Sebelum membuat jus, perhatikan kualitas buah dan sayur yang akan digunakan. Hal ini penting agar vitamin serta nutrisi yang terkandung di dalamnya benar-benar berguna bagi tubuh. Dikutip buku Jus Dahsyat Tumpas Penyakit, Sehat dan Awet Muda karya dr Dwi B Susanto, Senin (18/5), berikut empat cara memilih buah dan sayur yang baik. 1. Cermat memilih buah impor karena biasanya menggunakan formalin dan zat pewarna berbahaya bagi tubuh. Buah yang mengandung formalin terlihat segar, namun keras ketika dipegang. Umumnya, buah yang diberi formalin adalah jeruk, apel, lengkeng, dan anggur. Sedangkan, pada buah lokal, penggunaan formalin hampir tidak ada. 2. Pilihlah buah dan sayur yang penampilannya baik, tidak kusam, berwarna cerah, dan segar. 3. Pilihlah sayuran yang berlubang karena ini merupakan tanda bahwa sayuran tersebut tidak disemprot pestisida. Jika buah atau sayuran disemprot pestisida, akan terlihat bercak putih pada permukaan buah dan sayur tersebut. 4. Pilihlah buah berwarna kuning dan merah karena kandungan serat, vitamin, dan mineralnya lebih tinggi, seperti jeruk, mangga, pepaya, dan apel. Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini
 Cara memilih buah yang benar dan sehat.
Bobo.id - Teman-teman pasti sering makan buah seperti pisang, mangga atau apel. Sebelum mengonsumsi atau membeli buah, simak dulu penjelasan pada materi kelas 3 SD tema 4 tentang cara memilih buah yang benar. Memilih buah yang salah bisa saja memberikan dampak buruk pada tubuh, lo. Buah yang segar dan sehat memiliki ciri-ciri tertentu dari warna kulit, bentuk fisik, hingga kebersihannya. Baca Juga: Cara Memilih Sayur yang Baik dan Sehat, Materi Kelas 3 SD Tema 4 Karena itu, penting untuk teman-teman perhatikan cara memilih buah yang benar. Setiap buah memang memiliki bentuk yang berbeda-beda dan cara khusus untuk mengetahui tingkat kematangan. Namun, ada beberapa ciri umum yang bisa teman-teman pahami sebelum membeli buah. 1. Kriteria Fisik Saat membeli buah, teman-teman bisa memilih dan mengamati bentuk fisiknya. Teman-teman bisa mengamati warna kulit, warna daging, ukuran, dan bentuk buah. Pilih buah yang memiliki berat normal serta warna kulit sehat. 2. Warna Kulit Untuk menentukan warna kulit, sebenarnya tidak semua buah memiliki warna dan tekstur kulit yang sama. Namun pada umumnya buah yang matang sudah mengalami perubahan warna kulit dari hijau gelap menjadi kuning, merah, atau ungu. Sedangkan buah yang memiliki warna hijau bisa diamati dari tekstur kulit yang tidak keras. Baca Juga: Ciri Jajanan yang Tidak Sehat untuk Dikonsumsi, Materi Kelas 3 SD Tema 4 3. Kesegaran Buah Saat membeli atau akan memakan buah, teman-teman perlu memperhatikan tingkat kesegaran buah. Buah yang segar akan memiliki kulit berkilap dan tidak keriput. Kulit keriput menandakan buah sudah terlalu tua atau layu karena penyimpanan yang salah. Selain itu, perhatikan juga noda pada kulit, seperti noda gigitan serangga atau noda getah. Pilihlah buah yang tidak terlalu banyak ada noda gigitan serangga atau getah. 4. Ukuran dan Bentuk Buah Setiap buah pasti memiliki ukuran normal, seperi buah pisang ambon yang memiliki ukuran 2,7 sampai 3,3 cm. Bila pisang memiliki ukuran yang terlalu besar atau kecil, bisa jadi rasa yang dihasilkan kurang enak. Selain itu, kenali juga ciri bentuk dari setiap buah yang akan dibeli. Pilihlah buah yang memiliki bentuk normal seperti jeruk yang bulat dan berwarna kuning segar. Baca Juga: Cara Memilih dan Membeli Jajanan yang Sehat, Materi Kelas 3 SD Tema 4 5. Kebersihan Kebersihan tentunya harus diperhatikan juga, ya. Buah yang sehat tentunya bersih dari noda gigitan atau noda gigitan serangga. Selain itu pastikan tempat buah dijual bersih dan tidak lembap, karena buah bisa cepat busuk. Pastikan juga mengangkat dan melihat setiap sudut buah untuk memastikan tidak ada noda hitam yang menandakan bagian buah busuk. 6. Kandungan Gizi Kandungan gizi setiap buah tentunya berbeda-beda, bahkan ada beberapa buah yang tidak boleh dikonsumsi orang dengan kondisi tertentu. Jadi, pilihlah buah yang bisa dikonsumsi atau sesuai dengan kebutuhan gizi. Bila teman-teman merasa memerlukan tambahan vitamin C, maka belilah buah jeruk, mangga, nanas, atau stroberi. Setelah membeli buah yang segar dan sehat, pastikan melakukan penyimpanan yang benar. Pilah buah mana yang bisa disimpan di dalam kulkas, dan buah mana yang hanya bisa disimpan di suhu ruangan. Seperti buah melon yang harus disimpan di luar kulkas atau di suhu ruangan bila dalam keadaan belum dikupas. Baca Juga: Jenis-Jenis Makanan yang Sehat Untuk Tubuh, Materi Kelas 3 SD Tema 4 Sedang buah apel bisa disimpan di suhu ruangan atau di dalam kulkas agar awet lebih lama. Sebelum menyimpan atau memakan, pastikan juga mencuci buah untuk menghilangkan kotoran debu dan sisa pestisida. Nah, itu tadi enam cara memilih buah yang segar dan sehat. Pastikan teman-teman memilih buah yang matang dan memiliki kandungan gizi sesuai, ya. Tonton video ini, yuk! ---- Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Bisnis.com, JAKARTA - Membeli buah tidaklah bisa sembarangan. Selain harus tahu kandungan vitamin dan nutrisi di dalamnya, juga penting memilih buah yang masih segar untuk dikonsumsi. Tapi, tidak semua orang tahu bagaimana cara memilih buah yang segar untuk dibeli. Kadangkala, kita juga tidak paham buah yang mana yang sudah matang atau masih mentah. Akhirnya mengandalkan si penjual, walau kadangkala juga tidak tepat pilihannya.
Untuk itu, penting juga bagi Anda tahu bagaimana sih cara memilih buah yang segar dan sudah matang untuk langsung dikonsumsi di rumah. Mengolah dari berbagai sumber, berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan dalam memilih buah yang segar dan matang. 1. Pilih buah yang berwarna cerah Hal pertama yang perlu kamu pastikan adalah warna buah. Untuk beberapa buah, warna cerah biasanya memiliki arti kualitas yang baik. Sebaliknya, hindari buah yang warnanya terlalu pucat atau tua, karena itu menandakan bahwa buah belum cukup matang. Adapun, buah yang warnanya terlalu tua menandakan buah sudah mulai busuk. 2. Cium aromanya Buah yang matang dan berkualitas baik biasanya memiliki aroma yang segar dan cenderung manis, sedangkan buah yang belum matang cenderung beraroma sepat atau bahkan tidak memiliki aroma sama sekali. Selain itu, hindari juga buah yang berbau asam dan menyengat karena kemungkinan buah tersebut telah busuk.
3. Cek kulit buah Untuk mengetahui apakah buah yang kamu beli sudah matang atau belum, kamu juga mengecek dari kulitnya. Buah yang masih segar biasanya memiliki kulit yang bagus atau tidak rusak, sedangkan buah yang tidak segar biasanya ditandai dengan kulit yang mulai keriput, lembek, bahkan rusak. 4. Perhatikan teksturnya Hal yang tak kalah penting juga adalah dengan melihat dan memperhatikan tekstur buah. Kamu juga bisa mencoba menekan bagian badan buah. Jika buah sudah matang biasanya memiliki tekstur yang empuk tetapi tidak lembek. Selain itu, sebaiknya hindari buah yang tekstur dagingnya masih keras karena biasanya belum bisa langsung dimakan alias masih mentah. Simak Video Pilihan di Bawah Ini : Buah merupakan sumber antioksidan yang mampu menghancurkan radikal bebas penyebab timbulnya berbagai penyakit dan tanda-tanda penuaan dini. Buah juga mengandung banyak serat yang dapat mencegah timbulnya sembelit dan gangguan pencernaan pada lambung. Selain serat, buah juga mengandung berbagai vitamin dan air yang merupakan komponen penting dalam metabolisme tubuh. Agar bisa memperoleh semua manfaat tersebut, maka kamu perlu mengonsumsi buah yang segar dan belum busuk. Kamu pasti pernah mengalami kesulitan dalam memilih dan menentukan buah yang masih segar. Nah biar gak salah pilih, berikut 7 cara memilih buah yang baik dan segar. Cara memilih buah yang baik dan segar pertama adalah melalui warna kulitnya. Setiap jenis buah, bahkan setiap varietasnya, mempunyai warna kulit khas. Umumnya buah yang mengalami proses pematangan akan berubah warna kulitnya dari hijau gelap menjadi kuning, merah, atau ungu. Buah yang baik terlihat segar, kulitnya berkilap, tidak keriput, dan tidak terdapat noda, baik noda bekas gigitan serangga maupun noda getah. Cara memilih buah yang baik dan segar berikutnya adalah melalui bentuknya. Umumnya pada saat layak petik, buah mempunyai ukuran maksimum dengan bentuk yang khas pula. Selain ukuran, bentuk dapat dijadikan patokan untuk menentukan mutu buah. Buah yang baik mempunyai bentuk sesuai dengan bentuk baku normalnya. Buah cacat atau tidak normal akan mempunyai rasa yang kurang enak pula. Baca Juga: 5 Khasiat Kranji si Buah Asam Anti Kolesterol, Coba Konsumsi Yuk! Buah yang berambut atau berduri telah layak dipetik untuk dikonsumsi apabila rambut atau durinya telah merenggang. Kekerasan buah dapat dirasakan melalui pijatan jari. Buah yang matang dan siap dikonsumsi relative lebih lunak daripada buah yang masih mentah. Buah yang baik mempunyai kekerasan merata. Contoh yang paling jelas pada jeruk. Bila kekerasannya tidak merata, maka sebagian dari daging buahnya akan berbeda rasanya. Semangka dan alpukat yang masih muda bila diketuk dengan jari berbunyi relative lebih nyaring (seperti tepukan di dahi) daripada yang matang (seperti tepukan di dada), atau yang terlalu matang (seperti ketukan di perut). Nah itulah 6 cara memilih buah yang baik dan segar. Tetaplah berpatokan pada 6 hal ini agar buah yang kamu konsumsi adalah yang segar sehingga tidak mempengaruhi zat gizi dan rasa dari buah tersebut. Baca Juga: 7 Buah Ini Ampuh untuk Turunkan Tekanan Darah yang Tinggi
Baca Artikel Selengkapnya IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. |
Sebutkan 5 macam cara memilih buah yang baik
Pos Terkait
Copyright © 2024 idkuu.com Inc.
