DUNIA Tragedi Piala Afrika 2022: Berebut Masuk Stadion di Kamerun, 6 Orang Tewas Terinjak-injak. Klik di sini! 5 Resep Olahan Kacang Tanah, Lezat dan Kekinianpada 27 Okt 2020, 08:40 WIBDiperbarui 27 Okt 2020, 08:40 WIB Ilustrasi resep masakan, kacang tanah. (Photo by shatta pilabut on Pexels) Bola.com, Jakarta - Kacang tanah atau Arachis hypogaea merupakan jenis tanaman kacang-kacangan yang sudah cukup populer di dunia. Kacang tanah memiliki kandungan vitamin B kompleks, seperti thiamin, niacin, asam pantotenat, riboflavin, asam folat, piridoksin, vitamin B6, B9, vitamin A, dan vitamin E. Show Jadi, tak salah jika kamu suka mengonsumsi kacang tanah. Selain memiliki beragam kandungan, kacang tanah bisa diolah menjadi makanan dan camilan lezat. Baca Juga
Olahan makanan dan camilan dari kacang tananh banyak penikmatnya. Memuaskan lidah dan tak akan pernah berhenti mengunyah ketika menyantapnya. Kamu bisa mencoba untuk membuat olahan kacang tanah sendiri di rumah. Selain puas menikmatinya, kamu juga dapat membuatnya sesuai selera. Buat kamu yang ingin mengonsumsi kacang tanah dengan cara lain, yuk coba membuat olahan kacang tanah menjadi camilan lezat dan kekinian. Cara membuatnya terbilang mudah. Penasaran apa saja resep masakan dari kacang tanah? Berikut beragam olahan berbahan dasar kacang tanah yang bisa kamu buat di rumah, dikutip dari ResepKoki dan Craftlog, Selasa (27/10/2020). 2 dari 4 halaman Resep Olahan Kacang TanahIlustrasi memasak, kue. (Photo by themephotos on Unsplash) 1. Kue kacang tanah Bahan-bahan:
Bahan olesan:
Bahan isian:
Cara membuat: 1. Campur terigu, garam, gula halus, kacang tanah halus, vanilla powder, aduk hingga merata. 2. Masukkan minyak goreng. Aduk dengan sendok kayu sampai merata dan menyatu bahan kering dan bahan basahnya. 3. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih. Simpan dalam kulkas selama 30 menit sampai satu jam agar adonan lebih mudah dibentuk. 4. Cetak pakai cetakan, tata di loyang, olesi dengan bahan olesan dan beri topping kacang. 5. Panggang dengan suhu 140-150 derajat celcius, sampai matang kurang lebih 25 menit. Keluarkan dari oven, biarkan sebentar tetap dalam loyang. Lepaskan dari loyang dengan perlahan, dan dinginkan. 6. . Simpan dalam wadah tertutup kedap udara. 2. Kue kacang lapis cokelat Bahan-bahan:
Cara membuat: 1. Campur kacang tanah, gula halus, terigu, dan telur. Tuang sambil campur minyak 2. Cetak kue di loyang, bakar di oven. 3. Dinginkan kue. 4. Lelehkan cokelat, aduk sampai halus. 5. Celupkan kue ke cokelat leleh. Masukan ke kulkas. 3 dari 4 halaman Resep Olahan Kacang TanahIlustrasi resep masakan, kacang tanah. (Photo on Pixabay) 3. Kacang tanah bawang gurih Bahan-bahan:
Cara membuat: 1. Siapkan wadah dan masukkan kacang tanang, garam, bawang putih halus dan santan di dalamnya. 2. Rendam semua bahan kira-kira selama 3 sampai 4 jam. 3. Jika sudah, tiriskan kacang, lalu goreng dengan minyak panas. 4. Goreng sampai warna kacang menjadi kuning keemasan dan teksturnya kering. 5. Jika kacang tanah sudah digoreng semua, dinginkan di atas wadah. Jika sudah dingin, campur dengan bawang putih yang diiris tipis dan digoreng sebelumnya. 6. Kacang tanah bawang gurih pun sudah jadi. 4. Peyek kacang tanah Bahan-bahan:
Bahan halus:
Cara membuat: 1. Haluskan bahan bumbu halus. 2. Campurkan dengan tepung beras dan tapioka. 3. Tambahkan kocokkan telur dan semua bahan, aduk sampai tercampur rata. 4. Prediksi adonan jika kental atau kecairan, hingga pas adonannya. 5. Panaskan minyak goreng, goreng adonan peyek kacang di atas api kecil. 6. Goreng hingga kuning keemasan, sajikan. 4 dari 4 halaman Resep Olahan Kacang TanahIlustrasi resep masakan, kacang tanah. (Photo on Pixabay) 5. Kacang tanah pedas manis Bahan-bahan:
Bahan halus:
Cara membuat: 1. Goreng kacang tanah hingga kecokelatan. Sisihkan. 2. Panaskan semua bahan dengan tambahan air dan masukkan bumbu halus. 3. Masak sampai mendidih dan berkaramel. 4. Matikan api. Masukkan kacang, aduk sampai tercampur rata. 5. Kacang tanah pedas manis siap disajikan. Sumber: ResepKoki, Craftlog Dapatkan kumpulan artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan ini. Lanjutkan Membaca
|