Menurut Philip Kotler Produk adalah setiap apa saja yang dapat ditawarkan di pasar untuk mendapatkan perhatian, permintaan, pemakaian atau konsumsi yang dapat memenuhi keinginan atau kebutuhan. Ini meliputi benda fisik, jasa, orang, tempat, organisasi dan gagasan. Berdasarkan definisi tersebut dapat diketahui bahwa gagasan pokok dari definisi tersebut ialah bahwa konsumen membeli tidak hanya sekadar atribut fisik, karena pada sasarannya mereka membayar untuk sesuatu yang dapat memuaskan kebutuhan dan keinginan. Show
a. Barang konsumsi Barang konsumsi merupakan barang-barang yang dapat dibeli untuk konsumsi. Barang konsumsi dibedakan menjadi empat golongan, yaitu :
Barang industri merupakan barang yang dibeli untuk diproses lagi atau untuk kepentingan dalam industri. Konsumen atau pembeli dari barang-barang ini adalah perusahaan, lembaga, organisasi. Barang industri dapat digolongkan sebagai berikut ;
Barang dikelompokkan menjadi tiga, yaitu barang supermarket, barang fresh, barang fashion. Barang supermarket meliputi :
Pengaturan barang perlu disusun dan ditata dengan sebaik-baiknya, serta serapi-rapinya. Kegiatan-kegiatan di dalam mengatur barang dagangan dapat dilakukan dengan menata barang, antara lain:
Tujuan utama dari pengelompokan dan pengklasifikasian produk (barang) adalah untuk memudahkan pengelolaannya. Bagi pihak produsen atau penjual, pengklasifikasian barang akan memudahkan dalam hal:
Bagi pihak pembeli, pengklasifikasian barang akan memudahkan untuk memilih atau menyebutkan pesanan.
SOP (STANDART OPERATING PROCEDURE) PENATAAN PRODUK DARI SUATU PERUSAHAAN Upaya untuk menata produk disebut juga dengan istilah Visual Merchandising (VM) yaitu Penataan produk yang tujuannya untuk menarik perhatian konsumen dimana langkah-langkah dalam VM diantaranya dapat dilakukan dengan display dan label.
Ketentuan-ketentuan yang harus diperhatikan pada label harga dan price card antara lain :
a. Struktur address card 1) Nama barang b. Tujuan address card Membantu customer untuk mengetahui informasi tentang barang.
1) Meningkatkan image pelayanan yang baik Pendisplayan yang baik akan mendatangkan hasil yang baik pula. POP merupakan suatu himbauan yang ditujukan kepada pembeli agar timbul keinginan untuk membeli. Barang blocking secara vertical yaitu penempatan barang supermarket yang sejenis berderet kearah vertikal atau atas bawah dan merek barang juga harus terlihat di bagian muka secara vertical. Penempatan barang secara vertical berarti menempatkan barang :
Rak barang biasanya digunakan untuk barang dagangan sehari-hari, misalnya pasta gigi, sabun mandi dan sebagainya. Gondola merupakan jenis rak barang yang bentuknya memiliki dua muka dan masing-masing muka mempunyai fungsi yang sama. Gondola dapat digunakan untuk menempatkan barang serupa makanan dan minuman dalam satu kemasan dapat berdiri, seperti susu kemasan, susu kotak dan sebagainya. Brand blocking secara horizontal yaitu penempatan barang supermarket satu jenis berderet horizontal dari arah kiri ke kanan atau arah melebar dan merek barang harus dapat terlihat dari depan. Adapun kelemahan penempatan barang dagangan secara horizontal adalah sebagai berikut ;
KETERAMPILAN DALAM MENGINTERPRETASIKAN PERENCANAAN VISUAL PENATAAN PRODUK Langkah yang harus dilakukan dalam melakukan praktik menginterpretasikan perencanaan VM antara lain :
Pengertian dasar lay out adalah suatu situasi sirkulasi/arus pengunjung yang memberikan kemungkinan maksimal bagi pelanggan untuk dapat melihat keseluruhan barang dagangan yang bermacam-macam, dalam sekali pandang. Lay out bertujuan untuk membantu konsumen dalam berbelanja terhadap barang yang dikehendaki Fungsi lay out Lay out berfungsi sebagai pengalokasian tempat perbelanjaan dan pengelompokan produk sesuai dengan kategorinya.
1. Rak yang berbentuk gang-gang (aisle) lurus dengan gang kembar, keuntungannya:
Misalnya berbentuk sirkuler, persegi delapan, atau meja panjang bujur telur, di mana lalu lintas pembeli bebas bergerak, sehingga lebih banyak barang yang terlihat oleh pembeli. Di samping itu, para calon pembeli menjadi lebih betah berlama-lama di toko.
MENYUSUN DIPLAY MENGIKUTI STANDAR PERUSAHAAN Untuk menyusun display sesuai dengan standar perusahaan maka yang harus dilakukan antara lain : 1. Perencanaan Pendisplayan Hal ini dapat dilakukan dengan cara :
Hal ini dapat dilakukan dengan cara :
Hal ini dapat dilakukan dengan cara :
SIKAP DALAM MENGINTERPRETASIKAN PERENCANAAN VISUAL PENATAN PRODUK Dalam menginterpretasikan perencanaan visual penataan produk dibutuhkan sikap-sikap yang baik sesuai dengan pedoman dasar SOP, yaitu; 1. Cermat Dilakukan dengan cara antara lain :
Pelayan harus teliti dalam menginterpretasikan visualisasi penatan produk, dapat dilakukan dengan cara ;
Pelayan harus bertanggung jawab dalam menginterpretasikan visualisasi penataan produk sesuai dengan tingkat wewenangnya pada perusahaan tersebut, diantaranya dengan :
Bagaimana cara penataan produk pada supermarket?Letakan produk dengan jelas dan rapi. ... . Gunakan pencahayaan lampu yang terang dan merata. ... . Tentukan ciri khas susunan produk. ... . Manfaatkan pendingin udara dan kehadiran musik. ... . Letakkan produk yang mudah dijangkau oleh konsumen, tapi cukup aman juga bagi pemillik toko untuk mengawasinya.. Apa yang kamu ketahui tentang penataan produk barang di supermarket?Penataan produk (display) adalah cara mengelompokkan barang sesuai dengan jenis dan kegunaan dengan memperhatikan keindahan untuk menarik minat konsumen dan keinginan membeli produk tersebut.”
Bagaimana cara penataan produk yang baik dan benar?Berikut beberapa tips yang bisa Anda lakukan sekarang :. Isilah pada bagian depan toko terlebih dahulu. ... . Perhatikan warna. ... . Disain menarik sebagai jangkar. ... . Produk laris di bawah. ... . Kemasan besar di kanan. ... . Kelompokkan produk. ... . Tempatkan produk impulsif dikasir.. Bagaimana cara memajang display di sebuah toko?5 Tips Tata Letak Display Barang Untuk Meningkatkan Penjualan. Tentukan Target Pelanggan.. Tempatkan Barang Terbaik Pada Posisi Terbaik.. Pertimbangkan lingkungan Anda.. Gunakan Display Untuk Bercerita.. Ubah Display Secara Berkala.. |