Kampanye makan 4 sehat dan 5 sempurna sudah digalakkan dan diperkenalkan oleh pemerintah ke masyarakat sejak era 1950 an. Tujuan dari kampanye makan sehat ini agar nutrisi masyarakat lebih terpenuhi dan dapat terwujud masyarakat Indonesia yang sehat dan kuat. Agar para orangtua lebih mudah dalam mengatur makanan sehat bagi si kecil, berikut adalah panduan nutrisi 4 sehat dan 5 sempurna. Inti dari makanan 4 sehat dan 5 sempurna adalah terpenuhinya nutrisi penting bagi tubuh yakni karbohidrat, lemak, protein, mineral dan multivitamin. Ada banyak jenis makanan pokok yang bisa diberikan untuk makanan anak. Selain nasi yang sudah lama kita kenal, Anda juga bisa memberikan si kecil gandum, jagung, sagu dan juga singkong atau jenis umbi-umbian lainnya. Nasi yang diberikan kepada si kecil juga bisa diganti dengan nasi merah. Nasi merah memiliki keunggulan berupa kandungan serat yang tinggi sehingga memperlancar saluran pencernaan anak. Pada masa pertumbuhannya si kecil harus mendapatkan asupan nutrisi seimbang dan bergizi termasuk protein. Protein yang diberikan kepada si kecil harus seimbang yakni berasal dari protein hewani dan juga protein nabati. Pemberian protein bisa diselang-seling misalnya pada hari ini protein nabati sementara pada keesokan harinya bisa diberikan protein hewani. Protein nabati yang bisa diberikan kepada si kecil seperti tempe dan juga tahu. Selanjutnya bisa juga diberikan daging-dagingan kepada si kecil baik itu daging dari ikan laut, ikan air tawar dan juga daging unggas serta daging merah. Hanya saja untuk jenis daging unggas seperti ayam pemberian tidak boleh terlalu sering setiap hari. Melengkapi gizi si kecil tentu harus diimbangi dengan pemberian sayur-sayuran segar. Sayur mengandung multivitamin, mineral dan zat gizi yang memiliki manfaat bagi pertumbuhan dan kesehatan tubuh si kecil. Ada berbagai jenis sayur yang bisa diberikan kepada si kecil seperti sayuran berdaun hijau, sayuran brokoli, kubis dan juga wortel. Berikan si kecil buah segar agar kebutuhan multivitamin dan mineral terpenuhi. Anda bisa mengelola buah agar lebih disukai si kecil misal dibuat menjadi jus buah-buahan dicampur susu. Ada setidaknya empat jenis buah berdasarkan warnanya yakni buah berwarna kuning, hijau, merah dan ungu. Untuk menjaga kesehatan mata anak bisa diberikan buah berwarna kuning karena mengandung beta karoten. Agar nutrisi yang diterima oleh si kecil lebih sempurna, berikan si kecil asupan protein hewani dari susu. Susu diketahui memiliki manfaat untuk menambah sumber energi dan meningkatkan pertumbuhan tulang. Hanya saja pemberian susu harus disesuaikan dengan kondisi si kecil. Apabila si kecil menderita kelebihan berat badan maka berikan susu rendah lemak dan glukosa. Ada banyak jenis susu yang bisa diberikan kepada si kecil. Untuk susu dari protein hewani bisa dipilih susu sapi ataupun susu kambing. Susu kambing dikenal memiliki kelebihan karena bersifat anti alergi. Menurut dr. Irma Lidia, anjuran makanan 4 sehat 5 sempurna mirip dengan rekomendasi yang beredar saat ini di US myplate, dimana dalam satu piring terbagi oleh 4 porsi karbohidrat (grains) 30%, sayuran 40%, protein 20%, buah 10% dan didampingi dengan segelas susu atau yogurt. Orang tua diharapkan selalu memberi anak makan porsi yang tepat dan ragam jenis makanan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi anak. Ada banyak manfaat yang bisa diperoleh oleh si kecil apabila orang tua memberikan makanan pedoman 4 sehat 5 sempurna. Pemberian nutrisi yang baik harus dimulai sejak anak mulai mengkonsumsi makanan pendamping. Salah satu masalah utama yang dihadapi oleh orangtua dan anak di Indonesia adalah terkait pemenuhan gizi. Di beberapa daerah di Indonesia bahkan ditemukan kejadian stunting pada anak akibat kekurangan gizi. Tentunya hal ini adalah ancaman serius bagi pertumbuhan si kecil karena kekurangan gizi berpengaruh terhadap pertumbuhan jasmani hingga psikis termasuk kecerdasannya. Makanan 4 sehat 5 sempurna dan manfaatnya bagi si kecil adalah membantu mencukupi kebutuhan nutrisi hariannya. Kenyataannya, masalah nutrisi bagi si kecil di Indonesia tidak hanya dikarenakan kekurangan gizi namun juga kelebihan berat badan. Orangtua harus benar-benar memperhatikan nutrisi apa saja yang harus dipenuhi oleh si kecil dan jangan menitikberatkan pada satu jenis makanan saja. Pertumbuhan fisik seperti tulang dan gigi si kecil membutuhkan dukungan nutrisi yang baik dan optimal. Makanan 4 sehat 5 sempurna dan manfaatnya bagi anak ialah membantu membangun tulang yang kuat. Pastikan bahwa nutrisi penting bagi si kecil yakni multivitamin, mineral, protein, karbohidrat dan lemak terpenuhi. Anda juga dapat memaksimalkan pertumbuhan anak dengan memberi vitamin & suplemen makanan sepertiVegeblend 21 JR Sari Sayuran Alami (Rp 117.128). Suplemen dalam bentuk tablet ini mengandung 21 macam ekstrak sayuranyang dilengkapi denganmineral, vitamin, serat dan probiotik. Vegeblend 21 Jr diformulasikan untuk memenuhikebutuhan giziyang seimbang sertameningkatkan nafsu makansang buah hati. – – – – – –Editorial Pick– – – – – – Vitamin C untuk Bayi : Keamanan, Khasiat, dan Dosis Suplemen Kehamilan: Apa yang Aman dan Tidak? Makanan Sehat untuk Anda yang Sedang Menjalankan Promil 5 Manfaat Buah Semangka untuk Kehamilan 8 Manfaat Roti Gandum untuk Kesehatan Beras Mentah Bolehkah Dimakan? Kenali Manfaat Vitamin B3 Bagi Kesehatan Manfaat makanan 4 sehat 5 sempurna selanjutnya adalah menunjang tumbuh kembang otak anak. Nutrisi yang baik juga berpengaruh terhadap proses belajar serta daya pikir si kecil. Kini kampanye makan 4 sehat 5 sempurna telah bergeser menjadi pedoman gizi seimbang. Inti dari pedoman gizi seimbang sebenarnya hampir serupa dengan 4 sehat 5 sempurna namun dengan lebih memvariasikan ragam makanan. Misalnya saja jenis sayur tidak terbatas pada sawi saja namun divariasikan dengan sayur lainnya. Selain itu di dalam pilar pedoman gizi seimbang juga terdapat anjuran untuk beraktivitas fisik, hidup bersih dan menjaga berat badan tetap ideal. Ingin mengetahui info kesehatan terpercaya? Daftarkan email anda di Ngovee. Untuk mendapatkan suplemen dan vitamin spesial buat anda, unduh aplikasi Jovee. Tersedia melalui Google Play Store maupun App Store 4 sehat 5 sempurna menjadi sebuah kampaye yang diterapkan pemerintah sejak tahun 1955. Kampanye ini disarankan pemerintah kepada masyarakat Indonesia untuk mewujudkan warga negara yang sehat. Pada pola makan 4 sehat 5 sempurna, terdapat masing-masing zat gizi yang terkandung dalam berbagai jenis makanan yang berbeda. Oleh karena itu, menu makanan haruslah beranekaragam agar kebutuhan gizi yang di perlukan tubuh terpenuhi. Mengetahui hal tersebut, berikut Popmama.com telah merangkum beberapa menu makanan 4 sehat 5 sempurna untuk anak beserta manfaatnya. Apa itu Makanan 4 sehat 5 sempurna? Makanan 4 sehat 5 sempurna adalah menu makanan yang lengkap dan mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Makanan 4 sehat terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Sedangkan susu disebut menjadi nutrisi kelima sebagai penyempurnanya. 1. Makanan pokokApa saja kategori makanan pokok yang menjadi bagian dari 4 sehat 5 sempurna? Berikut beberapa makanan pokok yang baik untuk dikonsumsi:
Nasi adalahsumber energi bagi tubuh anak. Meskipun baik, namun mengonsumsi nasi sebaiknya dibatasi atau bisa diganti dengan nasi merah. Mengapa harus nasi merah? Seperti yang diketahui, nasi merah mengandung serat yang tinggi dan karbohidrat sederhana sehingga mampu menambah energi serta mengenyangkan karena asupannya tidak lebih dari 330 kalori/hari. Tak hanya itu, nasi merah juga mengandung anti dioksidan dan vitamin B6 yang dapat menjaga kesimbangan hormon serotonin dan memproduksi sel-sel DNA, serta mampu mengahalau kolesterol jahat. Selain nasi putih dan nasi merah, sumber karbohidrat yang juga baik untuk dikonsumsi adalah kentang, gandum dan umbi-umbian. 2. Lauk paukKategori makanan 4 sehat 5 sempurna selanjutnya adalah lauk pauk. Berikut beberapa contoh lauk pauk yang wajib untuk dikonsumsi:
Salah satu contoh lauk pauk yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah ikan. Selain lezat, ikan juga banyak mengandung banyak protein dan omega 3 yang bagus bagi perkembangan otak. Beberapa jenis ikan yang baik dikonsumsi adalah salmon dan tuna. Tak hanya ikan, ayam juga merupakan jenis lauk yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Ayam mengandung protein hewani dan juga lemak. Namun, tidak disarankan untuk mengonsumsi daging ayam setiap hari. Pasalnya bagian hati dan usus ayam banyak mengandung lemak.
Telur mengandung sumber protein yang tinggi, terutama kuning telurnya.Namun, tidak dianjurkan mengonsumsi telur hingga 2 butir sehari. Protein pada telur berpotensi untuk memperkuat jaringan otot karena mengandung magnesium dan dapat mengatur keasaman pH dalam tubuh.
Tahu dan tempe adalah makanan favorit orang Indonesia, selain harga yang murah, cara pengolahan makanan ini juga cukup mudah. Tahu dan tempe diketahuimengandung banyak asam amino yang baik bagi tubuh. Sehari-hari orang Indonesia mengolah tahu dan tempe dengan cara digoreng, ditumis, ataupundicampur dalam sayuran. Meskipun ada banyak pilihan lauk pauk, namun orang Indonesia lebih banyak menikmati sumber protein dari hewani dari ayam dan ikan. Untuk kacang-kacangan, biasanya mereka lebih memilih tempe dan tahu. EDITORS' PICKS
3. Sayur-sayuranSayur-sayuran merupakan makanan sehat yang baik untuk mencegah berbagai penyakit. Beberapa jenis sayur-sayuran yang baik dikonsumsi antara lain:
Sawi mengandung zat hijau karena dapat menyehatkan tulang, mencegah kanker, baik untuk diabetes, menyehatkan kulit dan rambut, serta membantu tidur dan suasana hati. Sayuran sawi memiliki vitamin K yang mengandung folat, thiamin, niacin fosfor dan kalium.
Ketiga jenis sayuran tersebut memiliki kandungan tinggi indoles, kandungan ini memiliki perlindungan anti kanker seperti kanker usus dan payudara. Sayuran brokoli dan kembang kol juga memiliki flavonoid yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh.
Wortel sangat bermanfaat bagi tubuh khususnya mata. Pasalnya, wortel mengandung kandungan gula alami. Warna kuning dan oranye pada buah mengandung zeaxathin, beta karoten serta vitamin c. Kalium pada sayuran yang berwarna kuning berguna menurunkan tekanan darah tinggi dan melancarkan metabolisme tubuh. Serat pada wortel berfungsi untuk meningkatkan kandungan insulin dalam darah. Selain sayuran tersebut, lobak, kacang panjang, tomat, kangkung dan bayam juga baik untuk dikonsumsi. Meskipun begitu, sayur-sayuran yang baik bagi tubuh adalah sayuran yang berwarna hijau seperti bayam, brokoli, kangkung, dan sawi. Sayur-sayuran hijau banyak mengandung zat hijau daun atau klorofil yang berfungsi sebagai antidioksidan dan mempengaruhi sistem imun. Tak hanya itu, mengonsumsi sayuran setiap hari juga dapat membantu pencernaan dan melancarkan pembuangan kotoran di dalam tubuh. 4. Buah-buahanSumber makanan sehat selanjutnya adalah buah-buahan. Jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Beberapa jenis buah-buahan yang baik untuk dikonsumsi antara lain:
Sama seperti sayur-sayuran, kandungan gizi yang terdapat pada buah adalah mineral dan serat. Selain itu, buah-buahan berfungsi bagi sebagai antidioksidan karena pada kulit buah mengandung pigmen warna klorofil seperti kiwi dan jambu. Semakin gelap warnanya semakin besar perlindungan antidioksidannya pada tubuh. Untuk lebih lengkapnya, berikut beberapa manfaat buah berdasarkan warnanya:
Buah hijau mengandung vitamin C, beta karoten, folat dan kalsium. Fungsi dari vitamin yang terkandung pada buah berwarna hijau adalah menurunkan kolesterol, mendukung kesehatan mata, menormalkan waktu percernaan dan melawan radikal bebas.
Buah dengan warna kuning mengandung beta karoten, kalium dan vitamin c. Kalium pada buah berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi dan melancarkan metabolisme tubuh. Buah berwarna kuning juga efektif melawan kanker.
Buah ungu mengandung magnesium untuk melancarkan pencernaan dan memurunkan kadar kolesterol. Buah berwarna ungu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah peradangan.
Buah berwarna merah mengandung asam ellagic dan hesperidin yang berfungsi mencegah kanker serta menghambat radikal bebas. 5. SusuSusu berasal dari sumber protein hewani, fungsinya sangat baik bagi pertumbuhan tulang dan meningkatkan energi. Selain susu dari protein hewani, juga ada susu dari protein nabati yakni susu kedelai. Jika anak mama memiliki kelebihan berat badan, ia dapat mengonsumsi susu rendah lemak. Ada beberapa jenis susu yang dapat dikonsumi, berikut diantaranya:
Susu ini cocok bagi seseorang yang alergi pada laktosa. Laktosa berlebih dapat menyebabkan produksi gas dan diare.
Susu kedelai mengandung kandungan lemak jenuh yang rendah. Maka dari itu, susu kedelai dapat membantu program diet dan cocok dijadikan susu pengganti susu sapi.
Susu kambing mengandung 170 kalori, 10 gram lemak dan 27 mg kolesterol. Susu kambing memiliki anti alergi yang baik bagi tubuh.
Susu sapi memiliki kalori yang sangat banyak yakni 80-150 kalori. Bagi Mama, susu sapi baik untuk menambah energi saat PMS serta dapat mengurangi stres di akhir hari. Nah, itulah beberapa menu makanan 4 sehat 5 sempurna untuk anak beserta manfaatnya. Untuk melengkapi daftar menu makanan 4 sehat 5 sempurna tersebut diatas, jangan lupa untuk selalu mengonsumsi air putih yang banyak. Air putih berfungsi sebagai pelarut senyawa lain di dalam tubuh, mengangkut zat makanan dari sel-sel ke jaringan serta menjaga kestabilan tubuh. Manfaat air putih untuk kesehatan tubuh sudah tidak bisa dipertanyakan lagi, oleh karena itu minumlah air putih minimal 8 gelas setiap harinya, terutama pada pagi hari saat bangun tidur. Itulah makanan 4 sehat 5 sempurna yang disarankan untuk dikonsumsi oleh anak sehari-hari. Baca juga
|
Yang dimaksud makanan 4 sehat 5 sempurna adalah
Pos Terkait
Copyright © 2024 idkuu.com Inc.
