Show Nasi HokBen Versi Ekonomis Ini Mah~ | "Mumpung weekend dan gue lagi ada di kosan, gue mau nyobain bikin nasi yang katanya kayak ala-ala HokBen sama KFC. Nasinya ditambahin sama ini (bubuk agar-agar)," jelasnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@ajikusumahrd, Kamis (8/9). Lewat videonya tersebut, Aji memberikan tutorial masak nasi yang seperti pada umumnya. Setelah beras dicuci dan dimasukkan ke dalam rice cooker, Aji menambahkan bubuk agar-agar tanpa warna dan rasa agar tak mengubah nasi. Kemudian aduk rata, dan nyalakan rice cooker untuk menanak nasi.
foto: TikTok/@ajikusumahrd "Ngga (merubah rasa) bin, asli enak. Pastiin yang plain ya ager nyaa," jelasnya menjawab pertanyaan warganet. foto: TikTok/@ajikusumahrd Rupanya, hasil nasi buatannya benar-benar pulen dan harum bak nasi Jepang, lho. Biar semakin terasa vibes Jepangnya, nasi yang sudah matang tersebut bisa dinikmati pakai lauk teriyaki dan acar khas HokBen.
foto: TikTok/@ajikusumahrd Video food hack seputar masak nasi HokBen ini pun menuai atensi dari para pengguna TikTok. Hingga kini, unggahan tersebut sudah ditonton lebih dari 2,5 juta kali. Ribuan warganet pun meninggalkan berbagai reaksi kolom komentarnya. Tak sedikit yang terinspirasi buat masak nasi dengan cara yang sama.
"OMG jadi selama ini rahasia nya itu, gw nyampe mau tanya beras macam apa yg di pake di hokben kok bisa enak," ungkap TikTok/@. "FYI TMI ini resep masak nasi buat yang suka sembelit susah pup, worth it banget buat nge lancarin pup karena nasinya jadi kaya serat," jelas TikTok/@deuuzx. "Gua yang pas nyoba salah beli ager ager malah warna ijo wkwk," ujar TikTok/@DKind. "Nasi hokben/kfc biasanya beras campuran ketan sama beras biasa kalo gak salah," kata TikTok/@aku. "Pantes setiap makan d hokben enak bgt nasi nya ampe makan nasi nya doang," imbuh TikTok/@Naiiiiiii. (brl/mal) Ilustarasi nasi jepang (Foto: Shutterstock) Selain Indonesia, terdapat beberapa negara di Asia yang menjadikan nasi sebagai makanan pokoknya. Salah satunya Jepang. Hampir seluruh masyarakat Negeri Sakura mengkonsumsi nasi setiap harinya. Beragam sajian khas Jepang seperti sushi, onigiri, bento, dibuat dari nasi yang kaya akan karbohidrat. Untuk membuat aneka kudapan lezat tersebut, orang Jepang biasanya akan menggunakan beras khusus yang memiliki tekstur lebih pulen dan lembut. Teskturnya yang lebih lunak membuat banyak orang tertarik membuat nasi dengan tekstur yang sama. Namun, perbedaan jenis beras yang digunakan menjadi hambatan masyarakat dalam menghasilkan nasi yang serupa. Sebenarnya, tak perlu menggunakan beras khusus untuk menikmati nasi khas Jepang, karena rupanya ada cara khusus untuk membuat nasi lebih pulen yang mirip dengan tekstur nasi khas Jepang. Bagaimana caranya? Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum lima tips memasak nasi pulen ala restoran Jepang: 1. Memilih beras berkualitas Pilih beras yang berkualitas baik (Foto: Pixabay) Tidak semua jenis beras dapat menghasilkan nasi yang pulen. Oleh sebab itu, pastikan memilih beras yang berkualitas baik agar dapat menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan lezat. Beras yang sudah dibeli kemudian dibersihkan dari kerikil atau gabah yang masih tercampur. Rendam beras dalam air (Foto: Thinkstock) Agar tekstur nasi tidak keras, kamu bisa menyiasatinya dengan cara merendam beras dengan air hangat sebelum dimasak. Cuci beras hingga bersih lalu rendam selama 15-30 menit. Cara ini akan membuat tekstur beras menjadi lebih lembut, sehingga nasi yang dimasak akan lebih pulen. 3. Mencampur beras dengan beras ketan Campurkan beras dengan ketan (Foto: Pixabay) Mencampur beras dengan sedikit beras ketan juga dapat membuat nasi lebih lezat. Cukup campurkan 3 cangkir beras dengan setengah cangkir beras ketan, lalu masak hingga matang. Jangan terlalu banyak menambahkan beras ketan karena akan membuat tekstur nasi menjadi terlalu lengket. 4. Menambahkan tepung maizena Ilustrasi maizena (Foto: Thinkstock) Selain berguna untuk mengentalkan makanan berkuah, menambahkan sedikit tepung maizena saat menanak nasi rupanya juga dapat membuat nasi lebih pulen. Caranya, larutkan satu sendok makan tepung maizena dengan air hangat, lalu masukkan ke dalam beras yang sudah diisi air dan masak hingga matang. Voila, nasi pulen hangat siap disajikan. Ilustarasi nasi jepang (Foto: Shutterstock) Cara praktis lainnya untuk membuat nasi pulen ala restoran Jepang adalah dengan menambahkan bubuk agar-agar. Campurkan satu sendok makan bubuk agar-agar instan dengan air hangat, lalu masukan ke dalam beras yang sudah diisi air, kemudian masak seperti hingga nasi matang. KFC pakai beras apa?Kesimpulannya, benar KFC menggunakan beras Yusima.
Apa itu nasi yang pulen?Sementara itu, beras pulen merupakan beras yang memiliki tekstur yang lebih lembut, lengket. Untuk memasaknya, air yang digunakan 1 berbanding 1 karena beras ini sangat mudah lembut.
Nasi pulen airnya berapa?Simpel aja, 1:2 untuk beras yg pera, 1:1.5 untuk beras yang pulen.
Tuliskan 5 Langkah menanak nasi pulen pada magic com atau rice cooker secara berurutan?5 Cara Memasak Nasi Pulen di Rice Cooker. Siapkan beras pulen sesuai kebutuhan. ... . Tiriskan air rendaman beras. ... . Pencet tombol 'cook' atau masak pada rice cooker. ... . Setelah matang, cara memasak nasi pulen dengan mengaduk-aduk nasi hingga ke bagian bawah dan pinggirnya.. |
Cara membuat Nasi Pulen ala KFC
Pos Terkait
Copyright © 2024 idkuu.com Inc.
