Bagaimana perubahan warna indikator kunyit dalam larutan asam dan basa?

Larutan kunyit memberikan perubahan warna yang berbeda ketika ditambahkan pada larutan asam atau larutan basa. Ketika ditambahkan ke larutan asam menghasilkan warna kuning, sedangkan ditambahkan ke larutan basa akan menghasilkan warna merah. Berwarna kuning cerah ketika ditambahkan larutan asam.

1 Apakah kunyit dapat digunakan sebagai indikator asam basa jelaskan?

Indikator asam basa kunyit, bunga sepatu, dan kol ungu merupakan contoh indikator alami. Kunyit, bunga sepatu, dan kol, dapat menjadi indikator asam basa karena memiliki perubahan warna berbeda pada kondisi asam dengan kondisi basa.

Kunyit Campur cuka jadi warna apa?

Jawaban. Jawaban: yang perlu diketahui terlebih dahulu Kunyit merupakan salah satu indikator asam basa alami, dalam asam dia berwarna kuning tua, dalam basa berwarna jingga dan bila dalam larutan netral kuning terang. Jadi karena cuka bersifat asam akhirnya larutan cuka dicampur kunyit akan berwarna kuning tua.

Mengapa kunyit bisa berubah warna?

Warna kuning tua pada kunyit ditimbulkan oleh tiga pigmen (zat warna), salah satunya yang paling penting adalah kurkumin (C21H20O6). Pigmen ini bersifat unik: bisa berubah warna tergantung lingkungannya. Jika berada di dalam larutan asam dan netral, kurkumin berwarna kuning.

Indikator alami ekstrak kunyit akan memberikan perubahan warna apa pada larutan asam dan basa?

Ekstrak kunyit akan memberikan warna kuning cerah pada larutan asam dan dalam suasana basa akan memberikan warna jingga. Kubis (kol) merah mengandung suatu zat indikator yaitu antosianin.

Mengapa kunyit sebagai indikator alami?

Kurkumin, zat warna yang terkandung dalam umbi tanaman kunyit (Curcuma domestica val.) ternyata mampu berfungsi sebagai indikator karena terjadinya perubahan warna dari kuning muda coklat menjadi coklat pada pH sekitar 4,5 – 9,9.

Bagaimana perubahan warna kunyit sebagai indikator alami asam dan basa?

menggunakan larutan asam dan basa Untuk kertas indikator kunyit (Curucuma domestica) apabila dicelupkan dalam larutan asam warna kertas tetap kuning, sedangkan apabila dicelupkan dalam larutan basa maka kertas berubah menjadi merah kecoklatan.

Apa warna larutan cuka?

Saat dicampurkan dengan larutan asam (cuka) tetap berwarna kuning.

Air sabun dicampur kunyit warna apa?

Deterjen yang terlarut air bersifat basa. Jadi, karena noda kunyit pada pakaian terkena larutan basa (deterjen), berubahlah warnanya menjadi merah atau pink.

Apa ciri ciri larutan yg bersifat asam?

Ciri-Ciri Larutan Asam

  • Derajat keasaman atau PH-nya kurang dari 7.
  • Membuat kertas lakmus biru menjadi kertas lakmus merah (perubahan warna).
  • Bersifat asam.
  • Korosif (dapat melarutkan berbagai jenis logam.

Asam warna apa?

Sebuah larutan akan mengubah kertas lakmus menjadi berwarna merah jika bersifat asam. Sebaliknya, larutan bersifat basa akan menjadikan kertas lakmus berwarna biru.

Apa yang menyebabkan kunyit berwarna kuning?

Senyawa utama yang terkandung dalam tanaman kunyit kuning adalah kurkuminoid yang memberi warna kuning pada kunyit. Berdasarkan karakter struktur senyawa yang terdapat dalam kurkuminoid, antara lain ikatan rangkap terkonjugasi dan pasangan elektron bebas diduga kurkuminoid mempunyai aktivitas sebagai tabir surya.

Mengapa Bekas kunyit pada tangan dan piring berubah warna menjadi merah bata?

Kunyit yang aslinya berwarna jingga, warnanya berubah menjadi kuning jika terkena larutan asam dan berubah menjadi merah ketika terkena larutan basa. Deterjen yang terlarut air bersifat basa. Jadi, karena noda kunyit pada pakaian terkena larutan basa (deterjen), berubahlah warnanya menjadi merah atau pink.

Apa warna ekstrak kunyit dalam larutan asam-basa dan netral?

Ekstrak kunyit akan memberikan warna kuning cerah pada larutan asam dan dalam suasana basa akan memberikan warna jingga.

Mengapa kunyit bisa dijadikan indikator alami?

Bunga sepatu, bunga teleng dan kunyit merupakan indikator pH alami karena ekstrak dari bunga sepatu, bunga teleng dan kunyit mengandung senyawa kompleks yang dapat bereaksi pada lingkungan asam maupun basa.

Warna apa yang dihasilkan oleh kunyit ketika terkena sabun?

Apa fungsi indikator alami?

Indikator alami adalah indikator yang digunakan untuk mengetahui tingkat asam basa atau pH suatu larutan yang berasal dari bahan-bahan yang terdapat di alam. Misalnya adalah sari tanaman seperti bunga sepatu dan bunga mawar.

Kunyit warnanya apa?

Jika kunyit biasanya berwarna kuning. Tapi jenis kunyit yang satu ini punya warna biru kehitaman yang cantik. Sebagai rempah dan bahan masakan yang populer di Asia. Kunyit sudah menjadi salah satu bahan makanan pokok di India.

Kenapa kunyit bisa berubah warna?

Sobat Zenius pasti sudah tahu kalau indikator asam basa adalah penentu dari kandungan tersebut? Nah, buat melengkapi wawasan elo, gue mau ngajak buat membahas materi yang satu ini, nih, mulai dari macam-macam indikator asam basa hingga contoh soalnya.

Selain itu, Sobat Zenius juga pasti tahu kalau setiap larutan itu mengandung asam atau basa. Yap, hampir sebagian besar dari elo mungkin mengetahui itu, tetapi belum mengerti bagaimana cara kerjanya.

Supaya elo tahu, nih, cara kerjanya, gue mau membahasnya dalam artikel ini, nih! Yuk, belajar bareng-bareng!

Apa Itu Indikator Asam Basa?

Indikator asam basa merupakan senyawa yang digunakan untuk mengetahui apakah sebuah larutan mengandung asam, basa, atau netral. 

Kategorisasi larutan mengandung asam, basa, atau netral ini ditentukan oleh power of hydrogen (pH). Rentang pH ini mulai dari 1 hingga 14. Kalau pH larutan itu antara 1-6, artinya larutan itu mengandung asam.

Sementara itu, larutan yang mengandung basa memiliki pH antara 8-14. Jika pH larutannya berada pada angka 7, larutan tersebut disebut netral.

Baca Juga: Pengertian dan Rumus Larutan Penyangga – Materi Kimia Kelas 11

Macam-Macam Indikator Asam Basa

1. Indikator Alami

Bagaimana perubahan warna indikator kunyit dalam larutan asam dan basa?
Kunyit adalah salah satu indikator asam basa alami (Dok. freepik.com)

Jenis indikator asam basa yang pertama adalah indikator alami. Indikator ini didapatkan dari ekstrak tumbuhan seperti umbi, daun, kulit buah, atau bunga.

Beberapa indikator alami yang bisa digunakan adalah kunyit, kubis merah, dan bunga mawar.

Elo hanya perlu meneteskan ekstrak dari tumbuhan ini ke larutan yang mau dicari tahu kandungan asam atau basanya. 

Larutan tersebut akan berubah warna sesuai dengan ekstrak tumbuhan yang digunakan dan tingkat pH larutannya.

Berikut ini yang merupakan indikator alami asam basa adalah:

Ekstrak TanamanWarna AsliWarna Indikator AsamWarna Indikator Basa
KunyitOranyeKuningMerah
Kubis merahUnguMerah mudaHijau
Bunga sepatuMerah tuaMerahKuning
Bunga mawarMerah mudaMerah mudaHijau 
Bayam merahMerahMerah mudaKuning 
Kulit manggisCoklat kemerahanUnguBiru Kehitaman
Bunga geraniumMerah OranyeKuning

2. Indikator Universal

Bagaimana perubahan warna indikator kunyit dalam larutan asam dan basa?
Indikator asam basa universal (Dok. amazon.com).

Selain indikator alami, terdapat indikator universal yang bisa menunjukkan pH dari satu larutan sesuai dengan perubahan warnanya.

Indikator ini juga membagi kategori larutan menjadi asam kuat, asam lemah, netral, basa lemah, dan basa kuat.

Baca Juga: Rumus Pengenceran Larutan dan Contoh Soal – Materi Kimia Kelas 11

Berikut perubahan warna yang terjadi apabila indikator tersebut dicelupkan ke dalam larutan.

Rentang pHKategoriWarna
< 3Asam kuatMerah
3-6Asam lemahKuning
7NetralHijau
8-11Basa lemahBiru
> 11Basa kuatUngu

Indikator universal ini dapat berbentuk kertas atau larutan. Kertas atau larutan ini mengandung timol biru, metil merah, bromotimol biru, atau fenolftalein.

Berdasarkan kandungan indikator yang digunakan, berikut perubahan warnanya.

IndikatorWarna pada pH rendahRentang pH transisiWarna pada pH tinggi
Timol biru (transisi pertama)Merah 1,2 – 2,8Kuning
Metil merahMerah4,4 – 6,2Kuning
Bromotimol biruKuning6,0-7,7Biru
Timol biru (transisi kedua)Kuning8,0-9,6Biru
FenolftaleinTidak berwarna8,3-10,0Fuschia

3. pH Meter

Bagaimana perubahan warna indikator kunyit dalam larutan asam dan basa?
Dari segi ketepatan, pH meter lebih akurat dari dua indikator alami dan universal (Dok. wikimedia.org)

Kalau elo ingin mengetahui pH larutan secara tepat, elo bisa menggunakan pH meter. pH meter ini adalah alat elektronik dengan sensor elektroda kaca khusus yang mengukur jumlah ion H3O+ dalam larutan.

Pada ujung sensor ini, terdapat lapisan kaca berbentuk bulat dengan tebal 0,1 mm yang disebut bulb. Bulb ini kemudian dipasangkan dengan silinder kaca non-konduktor atau plastik memanjang dan diisi dengan larutan HCl (0,1 mol/dm3). 

Dalam larutan itu, terdapat sebuah kawat elektroda panjang dari perak yang pada permukaannya terbentuk senyawa AgCl. 

Cara menggunakannya cukup mudah. Elo hanya perlu mencelupkan alat ini ke dalam larutan yang akan diuji. 

pH meter akan langsung menunjukkan angka skala untuk menunjukkan pH larutan. 

Contoh Soal Indikator Asam Basa

1. Sebuah indikator asam basa memiliki rentang pH 4-6, manakah pernyataan di bawah ini yang benar?

a. Indikator pH hanya akan memberikan perubahan warna jika larutan yang diuji memiliki pH antara 4 hingga 6

b. Indikator pH hanya akan memberikan perubahan warna jika larutan yang diuji memiliki pH di luar rentang pH 4-6

c. Indikator pH hanya akan memberikan perubahan warna jika larutan yang diuji memiliki rentang pH kurang dari 4 atau lebih dari 6

d. Indikator pH mampu memberikan perubahan warna pada rentang pH berapapun

e. Semua jawaban benar

Jawabannya adalah a. Indikator pH hanya akan memberikan perubahan warna jika larutan yang diuji memiliki pH antara 4 hingga 6.

Di luar rentang pH yang diketahui, indikator tidak dapat menunjukan nilai pH yang akurat.

2. Suatu zat memberikan warna merah dengan indikator metil merah, larutan tersebut bersifat…

a. Asam

b. Netral

c. Basa

d. Asam menuju netral

e. Netral menuju basa

Jawabannya adalah a. Asam. Ini karena indikator metil merah memiliki rentang pH 4,4 hingga 6,2.

Baca Juga: Persamaan Reaksi Asam Basa dan Contohnya – Materi Kimia Kelas 11

Demikian penjelasan singkat dari gue mengenai indikator asam basa beserta macam-macamnya.

Semoga setelah membaca artikel ini Sobat Zenius jadi semakin memahami materi Kimia yang satu ini, ya!

Oh iya, kalau elo tertarik untuk belajar lewat video pembahasan dari tutor Zenius mengenai materi tersebut, elo bisa banget, nih!

Caranya, elo tinggal klik banner di bawah ini, kemudian ketikkan materi pelajaran yang ingin elo dalami.

Mudah, bukan? Selamat belajar bersama Zenius, ya!

Referensi

Science Direct. 2005. “Acid-Base Indicator”.

Chemistry LibreTexts. 2021. “Acid–Base Indicators”.

Originally published: December 30, 2021
Updated by: Maulana Adieb