Penerapan sanitasi di tempat kerja dapat dilakukan dengan cara brainly

Hygiene adalah suatu usaha yang dilakukan untuk melindungi, memelihara, meningkatkan derajat kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan subyeknya. Misalnya mencuci tangan untuk menjaga kebersihan tangan, mencuci piring untuk menjaga kebersihan piring. Sedangkan sanitasi adalah upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan lingkungan dari subyeknya. Misalnya menyediakan air bersih untuk keperluan mencuci tangan, menyediakan tempat sampah untuk mewadahi sampah agar tidak dibuang sembarangan.

Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang dibutuhkan oleh manusia setiap saat dan memerlukan pengolahan yang baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh manusia, karena makanan sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Hygiene sanitasi makanan adalah suatu upaya untuk menjaga atau mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan. Dalam pengelolaan makanan, ada 6 prinsip hygiene sanitasi yang harus diperhatikan, yaitu:

1. Pemilihan Bahan Baku Makanan

Perlindungan terhadap bahan baku dari bahaya-bahaya bahan kimia atau pertumbuhan mikroorganisme patogen dan pembentukan toksin selama transportasi dan penyimpanan bahan baku harus diperhatikan.

1. Penyimpanan Bahan Makanan

Kerusakan bahan makanan dapat terjadi karena tercemar bakteri, karena alam dan perlakuan manusia. Adanya enzim dalam makanan yang diperlukan dalam proses pematangan seperti pada buah-buahan. Untuk mencegah terjadinya kerusakan dapat dikendalikan dengan pencegahan pencemaran bakteri. Sifat dan karakteristik bakteri seperti sifat hidupnya, daya tahan panas, faktor lingkungan hidup, kebutuhan oksigen dan berdasarkan pertumbuhannya. Penyimpanan makanan yang sesuai dengan suhunya terbagi menjadi 4 (empat) cara yaitu penyimpanan sejuk (cooling), penyimpanan dingin (chilling), penyimpanan dingin sekali (freezing), penyimpanan beku (frozen).

Pengolahan makanan adalah proses perubahan bentuk dari bahan mentah menjadi makanan yang siap saji. Pengolahan makanan yang baik adalah yang mengikuti kaidah dan prinsip-prinsip hygiene sanitasi seperti:

• Dapur yang memenuhi persyaratan berdasarkan Kepmenkes No. 942/Menkes/SK/VII/2003 tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Makanan Jajanan
• Peralatan masak harus mudah dibersihkan, tidak boleh mempunyai sudut/ berlekuk, tidak boleh digunakan untuk keperluan lain selain memasak.
• Wadah penyimpanan makanan harus dalam keadaan bersih.
• Penggunaan APD seperti Apron, Penutup Rambut, Sarung Tangan, Masker, dll

Pengangkutan makanan yang sehat akan sangat berperan dalam mencegah terjadinya pencemaran makanan. Pencemaran pada makanan masak lebih tinggi risikonya daripada pencemaran bahan makanan pada saat pengangkutan makanan.

Kontaminasi dapat terjadi sewaktu proses pengolahan makanan maupun melalui wadah dan atau penjamah makanan yang membiarkan makanan pada suhu ruangan. Kondisi optimum mikroorganisme patogen dalam makanan siap saji adalah 1-2 jam. Beberapa karakteristik lingkungan yang sesuai dengan pertumbuhan bakteri antara lain; makanan banyak protein dan banyak air (moisture), pH normal (6,8 – 7,5), serta suhu optimum (100 – 600 C). Sementara beberapa penelitian menyimpulkan bahwa faktor risiko kejadian foodborne disease terjadi pada saat pembersihan alat makan, ketidaksesuaian dengan temperatur waktu penyimpanan dan rendahnya personal hygiene.

Prinsip penyajian makanan adalah wadah untuk setiap jenis makanan harus ditempatkan dalam wadah terpisah dan diusahakan tertutup. Tujuannya agar makanan tidak terkontaminasi silang.

Refference:

Anwar. dkk., (1988), Depkes RI, 2000, Depkes RI, 2004, Permenkes No. 715/Menkes/SK/V/2003, Permenkes No. 942/MENKES/SK/VII/2003

setiap kejadian yang diuraikan pada bagian insiden memiliki hubungan ​

Quizz siang <33 aku tantang kalian buat cerita tapi di cerita itu harus ada selipan puisinya berjudul " senja yang kesepian " keteria BA = # puisi … dan ceritanya harus ada # no ngasal # jika hanya puisinya doang ( report ) # jika cuman ceritanya doang ( report ) # didalam cerita juga harus ada puisinya yang report dosa dan yang hapus juga sama soalnya ini amanah temen ku semangat terus ya !! semangat oky <33

bantu jawab pertanyaan berikut ​

dan awal cerita teks inspiratif yang berisi a kutipan penyelesaian B ringkasan masalah C pengenalan tokoh d kemunculan konflik​

ada seorang laki-laki yang bercerita kepada ayahnya bahwa hidupnya menderita dia tidak tahu harus bagaimana lagi dia lelah terus berjuang setiap saat … sepertinya masalah tidak ada habisnya datang silih berganti satu masalah selesai muncul lagi masalah lainnya terdapat pada bagian apakah penggalan teks cerita inspiratif di atas​

Bacalah penggalan teks berikutPada umunya, sosial media digunakan oleh remaja untuk membicarakan tentang kehidupan mereka,juga berbicara tentang apa y … ang mereka lakukan sehari-hari. Bahkan mereka menunjukan eksistensi dirilewat jejaring sosial untuk mengatakan di mana mereka pergi atau tempat-tempat yang mereka sukai untukdidatangi. Namun tidak semua remaja seperti itu, karena banyak remaja yang menggunakan jejaring sosialuntuk mengkritik, berdiskusi, atau untuk menemukan suatu peluang bisnis baru.Remaja saat ini tumbuh dengan di zaman internet. Tetapi, apakah hal ini akan berdampak ketikamereka dewasa nanti? Lewat jejaring sosial, orang dapat saling berkomunikasi wakaupun jaraknya jauhMereka dapat memberikan data privasi mereka, nomer telepon, alamat, bahkan data keluarga serta hallain yang seharusnya tidak diekspos. Siapapun langsung dapat berkenalan, meskipun tanpa mengetahuilatak belakangnya. Celakanya lagi, berbagai pemahaman dapat dengan mudah masuk ke remaja bila tidakada filter yang kuat di kehidupan remaja tersebut.1. sebutkan struktur yang membangun teks tersebut!2. sebutkan konjungsi yang ada dalam teks tersebut!3. apakah yang dibayarkan dalam teks tersebut! 4.tuliskan kalimat yang mengandung kosakata emotif !​

risensi buku maddah (risa saraswati) bab 1,2 dan 3tolong di bntu kack​

Tugas tersebut ! 1. Tentukan struktur Cerita Inspirasi Cerita tersebut​

Teks narasi sejarah merupakan teks yang mengungkap peristiwa sejarah dengan bentuk .... a. eksposisi b. argumentasi c. deskripsi d. cerita​

tulislah keunggulan dari pariwisata daerah​

Perhatikan gambar berikut ini! → X 1. Tahapan daur hidup kecoa yang ditunjuk pada huruf X adalah .... .​

Berikut yang tidak termasuk contoh kata tanya adalah .... a. berapa b. daripada c. dari mana d. ke mana​

Terletak di Kabupaten Pelalawan, Riau, Desa Teluk Meranti menjadi salah satu desa yang dikenal peselancar dunia. Meski tidak memiliki ombak sebaik di … Kepulauan Nias, ombak Bono telah dijajal peselancar dunia. Sebab di sinilah satu-satunya tempat wisatawan dapat berselancar di sungai, bukan laut. 1. Tulislah informasi yang terdapat dalam teks tersebut! Jawab: 2 Apa gagasan pokok paragraf di atas!Jawab:3. Buatlah judul yang sesuai teks di atas!Jawab:​

butuh jawaban afirmasi,dengan mosi:"kurangnya pendidikan agama di rumah dan di sekolah menjadi penyebab utama kenakalan remaja" ​

apa bedanya tokoh •trigonist dan •deutragonisbantuu jawab.​