Bila melihat kandungan gizinya, Anda pasti sudah bisa menebak jika umbi ini memiliki manfaat yang melimpah. Berikut manfaat yang bisa Anda dapatkan dari tumbuhan bernama latin Daucus carota ini. Show
1. Berpotensi menurunkan risiko kankerKanker berawal dari pembentukan sel-sel abnormal yang tidak terkendali. Meski tidak langsung mencegah kanker, beberapa makanan yang kaya akan antioksidan mungkin bisa mengurangi risikonya. Wortel mengandung antioksidan berupa karoten dan likopen. Berdasarkan sebuah penelitian dalam The American Journal of Clinical Nutrition, antioksidan ini mungkin dapat melindungi sel tubuh dari kemungkinan penyakit kanker darah atau leukemia. 2. Menurunkan tekanan darah dan melindungi jantungWortel mengandung serat, kalium, serta lengkap dengan antioksidan seperti likopen. Berbagai zat gizi ini dipercaya dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, wortel juga tidak mengandung kolesterol jahat sehingga baik untuk pembuluh darah. Bila tekanan darah Anda tetap terjaga, itu artinya Anda terhindar dari hipertensi dan penyakit jantung. Anda bisa mendapatkan manfaat ini dengan mengonsumsi wortel yang masih segar, bukan dalam bentuk kalengan. 3. Mencegah penyakit dan kerusakan mataWortel dikenal dengan kandungan vitamin A yang sangat baik untuk mata. Manfaat ini dapat membantu mencegah sejumlah masalah pada mata, seperti glaukoma, katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme. Sel-sel mata juga tidak luput dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel. Untungnya, antioksidan berupa karoten dan lutein pada wortel bisa membantu mencegah kerusakan mata akibat faktor ini. 4. Menjaga kesehatan otakSeiring pertambahan usia, fungsi otak akan mengalami penurunan. Kondisi ini lagi-lagi berkaitan dengan pengaruh radikal bebas. Radikal bebas sebenarnya adalah bagian dari reaksi kimia tubuh, tapi hal ini juga bisa merusak sel-sel otak dan saraf. Salah satu manfaat beta karoten pada wortel yaitu mencegah dampak radikal bebas terhadap otak. Meskipun jumlahnya kecil, beta karoten yang merupakan antioksidan kuat mungkin saja dapat menghambat penurunan fungsi otak di kemudian hari. 5. Membersihkan mulut dari bakteriSelain menggosok gigi, mengonsumsi sayuran tertentu ternyata juga dapat melindungi gigi. Ini karena ketika Anda mengunyah sayuran berserat kuat seperti wortel, otot-otot gusi terlatih untuk menjadi lebih kuat. Hal ini juga dapat merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur. Air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel. Dengan begitu, kuman tidak tumbuh dan menyebabkan gigi berlubang. 6. Membuat kulit lebih sehatJika Anda memiliki riwayat masalah pada kulit seperti ruam atau psoriasis, konsumsi jus wortel bisa jadi solusi alami yang tepat. Pasalnya, vitamin C pada wortel mendorong pembentukan kolagen, sejenis protein yang penting untuk memperbaiki jaringan kulit.
Siapa tak kenal wortel? Ya sayuran berwarna oranye ini merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan manfaat. Wortel memiliki berbagai macam kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat wortel :
Perlu anda ketahui, selama ini, yang sering kita manfaatkan dari wortel adalah umbinya. Ya, umbi wortel yang berwarna oranye inilah yang merupakan bagian wortel yang selalu kita konsumsi. Umbi wortel inilah yang sering kita manfaatkan sebagai bahan masakan, seperti campuran pada sup, acar, salad, dan juga sebagai lalapan. Selain itu, umbi wortel ini juga lah yang sering kita manfaatkan sebagai bahan pembuatan jus wortel dan juga jus sayuran yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Kandungan Zat Daun Wortel Namun ternyata ada satu bagian lainnya dari wortel yang luput dari bahan konsumsi kita seharihari, yaitu daunnya. Yah, bagian dari wortel yang seringkali dibuang dan juga tidak dimanfaatkan dalam konsumsi kita sehari-hari. Ternyata daun wortel ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, karena diketahui memiliki banyak mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan mineral yang terkandung dalam daun wortel :
Ternyata kandungan mineral pada daun wortelcukup banyak bukan? Karena itu ada baiknya ketika anda mengolah wortel untuk pembuatan sup, masukkan juga daunnya, agar asupan gizi yang anda terima menjadi lebih maksimal. Daun wortel sendiri karena memiliki banyak nutrisi penting bagi tubuh, memiliki banyak sekali manfaat. Apa saja manfaat daun wortel? Berikut ini adalah beberapa diantaranya : 1. Melancarkan peredaran darah Manfaat pertama dari daun wortel adalah dapat membantu melancarkan peredaran darah kita. ya, peredaran darah yang lancar merupakan salah satu hal yang paling penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita. dengan peredaran darah yang lancar, maka pasokan darah serta oksigen dan juga mineral – mineral lainnya ke dalam organ – organ tubuh yang membutuhkan akan menjadi optimal dan juga menjadi baik. Efek dari peredaran darah yang menjadi lebih lancar ini adalah :
2. Baik untuk kesehatan dan kekuatan tulang Manfaat kedua dari daun wortel terletak pada kandungan kalsiumnya. Ya, sudah kita ketahui sebelumnya bahwa kalsium merupakan salah satu mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang kita. kalsium mampu menjaga kekuatan dan juga struktur tulang kita, serta sangat baik untuk anak-anak dan mereka yang masih berada dalam masa pertumbuhan. Dengan rajin mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung manfaat kalsium seperti daun wortel ini, maka anda bisa terhindar dari ancaman osteoporosis dan gangguan pada kesehatan tulang. Bagi yang ingin menjaga kesehatan tulang dan juga ingin menaikkan tinggi badan, konsumsi daawor dalam menu makanan anda sehari – hari merupakan salah satu pilihan yang sangat tepat. Untuk menjaga kesehatan lainnya juga bisa diperoleh dari :
3. Menjaga ketahanan otot Kandungan berbagai macam mineral yang ada pada daun wortel juga memilki manfaat yang sangat baik untuk membantu menjaga ketahanan otot anda. dengan ketahanan otot yang terjaga, maka hal ini tentu saja akan sangat berpengaruh terhadap kondisi kekuatan tubuh anda, dimana anda akan menjadi lebih mudah dalam melakukan aktivitas, karena ketahanan otot anda terjaga dengan sangat baik. Selain itu, dengan otot yang kesehatannya selalu terjaga dengan baik, maka anda akan tidak mudah merasa lemas dan juga lelah dalam beraktivitas. Untuk menjaga ketahanan otot konsumsi juga beberapa makanan :
4. Meningkatkan daya tahan dan kebugaran tubuh Manfaat daun wortel yang sangat baik bagi kesehatan anda adalah dapat membantu meningkatkan daya tahan dan juga kebugaran tubuh anda. Rutin mengkonsumsi dan menambahkan daun wortel ke dalam menu makanan anda sehari-hari, maka akan memperoleh manfaat yang sangat baik, yaitu ketahanan dan juga kebugaran tubuh yang terjaga dengan baik. Apabila kebugaran dan juga ketahanan tubuh anda terjaga dengan sangat baik, maka hal ini sudah pasti akan berpengaruh ke kesehatan anda secaa keseluruhan. Anda akan :
5. Menjaga tekanan darah Manfaat berikutnya dari daun wortel adalah baik untuk tekanan darah anda. ya, anda tidak prlu khawatir dengan tekanan darah anda yang kemungkinan mengalami kenaikan atau sering dikenal dengan hipertensi. Dengan mengkonsumsi daun wortel, amka tekanan darah anda akan menjadi lebih normal dan juga stabil, serta anda tidak perlu khawatir dengan kondisi hipertensi atau bahkan hipotensi yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada diri anda. Berikut ini sejumlah herbal untuk mengatasi tekanan darah :
6. Mencegah anemia Manfaat lainnya dari daun wortel adalah dapat membantu mencegah terjadinya anemia. Ya, anemia atau darah rendah dapat menyebabkan gejala berupa tubuh terasa lemas dan juga mudah merasa lelah. Karena itu, dengan rajin mengkonsumsi daun wortel, anda akan terhindar dari munculnya gejala anemia yang dapat mengganggu aktivitas anda sehari-hari. Top Herbal Untuk Anemia Demikianlah artikel mengenai manfaat dari daun wortel. Semoga artikel mengenai manfaat dari daun wortel ini dapat bermanfaat bagi anda, dan juga dapat menambah wawasan anda sekalian, terima kasih.
Wortel merupakan sayuran berwarna oranye yang banyak digemari, karena rasanya yang enak dan manfaat wortel yang melimpah. Wortel bisa dimakan mentah, direbus, atau digoreng, dibuat jus, atau campuran puding. Manfaat wortel didapat dari kandungan beta-karoten di dalamnya, yang berguna sebagai antioksidan. Selain beta-karoten, manfaat wortel juga didapat dari kandungan serat, vitamin K, dan kalium. Wortel mengandung serat makanan yang bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yang terganggu seperti diare atau konstipasi. Mengenali Kandungan Nutrisi pada WortelKandungan paling banyak pada wortel adalah air dan karbohidrat. Wortel sedikit mengandung lemak dan protein, namun kaya akan vitamin. Salah satunya adalah vitamin A dalam bentuk beta karoten. Kandungan vitamin lain dari wortel, antara lain:
Selain vitamin, wortel juga mengandung senyawa tanaman, seperti alfa-karoten, lutein, polyacetylenes dan antosianin. Manfaat Mengonsumsi WortelKandungan vitamin A pada wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Maka dari itu, mengonsumsi wortel sangat disarankan khususnya bagi orang yang mengalami rabun senja atau buta malam hari. Memberikan wortel pada anak sejak dini, merupakan langkah yang baik untuk mencegah rabun senja. Di samping menjaga kesehatan mata, manfaat wortel lainnya bagi kesehatan adalah:
Dari berbagai penelitian, sudah tidak diragukan lagi bahwa manfaat wortel sangat baik bagi kesehatan karena kandungan karoten dan zat gizi lain di dalamnya. Jika bosan mengonsumsi wortel sebagai hidangan yang tersaji dalam masakan, cobalah konsumsi wortel yang diolah menjadi jus wortel. Mengonsumsi wortel untuk mencukupi kebutuhan vitamin A sangat dianjurkan, dibandingkan dengan mengonsumsi suplemen vitamin A. Suplemen vitamin A dosis tinggi sebaiknya dikonsumsi hanya dengan rekomendasi dokter. Terakhir diperbarui: 10 April 2018 |