahui memiliki banyak manfaat, antara lain menurunkan kadar lemak darah serta bekerja sebagai antioksidan dan antiradang.

Selain nutrisi-nutrisi di atas, Anda juga bisa mendapatkan karbohidrat dan serat dari makanan laut. Satu-satunya makanan laut yang mengandung karbohidrat dan serat adalah rumput laut.

Senyawa polisakarida yang terkandung dalam rumput laut diketahui bermanfaat dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, serta membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

Aneka ragam makanan laut dapat memberikan Anda banyak sekali nutrisi yang membawa manfaat bagi tubuh. Meski begitu, konsumsi makanan laut juga perlu memperhatikan aturan.

Batasilah konsumsi ikan yang ukurannya besar, seperti ikan hiu, ikan, tenggiri, ikan todak, dan ikan marlin. Ikan-ikan ini cenderung mengandung lebih banyak merkuri. Dalam kadar tinggi, paparan merkuri dapat membahayakan sistem kekebalan tubuh, otak, paru-paru, jantung, dan ginjal.

Selain itu, batasi pula konsumsi makanan laut Anda sekitar 2–3 porsi per minggu, terutama bagi yang memiliki kadar asam urat dan kolesterol tinggi. Selain tinggi akan purin juga karena Anda juga membutuhkan ragam nutrisi dari makanan lain. Jadi, imbangilah konsumsi makanan laut dengan daging sapi, daging ayam, dan tentunya buah, sayur, serta kacang-kacangan.

Bila perlu, konsultasikan dengan dokter gizi terkait menu sehat yang direkomendasikan sesuai kondisi tubuh Anda.

Secara umum kebutuhan mineral dalam tubuh sangat sedikit yaitu ± 4% dari total berat badan kita. Walaupun demikian mineral tidak dapat diabaikan begitu saja karena tanpa mineral essential kehidupan kita sulit untuk dipertahankan. Mineral diperlukan tubuh untuk membentuk sebagian struktur tubuh kita dan juga berperan dalam reaksi kimiawi tubuh.

Ada beberapa macam mineral yang dibutuhkan oleh tubuh diantaranya Kalsium [Ca], Klorida [Cl], Phospor [P], Magnesium [Mg], Natrium [Na], dan Kalium [K]. Dan masing-masing memiliki peranan bagi tubuh kita.

FUNGSI DAN AKIBAT BILA KEKURANGAN KALSIUM

Fungsi dari Kalsium dalam tubuh kita, Berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, berperan dalam pengaturan detak jantung, otak dan otot, membantuk pembentukan darah dan penurunan tekanan darah, mencegah resiko kanker usus besar,mencegah kerapuhan tulang [osteoporosis]. Gejala yang bisa muncul akibat kekurangan kalsium adalah kerapuhan tulang dan penipisan tulang [osteoporosis], kram otot, kram kaki dimalam hari dan tulangmenjadi patah. Konsumsi kalsium perlu ditingkatkan pada masa pertumbuhan, remaja, kehamilan dan menyusui.

Yang diperlukan dalam proses penyerapan Kalsium ialah vitamin C, vitamin D dan Magnesium. Yang harus dihindari selama mengkonsumsi Kalsium ialah kopi, alkohol, dan minuman bersoda [soft drink].
Kekurangan Kalsium akan rentan terjadi bila tubuh kita dalam keadaan stress, karena stress dapat menyebabkan penurunan kadar kalsium dalam tubuh. Oleh karena itu, bila anda sedang stress usahakan untuk mengkonsumsi bahan makanan sumber Kalsium untuk menjaga kondisi tubuh anda.

FUNGSI DAN AKIBAT BILA KEKURANGAN KLORIDA

Fungsi dari mineral Klorida adalah Bersama natrium dan kalium ikut menjaga keseimbangan air didalam tubuh, merangsang proses buang air besar dan merupakan salah satu enzim untuk pencernaan.
Kekurangan mineral klorida jarang sekali terjadi, kalaupun ada dapat menggangu keseimbangan asam basah dalam tubuh.

FUNGSI DAN AKIBAT BILA KEKURANGAN PHOSPOR

Fungsi dari phosphor bagi tubuh adalah berperan penting untuk semua reaksi kimia dalam tubuh serta menyehatkan tulang dan struktur gigi , berperan dalam fungsi otak dan kesehatan ginjal.
Gejala yang ditimbulkan bila kekurangan Phosphor adalah tubuh menjadi lesu, kehilangan nafsu makan, sering marah, dan nyeri tulang. Sebaliknya bila kita kelebihan dalam mengkonsumsi phosphor maka dapat mengacaukan metabolism kalsium sehingga menyebabkan kekurangan kalsium.

FUNGSI DAN AKIBAT BILA KEKURANGAN MAGNESIUM

Fungsi mineral Magnesium bagi tubuh adalah menguatkan dan menyehatkan tulang dan gigi dan berperan dalam mencegah serangan jantung, saraf, otot dan membantu penyerapan mineral yang lain.
Akibat yang ditimbulkan bila kekurangan magnesium adalah menyebabkan rasa Lelah, otot melemah, sindrom pra haid, kram kaki, detak jantung tak teratur dan insomnia. Namun sebaliknya, bila kelebihan Magnesium dapat menimbulkan gangguan sistem saraf.

FUNGSI DAN AKIBAT BILA KEKURANGAN NATRIUM

Fungsi utama dari Natrium bagi tubuh kita adalah bersama dengan Kalium menjaga keseimbangan jumlah air dalam tubuh dan kelancaran keluar masuknya zat-zat ke dalam sel serta membantu fungsi saraf dan otot.
Kekurangan Natrium dapat menyebabkan kram otot, mual – mual dan diare. Sebaliknya bila kelebihan Natrium dapat menyebabkan hipertensi, meningkatkan resiko penyakit kanker, dan meningkatkan kekurangan Kalsium sehingga memancing pengeroposan tulang.

FUNGSI DAN AKIBAT BILA KEKURANGAN NATRIUM

Fungsi utama dari Kalium adalah untuk mengatur air dalam tubuh, mengatur fungsi saraf, otot, dan tekanan darah.
Gejala kekurangan Kalium ditandai dengan tubuh lesu, otot melemah, ritme jantung tak teratur, kegagalan fungsi ginjal dan paru – paru. Sedangkan bila terlalu banyak mengkonsumsi Kalium dapat menyebabkan kelumpuhan otot dan ketidaknormalan denyut jantung. Karakter dari penyerapan Kalium ini akan terganggu oleh Kafein dan Alkohol. Oleh karena itu bila anda mengkonsumsi sumber Kalium sebaiknya menghindari kafein dan alcohol.

SUMBER MINERAL YANG DIPERLUKAN TUBUH

Mineral bisa kita peroleh dari makanan dan minuman yang kita konsumsi. Adapun beberapa bahan makanan yang merupakan sumber mineral, antara lain : 1. Kalsium Telur, susu dan produk olahannya termasuk keju, yoghurt, tahu, ikan, kerang, ikan teri,         kacang-kacangan dan sayuran. 2. Klorida Ikan, udang, kerrang, daging, telur, garam, acar dan zaitun masak. 3. Phospor Ikan, ayam, beras, biji – bijian, telur, kacang tanah, kacang hijau dan produk susu 4. Magnesium Sayuran berdaun hijau,jagung, apel, kacang – kacangan,beras, ikan dan telur 5. Natirum Ikan, Udang, kerrang, daging, telur dan garam. 6. Kalium

Buah – buahan terutama pisang, sayuran, kentang, daging dan kacang – kacangan.

Untuk Informasi mengenai Mineral untuk Kesehatan dan Stamina Tubuh Segera Hubungi Ahli Gizi RS Katolik St Vicentius A Paulo [RKZ] Surabaya

Telp – 031-2953 367

Video yang berhubungan