Dampak negatif bioteknologi dalam bidang pangan

Dampak negatif penerapan bioteknologi sebagai berikut :

1. Dapat menyebabkan keracunan, resistensi atau alergi akibat dari penambahan bakteri tertentu pada bahan pangan
2. Dapat mengganggu ekosistem karena terjadi resistensi hama ataupenyalahgunaan penyilangan gen.
3. Menurunkan keanekaragaman hayati (plasma nutfah) pada berbagai tingkatan.

Dampak positif bioteknologi apabila digunakan secara tepat :

1. Di bidang pertanian, mampu menghasilkan bibit unggul.
2. Di bidang pangan, peningkatan mutu pangan seperti padafermentasi susu menjadi keju / yogurt
3. Di bidang kedokteran, menciptakan berbagai macam vaksin, pengobatan penyakit seperti AIDS dan kanker.