Berikut ini yang bukan merupakan hasil olahan bahan makanan hewani adalah

4 menit

Meskipun memiliki aroma yang cukup menyengat, tapi soal rasa makanan awetan dari bahan hewani ini enak untuk disantap kapan pun, lho.

Tahukah kamu bahwa makanan awetan bahan hewani bisa dijadikan stok persediaan makanan.

Baik di saat bulan puasa Ramadan atau untuk kebutuhan pokok sehari-hari.

Jenis makanan awetan ini memiliki masa simpan yang lama.

Secara garis besar, terdapat dua cara dalam mengawetkan makanan yaitu fisik serta biologi dan kimia.

Adapun prinsip pengawetan makanan awetan hewani antara lain untuk:

• Mencegah atau memperlambat laju proses dekomposisi (autolisis) bahan pangan
• Mencegah kerusakan yang disebabkan oleh faktor lingkungan termasuk serangan hama
• Mencegah atau memperlambat kerusakan mikrobial.

Ini dia beberapa contoh makanan awetan dari bahan hewani yang perlu kamu ketahui.

11 Contoh Makanan Awetan dari Bahan Hewani

1. Dendeng

Makanan awetan dari bahan baku seperti dendeng ini merupakan daging yang dipotong-potong tipis menjadi serpihan lemak.

Rasa dari daging dendeng ini adalah asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es.

2. Udang Ebi

Makanan awetan dari bahan hewani dari Indonesia lainnya yaitu, udang ebi.

Udang ebi adalah produk makanan awetan yang berbahan baku udang yang diolah dengan cara dikeringkan.

Selain bergizi, makanan awetan ini juga tahan lama dan rasanya pasti, lo!

3. Ikan Asin

Makanan awetan dari bahan hewani ikan asin yang melakukan dua metode pengawetan…

Yaitu, penambahan garam dan pengeringan.

Peluang bisnisnya sangat terbuka besar karena ada banyak sekali orang yang menyukai ikan asin.

Ikan asin yang dijual harus yang berkualitas, higienis, sehat dan juga garam yang diberi jangan terlalu banyak agar tidak terlalu asin, maka harus memberi garamnya yang sedang.

Usahakan agar jangan berjualan di tempat yang lembap, ya.

4. Mentega

Pengolahan makanan awetan hewani seperti mentega ini berasal dari susu.

Kemudian, susu difermentasi sehingga menjadi krim.

Biasanya mentega digunakan sebagai pelengkap roti, pengganti minyak goreng, dan bahan kue.

5. Sosis, Makanan Awetan dari Bahan Hewani

Sosis terbuat dari daging ayam atau sapi yang digiling halus dan dicampur dengan bahan lainnya.

Makanan awetan ini bisa bertahan cukup lama untuk dikonsumsi.

Sosis bisa dimasak hanya dengan digoreng atau dicampur ke dalam tumisan sayuran, sehingga cukup praktis untuk disajikan kapan saja dan di mana saja.

6. Kornet

Contoh makanan awetan hewani selanjutnya ialah, kornet.

Kornet terbuat dari campuran daging sapi ini bisa diolah menjadi berbagai macam sajian.

Mulai dari campuran pasta, mi instan hingga telur.

7. Keju, Makanan Awetan dari Bahan Hewani

Keju berasal dari susu sapi atau kambing yang difermentasi oleh jamur…

Seperti Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti.

Bahan makanan yang satu ini hampir bisa masuk ke segala kudapan.

Tak heran, keju begitu digemari hampir seluruh masyarakat dunia

8. Nugget Ayam

Nugget ayam adalah salah satu makanan awetan hewani hasil olahan ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.

Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.

Bahan bakunya adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.

Dalam penyimpanannya, makanan ini perlu disimpan khusus, yaitu selalu disimpan dalam kondisi beku.

Hal ini karena nugget ayam merupakan makanan awetan yang masuk dalam kategori mudah rusak oleh mikro organisme.

9. Bakso

Sumber: Detik.com

Selanjutnya, makanan awetan berbahan hewani yang mudah dibuat adalah bakso.

Bakso umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung taioka.

Tapi, ada pula bakso yang terbuat dari ikan, daging ayam, udah atau daging kerbau.

Siapa nih yang penyuka bakso?

10. Telur Asin, Makanan Awetan dari Bahan Hewani

Telur asin biasanya menggunakan telur bebek.

Dalam proses pengawetannya telur asin akan direndam dengan garam hingga matang. Telur asin aman untuk dikonsumsi langsung.

Telur asin enak jadi teman makan soto ataupun rawon.

11. Makanan Awetan Daging atau Ikan Asap

Contoh makanan awetan seperti daging dan ikan asap ini pengolahannya dengan cara menempatkannya di suatu wadah lalu diasapi.

Ikan atau daging asap sangat enak disantap dengan bumbu berkuah santan.

12. Makanan Awetan Hewani Terasi

Terasi merupakan makanan awetan hewani berbahan dasar udang kering yang ditumbuk halus hingga berbentuk pasta.

Terasi selain enak dijadikan sambal, juga enak dicampur dengan bumbu dalam tumisan sayur kangkung.

***

Semoga artikel ini bermanfaat ya, Sahabat 99!

Simak informasi menarik lainnya di Berita 99.co Indonesia.

Kunjungi www.99.co/id dan rumah123.com, untuk mendapatkan rekomendasi hunian terbaik, karena kami selalu #AdaBuatKamu.

Contohnya seperti Aeroworld 8, CitraGarden City Jakarta di Jakarta Barat.

Cek sekarang juga!

11 Contoh Makanan Awetan dari Bahan Hewani.

Top 1: Berikut hasil olahan bahan pangan hewani kecuali.... a. Keju b. Yogurt ...

Pengarang: brainly.co.id - Peringkat 110

Ringkasan: . Sebutkan dan jelaskan aspek" penting (5'c) bagi usaha mikro kecil dan menengah (umkm) dalam mengakses pembiayaan dari lembaga perbankan atau lembaga p. … embiayaan dari aspek" penting tersebut, apsek apakah yang penting dalam dominan dan paling penting bagi umkm ?. Tolong di jawab ya kak​ . Badian dari gondola yang berupa rak-rak yang disusun dari atas ke bawah, dalam satu gondola biasanya terdiri dari beberapa rak di kedua sisinya dinama. … kan…. Pilih sal

Hasil pencarian yang cocok: Berikut hasil olahan bahan pangan hewani kecuali....a. Keju b. Yogurt c. Es krim d. Ham e. Krim. 2. Lihat jawaban. ...

Top 2: PRAKARYA 9 2020 | Other Quiz - Quizizz

Pengarang: quizizz.com - Peringkat 109

Hasil pencarian yang cocok: Dibawah ini yang bukan termasuk jenis-jenis transformator adalah... ... Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah .... answer choices. ...

Top 3: Pengolahan kelas 9 | Arts - Quizizz

Pengarang: quizizz.com - Peringkat 109

Hasil pencarian yang cocok: Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah . ... Produk olahan pangan tersebut dibuat dari . ... Perhatikan pernyataan di bawah ini! ...

Top 4: 11 Makanan Awetan dari Bahan Hewani yang Cocok untuk Bulan ...

Pengarang: 99.co - Peringkat 128

Ringkasan: 4 menitMeskipun memiliki aroma yang cukup menyengat, tapi soal rasa makanan awetan dari bahan hewani ini enak untuk disantap kapan pun, lho. Tahukah kamu bahwa makanan awetan bahan hewani bisa dijadikan stok persediaan makanan.. Baik di saat bulan puasa Ramadan atau untuk kebutuhan pokok sehari-hari.. Jenis makanan awetan ini memiliki masa simpan yang lama.. Secara garis besar, terdapat dua cara dalam mengawetkan makanan yaitu fisik serta biologi dan kimia.. Adapun prinsip pengawetan makanan awe

Hasil pencarian yang cocok: 4 Apr 2022 — Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat. Bahan bakunya adalah potongan daging ayam, tepung- ... ...

Top 5: Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 Bab 4 ... - Ahzaa.Net

Pengarang: ahzaa.net - Peringkat 149

Ringkasan: Selamat pagi sahabat Ahzaa semuanya, bagaimana kabarnya hari ini? masih tetap disini yaa di AhzaaNet, media info belajar. Pada kesempatan kali ini kita akan beranjak ke dalam soal latihan untuk mapel Prakarya kelas 9 SMP/ MTs semester 1 bab 4 tentang pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan. Bab ini merupakan bab terakhir di semester satu ( semester ganjil). ada dua sub bab yang diajarkan pada bab ini, yang pertama adalah Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Makan

Hasil pencarian yang cocok: 2 Jul 2021 — Berikut ini yang bukan merupakan tujuan dari pengolahan bahan pangan hewani adalah .... A. menghasilkan produk olahan yang memiliki bentuk ... ...

Top 6: pengertian Bahan Pangan Hewani dan Nabati dan pengolahannya

Pengarang: cai-astriani.blogspot.com - Peringkat 144

Ringkasan: Secara garis besar, bahan pangan dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu bahan pangan asal tumbuhan (nabati) dan bahan pangan asal hewan (hewani). Bahan pangan nabati adalah bahan-bahan makanan yang berasal dari tanaman (bisa berupa akar, batang, dahan, daun, bunga, buah atau beberapa bagian dari tanaman bahkan keseluruhannya) atau bahan makanan yang diolah dari bahan dasar dari tanaman. Bahan pangan hewani merupakan bahan-bahan makanan yang berasal dari hewan atau olahan yang bahan dasarnya d

Hasil pencarian yang cocok: Bahan pangan hewani merupakan bahan-bahan makanan yang berasal dari hewan atau olahan ... Krecek dan rambak sebenarnya bukan merupakan produk olahan daging ... ...

Top 7: Bukan Merupakan Tujuan Pengolahan Bahan Pangan ...

Pengarang: kuismedia.id - Peringkat 136

Ringkasan: Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah memperlambat kerusakan. memperbaiki tekstur dan rasa. memperbaiki bentuk olahan. mempersingkat penyimpanan. Semua jawaban benar Berdasarkan pilihan diatas, jawaban yang paling benar adalah: D. mempersingkat penyimpanan. Dari hasil voting 987 orang setuju jawaban D benar, dan 0 orang setuju jawaban D salah.. Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah mempersingkat penyimpanan.. Pembahasan dan Penjelasan Jawaban

Hasil pencarian yang cocok: Berdasarkan pilihan diatas, jawaban yang paling benar adalah: D. mempersingkat penyimpanan. Dari hasil voting 987 orang setuju jawaban D benar, dan 0 orang ... ...

Top 8: Bahan Pangan Hewani: Pengertian, Jenis, Contohnya - Gramedia.com

Pengarang: gramedia.com - Peringkat 122

Ringkasan: . Daging terbagi menjadi dua, yaitu daging putih dan daging merah. Daging putih yang dijadikan sebagai bahan pangan dapat berasal dari unggas dan ikan. Sedangkan daging merah yang dijadikan sebagai bahan pangan dapat berasal dari sapi, kerbau, kambing, dan babi. Daging putih maupun daging merah sama-sama mengandung berbagai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Daging putih merupakan bahan pangan hewani yang menjadi sumber protein rendah kalori. Daging putih memiliki kandungan asam lemak tid

Hasil pencarian yang cocok: Bahan Pangan Hewani – Bahan pangan merupakan segala jenis bahan yang dapat dijadikan sebagai sumber makanan untuk mendukung keberlangsungan hidup manusia. ...

Top 9: Soal Dan Jawaban Materi Pengolahan Hewan Dan Nabati

Pengarang: sumalatandahniar.blogspot.com - Peringkat 139

Ringkasan: . . 1.     Makanan. khas daerah adalah .... a.  . Makanan yang umumnya berasal dari sayuran b. . Makanan yang diolah di suatu daerah c.  . Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah d. . Makanan yang berasal dari daerah e.  . Makanan yang berasal dari buah-buahan . 2.      Di bawah ini adalah makanan khas daerah Jawa. Barat, kecuali.. 3..  Bahan makanan yang berasal dari nabati. ad

Hasil pencarian yang cocok: 13 Nov 2016 — Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu. ... Dibawah ini mana yang merupakan produk pengawetan bahan nabati? ...

Top 10: 70+ Contoh Soal Bahan Pangan Setengah Jadi Peternakan dan ...

Pengarang: anantakendek.com - Peringkat 143

Ringkasan: Beranda. / Soal Prakarya Kelas 9 . . anantakendek.com | Pada kesempatan kali ini admin akan membagikan kumpulan contoh soal materi bahan pangan setengah jadi peternakan dan perikanan dilengkapi dengan kunci jawaban terbaru dalam mata pelajaran Prakarya kelas IX revisi terbaru menggunakan Kurikulum 2013. Semoga apa yang admin bagikan kali ini dapat membantu Bapak, Ibu Guru, dan peserta didik dalam mencari referensi seputar contoh soal materi bahan pangan setengah jadi petern

Hasil pencarian yang cocok: Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah . ... Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan salah satunya ... ...