KOMPAS.com/Gischa Prameswari
Ilustrasi jenis-jenis enzim pencernaan
KOMPAS.com – Tubuh manusia memerlukan karbohidrat, protein, dan juga lemak untuk dapat berfungsi dengan baik juga bertahan hidup. Ketiga makromolekul tersebut didapat dari mengonsumsi berbagai makanan dan minuman.
Namun agar makanan dan minuman dapat bermanfaat bagi tubuh, keduanya harus dipecah menjadi molekul lebih sederhana yang dapat diserap oleh tubuh. Hal tersebut disebut dengan pencernaan. Pencernaan manusia dibantu oleh berbagai jenis enzim pencernaan.
Enzim pencernaan adalah jenis protein yang dapat mempercepat laju reaksi kimia dalam pencernaan makanan. Enzim pencernaan terdiri dari amilasi, protease, lipase, maltase, laktase, dan sukrase.
Enzim yang dihasilkan oleh organ lambung yang sesuai adalah pepsin, asam klorida (HCl), faktor intrinsik, mucin, gastrin, dan lipase lambung.
Berikut penjelasannya:
Amilase adalah enzim yang dihasilkan oleh kelenjar ludah yang dapat mengubah zat tepung menjadi zat gula.
Amilase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah pati atau karbohidrat menjadi gula. Amilasi diproduksi di kelenjar ludah, usus halus, dan pankreas. Amilasi yang diproduksi pada kelenjar ludah disebut dengan ptyalin.
Dilansir dari Healthline, ptyalin akan aktif saat makanan masuk ke dalam mulut, mulai bekerja memecah pati dalam mulut, dan tetap aktif bahkan setelah makanan ditelan. Amilase memecah karbohidrat menjadi gula maltosa.
Baca juga: Apa yang Terjadi jika Salah Satu Organ Sistem Pencernaan Tidak Berfungsi?
Maltase
Maltase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah maltase menjadi gula sederhana berupa dua molekul glukosa individu yang dapat dicerna tubuh. Maltase diproduksi oleh usus halus. Kelebihan glukosa hasil pemecahan oleh maltase dapat disimpan sebagai glikogen dalam hati.
Sukrase
Sukrase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Sukrase diproduksi oleh usus kecil dan dapat ditemukan di sepanjang vili usus.
Sarah Nafisah Rabu, 7 April 2021 | 13:35 WIB
Macam-Macam Enzim yang Ada di Organ Pencernaan Beserta Letak dan Fungsinya (Freepik/Brgfx)
Bobo.id - Apakah teman-teman tahu kalau sistem pencernaan kita membutuhkan enzim agar bisa bekerja dengan baik?
Enzim pada sistem pencernaan ini membantu untuk memecah nutrisi agar bisa diserap dengan baik oleh tubuh.
Enzim ini biasanya terletak pada organ pencernaan, seperi lambung, pankreas, dan usus halus.
Berikut ini adalah macam-macam enzim pada organ pencernaan berserta fungsinya. Yuk, simak penjelasannya!
Baca Juga: Inilah Proses Perjalanan Makanan di Dalam Tubuh, Soal Belajar dari Rumah TVRI untuk SD Kelas 1-3
1. Enzim di Lambung
- Enzim Pepsin
Enzim pepsin erupakan enzim yang berfungsi mengubah protein menjadi pepton.
- Enzim Renin
Enzim renin merupakan enzim di lambung yang berfungsi mengumpulkan kasein yang terkandung di dalam air susu.
- Enzim Protoase
Enzim protoase diproduksi di dalam lambung untuk memecah protein menjadi asam amino.
Page 2
Page 3
Freepik/Brgfx
Macam-Macam Enzim yang Ada di Organ Pencernaan Beserta Letak dan Fungsinya
Bobo.id - Apakah teman-teman tahu kalau sistem pencernaan kita membutuhkan enzim agar bisa bekerja dengan baik?
Enzim pada sistem pencernaan ini membantu untuk memecah nutrisi agar bisa diserap dengan baik oleh tubuh.
Enzim ini biasanya terletak pada organ pencernaan, seperi lambung, pankreas, dan usus halus.
Berikut ini adalah macam-macam enzim pada organ pencernaan berserta fungsinya. Yuk, simak penjelasannya!
Baca Juga: Inilah Proses Perjalanan Makanan di Dalam Tubuh, Soal Belajar dari Rumah TVRI untuk SD Kelas 1-3
1. Enzim di Lambung
- Enzim Pepsin
Enzim pepsin erupakan enzim yang berfungsi mengubah protein menjadi pepton.
- Enzim Renin
Enzim renin merupakan enzim di lambung yang berfungsi mengumpulkan kasein yang terkandung di dalam air susu.
- Enzim Protoase
Enzim protoase diproduksi di dalam lambung untuk memecah protein menjadi asam amino.
Enzim yg berfungsi mengubah zat tepung menjadi maltosa adalah..
Jawaban yang benar diberikan: Aissoda
Enzim ptialin: dihasilkan oleh kelenjar ludah n berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula yaitu maltosa dan glukosa Asam lambung(HCl/asam klorida): sebagai pembunuh mikroorganisme n mengaktifkan enzim pepsinogen mjd pepsin. Pepsìn:mengubah protein mjd molekul yg lebih kecil. Musin: mukosa protein yg melicinkan makanan Renin: enzim khusus pd mamalia, berperan mengubah kaseinogen mjd kasein.
Kasein digumpalkan oleh ion Ca2+ dr susu shg dpt dicerna oleh pepsin.
Enzim amilase: mengubah tepung menjadi zat gula Tripsin:mengubah protein mjd peptida+asam amino.
Lipase:mengubah lemak mjd asam lemak+glisero
Jawaban yang benar diberikan: elangakbar
Jawaban yang benar diberikan: robin9559
Penjelasan:
enzim amilase/enzim ptialin
Jawaban yang benar diberikan: pramudita9
Adalah enzim amilase yang ada di pankreas
semoga membantu
eh ptialin juga bisa.. adanya di mulut
Jawaban yang benar diberikan: dian12330
Jawaban yang benar diberikan: grivina6858
Jawaban yang benar diberikan: Jiuren
Jawaban yang benar diberikan: pandu8769
Enzim yang berfungsi mengubah zat gula menjadi mltosa adalah
– enzim amilase (ptialin)
Jawaban yang benar diberikan: malitata
Enzim yg mengubh zat tpung menjadi maltosa yaitu enzim amilase
Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula. Enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino. Enzim lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak. Enzim-enzim tersebut berada di?
- usus halus
- lambung
- esofagus
- mulut
- Semua jawaban benar
Jawaban: A. usus halus
Dilansir dari Encyclopedia Britannica, enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula. enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino. enzim lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak. enzim-enzim tersebut berada di usus halus.
Kemudian, saya sangat menyarankan anda untuk membaca pertanyaan selanjutnya yaitu yang dimaksud pencernaan secara kimiawi adalah pencernaan yang dibantu oleh? beserta jawaban penjelasan dan pembahasan lengkap.