Apa khasiat lendir pada ikan gabus?

Ikan gabus memiliki dapat digunakan sebagai antimikroba dan antijamur. Hal ini berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan di Korea pada tahun 2018.

Penelitian tersebut menunjukkan bahwa ikan gabus ternyata memiliki sifat antijamur dan antimikroba. 

Demikian manfaat ikan gabus untuk kesehatan. Namun, jangan hanya mengandalkan konsumsi ikan ini, ya. Demi menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan, sangat penting untuk tetap menjaga konsumsi makanan dengan seimbang.

Pastikan menu sehari-hari kamu mengandung makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak, serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral.

Jika kamu memiliki pertanyaan lebih lanjut mengenai manfaat ikan gabus dan tips konsumsinya yang sehat, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter lewat fitur Tanya Dokter di aplikasi KlikDokter.

Ikan gabus juga terkenal akan kandungan albumin, yakni protein di plasma darah yang fungsinya menjaga cairan dalam darah tidak bocor ke jaringan lain. Protein ini juga membantu membawa berbagai zat ke seluruh tubuh, seperti hormon, vitamin, dan enzim.

Albumin juga memiliki manfaat lain bagi kesehatan tubuh Anda. Berikut adalah beberapa khasiat dan manfaat ikan gabus yang mengejutkan dan perlu Anda ketahui.

1. Membantu pertumbuhan dan pembentukan otot

Ikan gabus memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan yang terdapat jenis ikan air tawar lain, seperti ikan lele, ikan mas, atau ikan nila. Bahkan kadar proteinnya bisa menyaingi sumber protein hewani lain, seperti daging sapi, ayam, atau telur.

Anda bisa memperoleh sekitar 16,2 gram protein dengan mengonsumsi 100 gram ikan gabus. Coba Anda bandingkan dengan kadar protein per 100 gram penyajian yang terdapat pada daging sapi (17,5 gram), ayam (18,2 gram), maupun telur (12,4 gram).

Kandungan protein yang tinggi dalam ikan gabus memiliki berbagai khasiat menguntungkan bagi perkembangan tubuh. Salah satunya membantu proses pertumbuhan dan pembentukan otot pada tubuh Anda.

2. Mempercepat penyembuhan luka pasca-operasi

Daging ikan gabus memiliki kandungan zat albumin yang sangat tinggi. Perlu Anda ketahui, albumin adalah salah satu jenis protein yang memiliki segudang manfaat, salah satunya sangat penting dalam proses penyembuhan luka.

PEKANBARU, seputarriau.co – Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) “SCHISSUM” melakukan penelitian dengan mengambil limbah perikanan yang bernilai ekonomis nol yaitu
lendir ikan gabus. Ikan gabus memiliki potensi dalam pengobatan luka pada penderita Diabetes Mellitus (DM) karena tingginya kandungan albumin yang terdapat di dalamnya.
Selain itu, antimikroba yang terdapat di dalamnya juga berperan penting untuk mencegah terjadinya infeksi. Oleh karena itu, hal tersebut memberikan ide bagi Tim “SCHISSUM” untuk
melakukan penelitian di Fakultas Kedokteran Universitas Riau pada bulan Februari hingga Juni 2019 lalu.

“Tim SCHISSUM beranggotakan tiga orang mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Riau, terdiri dari Delvi Utari, Khairun Nisa’, dan Desy Fardina” kata Delvi selaku ketua dari tim
ini kepada Media awak seputarriau, Selasa (16/07)

Delvi menjelaskan, SCHISSUM merupakan singkatan dari Salep Lendir Ikan Gabus (Channa striata) Untuk Terapi Ulkus Diabetikum. SCHISSUM merupakan alternatif pengobatan
terbaru pada luka diabetes yang menggunakan metode pemisahan campuran dengan teknik sentrifugasi. Proses sentrifugasi tersebut menghasilkan serum albumin yang terdapat pada
lendir ikan gabus. Setelah itu, dicampurkan dengan vaselin sebagai bahan dasar pembuatan salep yang terlebih dahulu dihomogenkan. Kemudian, dilakukan pencampuran semua bahan
tersebut di dalam mortar dan alu dengan menambahkan methyl paraben sebagai pengawet. Dengan begitu, dihasilkanlah Salep Lendir Ikan Gabus (Channa striata) Untuk Terapi Ulkus
Diabetikum.

Kegiatan ini mendapat respon positif dari seluruh dosen, civitas akademika, dan mahasiswa FK UNRI. “Kegiatan ini sangat bermanfaat karena dapat menyumbangkan ide untuk terapi
luka diabetes dengan harga yang lebih murah, praktis, dan aman digunakan mengingat bahwa penderita diabetes cukup tinggi.” kata Dr. dr. M. Yulis Hamidy, M.Kes, M.Pd. Ked selaku
Wakil Dekan I FK UNRI.

Penelitian ini telah melalui tahap uji pra klinis yaitu uji pada hewan coba tikus putih jantan galur wistar (Rattus norvegicus). Hasil yang didapatkan pada tikus yang telah diberi terapi
salep SCHISSUM cukup memuaskan. Oleh karena itu, diharapkan kedepannya penelitian ini dapat dilakukan uji klinis yaitu pada manusia. Selanjutnya, produk ini akan didaftarkan ke
paten DIKTI agar dapat diproduksi secara massal.

(MN)

• Baca Juga :

• 

  Coming Soon Pekan Raya Biologi 2018 Scientist Muda, Cerdas Berkarya !!

• 

  Seminar ASEAN Peluang dan Tantangan dalam AEC Libatkan Kampus Dan Stake Holder

• 

  Heboh..Rektor Tampar Mahasiswa Serta Paksa Menyanyikan Mars NU

• 

  Berhadiah Rp101 Juta, Besok 20 Finalis EA LLDIKTI Ikuti Tahap Presentasi Usaha di UIR 

• 

  Lincolin Lantik Mubarak Sebagai Rektor Umri

Lendir ikan gabus untuk apa?

Ikan gabus dapat menyembuhkan penyakit apa saja?

Apa Manfaat Pro albumin ikan gabus?

Apakah ikan gabus bisa menyembuhkan luka infeksi?