Apa yang dimaksud dengan perubahan kimia dan sebutkan 3 contohnya

tirto.id - Contoh perubahan fisika dan kimia mudah ditemukan di lingkungan sekitar dalam kehidupan sehari-hari. Proses itu berkaitan dengan perubahan materi.

Perubahan materi yang terjadi di sekeliling kehidupan manusia secara umum bisa dikelompokkan menjadi 2 jenis. Keduanya adalah perubahan fisika dan perubahan kimia. Dua jenis perubahan materi tersebut memiliki perbedaan dari segi sifat zat sebelum dan sesudah berubah.

Dinukil dari buku IPA Kelas VIII (2017), pengertian perubahan fisika adalah perubahan materi yang tidak disertai dengan terbentuknya zat baru. Sifat zat sebelum dan sesudah terjadi perubahan materi (jenis fisika) tetap sama. Komposisinya pun tidak ada yang berubah.

Baca juga:

• Contoh Soal dan Jawaban GLB Gerak Lurus Beraturan dalam Fisika
• Pengertian Ilmu Kimia, Defenisi, Hakikat, & Manfaat Mempelajarinya

Hal tersebut berbeda dengan perubahan kimia. Dalam perubahan kimia terjadi perubahan zat yang menghasilkan zat baru dengan sifat kimia berbeda dari zat asalnya. Perubahan dapat berupa penggabungan sejumlah zat atau peruraian suatu zat.

Contoh Perubahan Fisika di Lingkungan Sekitar

Perubahan fisika merupakan perubahan zat yang tidak menimbulkan terbentuknya zat baru. Materinya bisa saja mengalami perubahan bentuk dan wujud, tapi sifat fisikanya masih sama.

Perubahan fisika memiliki sifat sementara. Sebab, setelah materi berubah masih bisa dikembalikan pada materi asalnya.

Contoh perubahan fisika di lingkungan sekitar dan kehidupan sehari-hari adalah sebagai berikut:

1. Perubahan air menjadi es batu (membeku)

2. Perubahan uap air menjadi air (mengembun)

3. Perubahan air menjadi uap air (menguap)

4. Lilin meleleh

5. Perubahan kayu menjadi meja

6. Perubahan kain menjadi baju dan celana

7. Gula larut dalam air

8. Garam larut dalam air

9. Bola lampu menjadi panas karena menyerap energi listrik

10. Beras diubah menjadi tepung beras

Contoh Perubahan Kimia di Lingkungan Sekitar

Perubahan kimia adalah perubahan yang akan menghasilkan materi baru dengan sifat berlainan dari materi awal. Nama lain perubahan kimia yakni reaksi kimia.

Pada saat materi sudah mengalami reaksi kimia, perubahan itu membuatnya tidak dapat dikembalikan lagi pada keadaan awal.

Materi yang mengalami proses perubahan kimia, umumnya memiliki beberapa ciri khusus. Ciri tersebut adalah:

- Terbentuk zat baru

- Terbentuk gas

- Terbentuk endapan

- Terjadi perubahan warna

- Terjadi perubahan suhu

Mengutip modul PJJ IPA Kelas VII (2020), perubahan kimia dapat muncul karena beberapa sebab. Penyebab tersebut adalah proses bernafas, proses fotosintesis, pembakaran, pembusukan, perkaratan, fermentasi, dan pemasakan.

Contoh perubahan kimia di lingkungan sekitar dan kehidupan sehari-hari adalah sebagai berikut:

1. Perubahan oksigen menjadi karbondioksida saat bernafas

2. Perubahan gas karbondioksida dan air menjadi karbohidrat dan gas oksigen dalam proses fotosintesis di daun hijau

3. Kayu dibakar menjadi arang

4. Besi mengalami perkaratan

5. Roti menjadi berjamur

6. Susu menjadi masam saat dibiarkan lama

7. Perubahan singkong menjadi tape

8. Proses memasak makanan

9. Perubahan makanan menjadi feses karena mengalami pembusukan di usus

10. Nasi berubah jadi membusuk setelah beberapa jam dimasak

Subscribe for updates Unsubscribe from updates

Oleh: Titien Suprihatien, Guru SMPN 11 Batanghari, Jambi

KOMPAS.com - Benda yang ada di sekitar kita senantiasa mengalami perubahan. Baik perubahan yang bisa langsung dapat diamati atau perubahan yang terjadi perlahan dalam waktu yang relatif lama.

Ada dua macam perubahan yang terjadi, yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia. Perubahan ini terjadi berdasarkan sifat fisik suatu materi.

Sifat fisika dan kimia

Sifat fisik suatu materi terbagi dua yaitu sifat fisika dan sifat kimia. Sifat fisika suatu zat adalah sifat yang berhubungan dengan sifat fisik zat tersebut.

Baca juga: Apa Bedanya Sifat Fisika dan Sifat Kimia?

Sedangkan, sifat kimia suatu zat adalah sifat yang berkaitan dengan tingkat kesulitannya untuk berreaksi secara kimia. Sifat fisika dan kimia suatu zat antara lain:

Perubahan fisika

Perubahan Fisika adalah perubahan yang terjadi pada suatu zat, namun tidak menyebabkan terbentuk zat baru dan bersifat reversible.

Perubahan wujud yang terjadi pada suatu zat seperti menguap, mencair, meleleh, membeku, menyublim, melebur dan mendidih merupakan perubahan fisika.

Contoh perubahan fisika, yaitu es mencair, air menguap, uap air mengembun, lilin meleleh, gula larut dalam air, garam yang larut dalam air dan masih banyak yang lainnya.

Baca juga: 3 Hakikat Ilmu Fisika dan Penerapannya

Perubahan kimia

Perubahan kimia merupakan perubahan zat yang menyebabkan terjadinya zat baru yang memiliki sifat berbeda dari zat penyusun atau zat asalnya dan bersifat irreversible.

Zat baru yang terbentuk ini terjadi karena adanya perubahan komposisi materi, karena penggabungan atau penguraian zat.Beberapa contoh perubahan kimia, yakni:

1. Kayu yang dibakar.Kayu mengandung selulosa, jika kayu dibakar maka akan menjadi arang yang merupakan karbon.
2. Besi yang berkarat. Sebelum berkarat besi merupakan unsur Fe, namun setelah bereaksi dengan oksigen dan air besi akan berubah menjadi Fe2O3.nH2O yang berwarna coklat kemerahan.
3. Berbagai proses yang terjadi dalam tubuh kit a seperti Proses pencernaan, pernafasan, ekskresi ataupun proses reproduksi.
4. Fermentasi yang menyebabkan singkong menjadi tape
5. Buah yang mentah menjadi masak
6. Nasi yang basi
7. Sampah yang membusuk
8. Susu menjadi masam
9. Kendaraan yang berjalan karena adanya bahan bakar
10. Petasan yang meledak

Baca juga: Energi Potensial: Definisi, Jenis, dan Rumus Fisika

Ciri perubahan kimia adalah terbentuknya zat baru, gas dan endapan, serta terjadi perubahan pada warna dan suhu serta bersifat irreversible atau tidak dapat dikembalikan.

• Contoh reaksi yang menyebabkan terbentuknya gas

Magnesium + Asam klorida → Magnesium klorida + gas hidrogen
Mg + HCl → MgCl2 + H2

Gas yang terbentuk pada reaksi antara Magnesium dan Asam klorida ditandai dengan terbentuknya gelembung-gelembung yang merupakan gas hidrogen.

• Contoh reaksi pembentukan endapan

Reaksi ini dikenal dengan reaksi pengendapan yang menyebabkan terbentuknya zat padat. Contohnya:

Barium Klorida + Natrium sulfat → endapan putih Barium sulfat + Natrium klorida
BaCl2 + Na2SO4 → BaSO4 + 2 NaCl

• Perubahan warna

Salah satu ciri perubahan kimia adalah terjadinya perubahan warna. Perubahan warna ini bisa disebabkan oleh perubahan komposisi atau terbentuknya zat baru yang kemungkinan memiliki warna berbeda.

Contoh reaksi yang menyebankan terjadinya perubahan warna adalah reaksi antara tembaga sulfat yang berwarna putih dengan air.

Apabila tembaga sulfat ditambah air maka warnanya akan berubaha menjadi biru. Hal ini disebabkan karena terbentuk senyawa baru .

Dengan reaksi :

+ →

Baca juga: Definisi Usaha dan Daya dalam Fisika

• Perubahan suhu

Perubahan kimia yang terjadi terkadang disertai perubahan suhu. Perubahan tersebut bisa menyebabkan suhu naik atau juga bisa menyebabkan suhu menurun.

Contoh ketika kembang api dibakar, maka akan terjadi perubahan suhu dan menghasilkan cahaya. Bahan bakar yang dikandung kembang api akan pecah saat terjadi oksidasi dan melepaskan sejumlah energi yang sebagiannya adalah energi panas.

Manfaat perubahan fisika dan kimia dalam kehidupan

Perubahan fisika maupun perubahan kimia sama-sama memiliki manfaat dalam kehidupan. Seperti :

• Membuat es batu untuk mendinginkan minuman
• Menjemur pakaian agar kering
• Membuat perabotan dari kayu
• Merebus air
• Memotong sesuatu

Baca juga: Soal UAS IPA: Perubahan Kimia dan Perubahan Fisika

• Memasak makanan dengan kayu atau bahan bakar
• Membuat donat
• Membuat tape
• Menghidupkan korek api
• Berbagai proses yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup

Terdapat banyak sekali manfaat perubahan fisika dan perubahan kimia lainnya dalam kehidupan sehari-hari. Dan tugas kita untuk mengamati setiap fenomena yang terjadi di Bumi.