Keranjang mesin spinner terbuat dari bahan

Pada industri pengolahan makanan seperti aneka jenis kerupuk, aneka kacang goreng dan aneka makanan yang dikemas lainnya, keawetan dan daya tahan produk makanan tersebut tentu harus sangat diperhatikan dengan baik.

Salah satu penyebab aneka makanan tidak tahan lama dan cepat kadaluarsa adalah kadar minyak masih yang terkandung pada aneka makanan tersebut.

Penirisan minyak yang dilakukan secara manual tentu tidak efektif untuk produksi aneka makanan dalam jumlah besar pada skala industri.

Untuk itu diperlukan suatu alat atau mesin yang dapat meniriskan dan mengurangi kadar minyak yang masih terkandung pada aneka makanan tersebut. Mesin yang digunakan adalah mesin spinner.

ilustrasi mesin peniris minyak

Cara kerja mesin spinner

Komponen-komponen mesin spinner terdiri dari motor penggerak, poros pemutar, alat transmisi V-belt, keranjang yang didesain berlubang untuk meniriskan minyak dan tabung bagian luar sebagai penampung minyak.

Energi mekanik yang dihasilkan motor penggerak [motor listrik] ditransmisikan melalui V-belt [sabuk-V] memutar poros dan keranjang yang berlubang dengan kecepatan tinggi dalam rpm.

Makanan [objek yang dikeringkan] berada dalam keranjang berlubang yang berputar dengan kecepatan tinggi untuk meniriskan dan mengurangi kandungan minyak sehingga tidak ada atau hanya sedikit minyak yang masih tersisa pada makanan tersebut.

Lubang-lubang pada keranjang didesain sedemikian rupa dengan ukuran yang telah disesuaikan dengan tujuan untuk membuang dan meniriskan minyak. Sedangkan tabung pada bagian luar berfungsi menampung sisa-sisa minyak dari makanan.

Proses perancangan dan pembuatan mesin spinner

Keranjang dan tabung bagian luar spinner dirancang dengan menggunakan material yang ringan dan fleksibel, aman terhadap makanan serta tahan pada putaran yang tinggi.

Komponen-komponen dirancang, dibuat dan dirakit sesuai spesifikasi dan dimensi mesin serta diuji sesuai standar pengujian yang tepat.

Untuk artikel-artikel lainya terkait mesin pengolahan pangan dan pertanian, klik di sini.

By Caesar Wiratama

aeroengineering.co.id merupakan jasa layanan dibawah CV MARKOM dengan berbagai jenis solusi, mulai dari drafting CAD, pembuatan animasi, simulasi aliran dengan CFD dan simulasi struktur dengan FEA. Pelajari selengkapnya di sini.

Kontributor: Rizki Maulizar

Email:

Sumber Gambar: //www.google.com/amp/s/wirapax.com/mesin-spinner-jagonya-pengering- makanan-berminyak/amp/ [Diakses pada 11 Juli 2020]

* The preview only show first 10 pages of manuals. Please download to view the full documents.

Loading preview... Please wait.

Download Manual Book Mesin Spinner PDF for free.

About Us

We think everything in the web must be free. So this website was intended for free download articles from the web. We are not related with any site in any case.

Disclaimer

We are not liable for the articles. You are self-liable for your download.

This site utilizes cookies to guarantee you get the best experience on our site. You can learn how to disable cookie here.

Privacy Policy

We are committed to ensuring that your privacy is protected.

You can ask for link removal via contact us.

Mesin Spinner disebut juga mesin pemeras minyak atau mesin pengaktus minyak. Ada juga yang menyebutnya sebagai mesin penapis minyak. Istilah tersebut bermacam-macam tapi merujuk pada satu produk yang sama yaitu mesin Spinner.  Anda juga bisa membeli mesin spinner secara terpisah untuk beragam keperluan penirisan minyak seperti pada proses akhir pembuatan abon ikan dan daging, kerupuk, keripik jamur dan lain-lain. Bahkan dalam proses pembuatan sari buah mesin ini digunakan untuk memisahkan ampas dari sari buah yang diperoleh.

Mesin Spinner buatan kami terbuat dari bahan plat stainless steel food grade dengan pengelasan full argon. Bagian-bagian utama mesin spinner antara lain:

1. Keranjang Bahan.
Keranjang ini berbentuk tabung tanpa tutup yang terbuat dari bahan stainless steel vorporasi [berlubang] food grade dengan lubang ukuran standar atau ukuran halus. Ukuran lubang dapat dipesan menyesuaikan kebutuhan. Ukuran lubang kasa halus untuk meniriskan bahan-bahan dengan ukuran kecil seperti abon dan bawang goreng. Sedangkan ukuran standard untuk meniriskan bahan dengan ukuran besar seperti aneka keripik buah, keripik jamur dan kerupuk.

2. Body Spinner.
Bagian ini berbentuk tabung tanpa tutup yang terbuat dari bahan stainless steel dengan pengelasan full argon. Persis pada bagian bawah keranjang bahan atau kira-kira ¾ dari tinggi tabung terdapat alas/plat berposisi miring untuk mengalirkan minyak hasil tirisan keluar dari tabung. Di tengah-tengah tabung terdapat poros as stainless steel yang terhubung dengan motor penggerak melalui V-Belt. Di bagian atas body spinner juga terdapat handle [pegangan tangan] untuk memudahkan penanganan dan pemindahan mesin.

3. Poros As Stainless Steel.
Berfungsi meneruskan daya dari motor yang terhubung dengan V-Belt untuk memutar dan menahan keranjang bahan. Kecepatan putaran keranjang bahan adalah 2800 Rpm.

4. V-Belt.
Berfungsi sebagai penerus daya dari motor ke poros as stainless steel.

5. Motor  Listrik.
Berfungsi sebagai sumber penggerak. Daya motor yang digunakan adalah 0.25 – 1 HP disesuaikan dengan kapasitas mesin spinner. Dimana 1 HP setara dengan 750 watt.

  • Fungsi utama dari mesin spinner ini

– Meminimalkan sisa minyak goreng yang terdapat pada bahan makanan yang baru saja digoreng – menurunkan kolestrol yang terkandung dalam nakanan – Meningkatkan produksi – Menghilangkan terjadinya ketengikan pada makanan

– Mengurangi kemlempeman pada makanan

В данный момент вы не можете отметить человека на фотографии. Пожалуйста, попробуйте позже.

Фотография недоступна этому человеку

Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши.Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.

+ 1 минута

за просмотры фотографий!

Mesin Spinner Minyak Dan Air  merupakan mesin yang kegunaannya untuk meniriskan minyak ataupun air yang bisa digunakan untuk berbagai keperluan.

Cara kerjanya adalah bahan dimasukkan ke dalam tabung saringan, kemudian di pusingkan dengan putaran rpm tinggi. Minyak atau air biasanya akan keluar melalui celah saringan pada tabung  putar.

Mesin Spinner minyak atau air ini begitu cocok jika digunakan untuk  industri pengolahan makanan ringan atau snack.

Bisa juga berguna untuk meniriskan air pada penirisan air tepung sagu, tepung singkong, olahan ikan dan juga untuk bahan masakan lainnya.

Berikut beberapa macam spinner dengan jenis dan type yang berbeda, dan disesuaikan dengan kapasitas yang dibutuhkan.

Model Dan Spesifikasi Mesin Spinner Minyak Dan Air

Mesin Spinner Minyak FOMAC OSP – WE01

Spesifikasi Mesin Spinner Minyak Dan Air FOMAC OSP-WE01 :

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 375 Watt.
Kapasitas : 6 Kg.
Kecepatan Putaran Mesin : 1430 RPM.
Berat Mesin : 30 Kg.
Ukuran Tabung : 500 mm x 830 mm.
  • Aplikasi / Kegunaan : Untuk meniriskan bawang goreng, abon, kripik, jamur, ceriping agar cepat garing dan kering.

Mesin Spinner atau Peniris Minyak

Kandungan minyak yang tinggi dalam makanan menjadi masalah tersendiri bagi pelaku usaha makanan. Karena bisa menimbulkan tengik. Ketika sudah mengeluarkan aroma dan rasa tengik, maka telah dipastikan makanan tersebut sudah tidak layak untuk dikonsumsi lagi.

Hal ini juga seringkali terjadi pada makanan yang dimasak dalam temperatur yang tinggi atau penggunaan minyak untuk menggoreng deep fry yang berulang-ulang.

Mesin ini biasa disebut mesin peniris minyak atau spinner. Selain untuk mengurangi kandungan minyak, mesin ini juga berfungsi untuk mengurangi kadar air pada produk tersebut.

Misalnya bahan baku yang dicuci dan ingin cepat kering, maka dengan mesin peniris minyak atau spinner, kandungan air bisa cepat kering. Disamping itu, mesin peniris minyak atau spinner juga diaplikasikan sebagai pemeras sari buah pada suatu produk, misalnya sebagai pemeraas air atau sari buah pada minuman herbal.

Manfaat dari Mesin Peniris Minyak atau Spinner

  1. Mengurangi kadar minyak pada makanan gorengan
  2. Bisa juga digunakan untuk mengurangi kadar air pada produk tertentu
  3. Dapat meningkatkan kualitas produk dan makanan lebih tahan lama
  4. Baik untuk kesehatan karena dapat menurunkan kandungan kolestrol pada makanan
  5. Makanan gorengan tidak cepat tengik/apek.

Cara Memilih Mesin Spinner Berkualitas

1. Pilihlah mesin spinner yang berbahan stainless steel

Dengan bahan stainless steel,mesin spinner akan lebih awet. Bahan ini tidak akan membuat mesin cepat karatan dan pastinya akan menghasilkan makanan yang jauh lebih sehat.

2. Pilihlah mesin spinner yang mendapatkan garansi

Banyak yang mudah tergoda dengan mesin spinner yang harganya murah. Tentu saja, mereka yang sedang tidak memiliki budget yang cukup juga terpaksa memilih yang sama. Padahal, belum tentu harga murah bergaransi.

Begitu mesin rusak, Anda malah harus membayar lebih mahal daripada harga belinya. Niatnya ingin berhemat, pada akhirnya malah kehilangan uang lebih banyak pula.

Tidak hanya garansi yang jelas, mesin ini juga harus mempunyai garansi yang mudah diklaim bila terjadi kerusakan sesuai rentang waktu garansi.

Misalnya: begitu terjadi kerusakan dan melaporkannya pada pihak customer service,masalah Anda akan langsung ditangani. Jadi, tidak perlu ada proses yang berbelit-belit dan hak Anda sebagai konsumen akan terpenuhi.

3. Pilihlah mesin spinner yang langsung dari pabriknya

Ingin mendapatkan mesin spinner yang berharga lebih murah tetapi kualitasnya bagus? Anda bisa langsung ke pabriknya daripada ke toko-toko yang menjual mesin sejenis.

4. Pilihlah mesin spinner yang TELAH mendapatkan rekomendasi positif

Lebih meyakinkan lagi bila mereka memberikan rekomendasi positif kepada yang lain agar ikut mencobanya.

Makanya, jangan heran apabila produsen mesin spinner paling senang saat ada pengusaha tenar yang rela menjadi brand ambassador mereka.

5. Pilih mesin spinneryang tidak berisik SAAT DI GUNAKAN dan putarannya lancar

Sesuai namanya, mesin ini mengandalkan perputaran. Apabila putarannya lancar, maka suara tersebut tidak akan berisik. Namun jika putarannya macet, biasanya ada yang masih tersangkut di dalam dan menimbulkan suara berisik.

6. Pilih mesin spinneryang suku cadangannya dapat ditemukan begitu mudah

Sama seperti mobil, pastinya Anda juga ingin yang mudah untuk mesin ini. Apabila mesin yang dapat meniriskan minyak dan cairan ini rusak, maka Anda akan lebih senang bila menemukan suku cadangannya tidak serumit berburu berlian.

Sama saja seperti mesin mobil yang rusak. Anda pasti senang jika dapat menemukan bengkel yang menjual suku cadangannya di mana-mana.

7. Pilih mesin spinner kapasitas yang sesuai kebutuhan Anda

Bila tidak ingin memproduksi makanan ringan dalam jumlah banyak dan waktu singkat, Anda tidak perlu membeli mesin ini yang berkapasitas besar. Jika untuk kebutuhan rumah tangga saja, mesin yang berkapasitas kecil tapi mencukupi juga tidak apa-apa.

8. Selain melewati pabrik, pilihlah toko yang menjual mesin spinner dan mempunyai pelayanan pelanggan yang ramah dan terbaik

Enggan berburu langsung ke pabriknya? Tidak masalah. Anda masih bisa datang ke toko yang menjual mesin spinner dan mempunyai pelayanan pelanggan yang terbaik. Tidak hanya itu, pastikan toko ini memiliki jaringan atau cabang-cabang yang mudah ditemukan di banyak tempat.

9. Pilihlah mesin spinner yang pembuatannya rapi

Mesin berkualitas tinggi adalah mesin yang pembuatannya rapi. Jadi, Anda bisa tahu persis semua letak komponen pentingnya.

10. Pilih mesin spinner yang dijual oleh toko yang bereputasi dengan baik

Bila toko itu terkenal dengan barang-barangnya yang berkualitas tinggi dan pelayanannya yang ramah dan cekatan, maka Anda tidak perlu ragu lagi.

Cara Merawat Mesin Spinner Supaya Awet dan Tahan Lama

Ketika sudah mendapatkan mesin spinner yang sesuai dengan kebutuhan Anda, maka jangan lupa merawatnya dengan benar. Supaya mesin peniris minyak dan air ini bisa awet dan juga tahan lama, dan inilah beberapa langkah yang dapat Anda lakukan:

  1. Bersihkan badan mesin dengan kain lap khusus secara teratur. Yang pasti, lakukan segera setelah selesai menggunakan mesin dan tidak menyiramnya dengan air secara berlebihan. Beberapa bagian yang terkait dengan kelistrikan akan mengalami gangguan dan mesin pun bisa rusak karenanya.
  2. Tempat sejuk dan bersih merupakan tempat yang paling ideal untuk menyimpan mesin
  3. Berilah jeda pada setiap masa penggunaan mesin. Hal ini untuk memberikan mesin masa istirahat agar tidak bekerja terlalu keras hingga kepanasan. Bila mesin sudah sampai mengalami overheat atau kepanasan, sebaiknya jangan dipaksakan untuk terus beroperasi.
  4. Jangan pernah menggunakan mesin ini untuk memproses barang-barang yang keras atau terbuat dari logam. Kontak antar benda tersebut dengan bagian dalam mesin juga berpotensi menyebabkan percikan api dan dapat membuat mesin meledak.
  5. Jangan abaikan kondisi saluran pipa untuk keluar, karena di sanalah tempat banyak kotoran berada. Terlalu banyak kotoran [seperti sisa makanan] akan menyumbat saluran minyak. Selalu bersihkan bagian ini setiap kali selesai menggunakan mesin
  6. Jangan sampai mesin peniris minyak ini terbentur dengan benda keras.
  7. Ingin menyimpan mesin ini dalam waktu lama tanpa menggunakannya sama sekali? Sama juga dengan mesin mobil dan motor, mesin spinner juga sebaiknya jangan diabaikan lama lama. Berilah pelumas pada bagian as mesin dan bungkuslah mesin menggunakan plastik yang agak  tebal.
  8. Jangan sampai meletakkan mesin ini dalam kondisi terbalik.

Cara Kerja Mesin Peniris Minyak atau Spinner

  • Bahan atau produk yang ingin diperas air atau ditiriskan minyaknya dimasukkan ke dalam keranjang mesin peniris minyak atau spinner.
  • Setelah mesin peniris minyak atau spinner dinyalakan, Kemudian keranjang akan diputar oleh poros as yang dihubungkan dengan motor listrik menggunakan V-Belt.
  • Akibat yang terjadi karena sentrifugal yang terjadi saat keranjang sedang berputar, maka bahan atau produk yang ditiriskan akan ikut bergerak juga menuju ke bagian sisi keranjang spinner. Sehingga bahan atau produk yang ukurannya lebih kecil dari ukuran lubang keranjang seperti minyak atau air, akan bergerak keluar melewati keranjang dan jatuh pada tabungmesin peniris minyak atau spinner.
  • Selanjutnya untuk minyak atau air mengalir keluar dari tabung menuju wadah penampung yang di karenakan adanya kemiringan alas tabung mesin peniris minyak atau spinner. Sehingga bahan atau produk yang tertinggal di dalam keranjang menjadi kering.

Komponen dan Bagian Bagian Mesin Spinner

1.Tabung Mesin
Tabung mesin dibuat dan tidak mempunyai tutup, dan tabung mesin terbuat dari bahan plat stainless steel. Tabung mesin yang fungsinya  untuk menempatkan keranjang dan mengarahkan minyak atau air yang keluar menuju penampung.

Di tengah-tengah tabung mesin memiliki poros as stainless steel yang tersambung dengan motor penggerak melalui V-Belt. Pada bagian bawah tabung mesin spinner juga terdapat plat berposisi miring yang fungsinya untuk mengalirkan minyak atau air hasil tirisan yang keluar dari tabung mesin Spinner.

2.Motor Listrik
Motor listrik berfungsi sebagai sumber penggerak mesin. Daya motor yang digunakan mulai dari ½ HP hingga 1 ½ HP dan disesuaikan dengan kapasitas mesin spinner. Untuk 1 HP setara dengan 750 watt.

3.Keranjang Bahan
Keranjang mesin peniris minyak didesain tidak mempunyai tutup, yang terbuat dari bahan stainless steel berlubang dengan lubang ukuran standar atau ukuran halus.

Ukuran lubang standar dan diaplikasikan untuk meniriskan bahan dengan ukuran yang lumayan besar semisal makanan olahan gorengan seperti macam macam keripik, snack dan lain lain.

Mengenai ukuran lubang dapat dibuat berdasarkan kebutuhan pengguna. Sedangkan ukuran lubang yang kasa halus sering juga digunakan untuk meniriskan bahan-bahan atau produk yang ukurannya kecil seperti untuk memeras sari buah buahan, bawang goreng dan lain lain.

4.Rangka Mesin
Di bagian rangka mesin, kami sengaja mendesain menggunakan  bentuk  persegi empat yang begitu kokoh, dan saat mesin peniris minyak dihidupkan dengan RPM yang tinggi sekalipun, mesin tidak mudah bergeser geser dan akan tetap aman.

Kelebihan

  • Peralatan Pendukung Untuk Usaha Gorengan, Segala Keripik, Abon, Dan Bahan-Bahan Lainnya.
  • Masakan Anda Semakin Lezat, Sehat, Tahan Lama, Dan Bermutu.
  • Konsultasi Mengenai Usaha Dan Kebutuhan [ Budget ].
  • Dibuat Dari Material Berkualitas Terbaik.
  • Menghemat Energi, Waktu, Dan Biaya.
  • Dukungan Dari Teknisi Handal Kami.
  • Suku Cadang [ Spare Part Terbaik ].
  • Mesin Sangat Mudah Digunakan.
  • Mesin Sangat Andal Dan Awet.
  • Efektif Dan Efisien.
  • Mesin Bergaransi.
  • Training Gratis.

Kegunaan

Mesin Spinner termasuk alat yang banyak digunakan oleh para pengusaha industri makanan atau juga bahan masakan.

Baik itu yang digunakan untuk meniriskan minyak atau juga untuk meniriskan air dari produk mereka. Namun yang sering dan paling banyak menggunakan Mesin Peniris Minyak ialah industri olahan keripik dan industri olahan abon.

Dengan adanya Mesin Peniris Minyak, maka produk keripik dan abon mereka akan semkain lezat, crispy, sehat, dan juga tahan lama.

Informasi Pemesanan Mesin Spinner Minyak Dan Air

Dayya Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda

DAYYA MESIN menyediakan Mesin Peniris Minyak Dan Air yang dapat meningkatkan kualitas produk keripik dan abon anda.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Mengapa Harus Memilih Kami? Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin terpercaya.

Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan mesin-mesin lainnya. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Peniris Minyak Dan Air ini.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami.

Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.

Dayya Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin-mesin kami dirancang dan dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

Jadi masihkah ada hal yang bisa membuat anda untuk memilih yang lain?

Video yang berhubungan

Video yang berhubungan