Reporter
Selasa, 5 November 2019 17:32 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Susu kaya nutrisi sebab dalam segelas susu terdapat zat gizi penting, seperti vitamin B12, vitamin D, asam lemak omega-3, zat besi, kalsium, dan seng. Seluruhnya penting untuk menguatkan tulang, mencerdaskan otak, hingga mencegah anemia. Meski demikian, bukan berarti Anda bisa mengonsumsi susu dengan bebas untuk mendapatkan manfaat positif itu.
“Susu hanya diperbolehkan maksimal sebanyak tiga kali dengan porsi masing-masing 150 mililiter,” kata Pakar Gizi Universitas Indonesia, Saptawati Bardosono, dalam acara "FFI MilkVersation" di Jakarta pada 4 November 2019.
Mengapa hanya dibatasi tiga gelas sehari? Sebab, menurut Saptawati, minum susu di atas ambang batas itu justru menyebabkan berbagai masalah kesehatan, salah satunya adalah pengeroposan tulang yang semakin cepat terjadi.
“Kita tahu kalau susu baik untuk menguatkan tulang, kan? Kalau berlebihan, kandungan kalsium itu justru terurai dan tidak bisa diserap tubuh. Akibatnya osteoporosis semakin cepat dialami,” jelasnya.
Penyakit kardiovaskular juga bisa dialami jika seseorang terlalu banyak mengkonsumsi susu. Saptawati mengatakan bahwa ini disebabkan oleh kandungan susu yang tinggi lemak.
“Apalagi full cream, itu lemaknya paling tinggi. Kalau diminum terlalu banyak, lemak akan sulit dicerna dan bisa mengganggu jantung,” ungkapnya.
Obesitas menjadi alasan lain untuk tidak terlalu banyak meminum susu sebab, seperti yang diketahui, selain tinggi lemak susu juga terkenal tinggi gula. Akibatnya, seseorang yang ingin diet dan mengonsumsi susu justru berat badannya semakin bertambah.
“Banyak yang takut gendut kan? Ini dampak lain kalau kalian suka minum susu, jadi obesitas,” katanya.
Terakhir, alergi dengan tanda-tanda mencret, sembelit kronis, dan anemia bisa dialami. Saptadewi mengatakan bahwa ini disebabkan oleh konsumsi susu yang berlebihan bisa membuat kadar antibodi susu sapi pada darah menjadi lebih tinggi.
“Awalnya biasa saja dan jadi alergi, kan tidak enak. Apalagi anak-anak yang banyak membutuhkan nutrisi. Jadi, disesuaikan maksimal tiga gelas sehari saja,” tuturnya.
Rekomendasi Berita
Saran Pemberian Nutrisi bagi Pasien Kanker
6 hari lalu
Pasien kanker membutuhkan nutrisi berbeda dari orang sehat. Pemenuhan nutrisi tersebut penting untuk memperbaiki sel-sel yang rusak akibat terapi.
Inilah Efek Samping Kelebihan Protein dalam Tubuh
7 hari lalu
Kelebihan protein dalam tubuh bisa memicu beberapa penyakit. Karena itu perlu mengontrol kadar protein yang masuk ke tubuh.
Cegah Osteoporosis dengan Kombinasi Nutrisi yang Tepat
7 hari lalu
Untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan tulang yang baik dan mencegah osteoporosis perlu kombinasi beberapa nutrisi. Apa saja?
Bahaya Asupan Omega-3 dan Kalsium Berlebihan
8 hari lalu
Meskipun memiliki manfaat baik bagi kesehatan, konsumsi omega-3 dan kalsium berlebihan ternyata bisa berbahaya.
Dokter Jelaskan Bahaya Kelebihan Asupan Kalsium dan Omega-3
8 hari lalu
Walaupun sehat, nutrisi seperti kalsium dan omega-3 yang dikonsumsi berlebihan bisa berdampak buruk.
8 Manfaat Mengonsumsi Keju
11 hari lalu
Kandungan nutrisi keju bermanfaat untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi sewajarnya
Kandungan Nutrisi dan Jenis Keju Berlainan
11 hari lalu
Keju termasuk sumber kalsium dan protein yang juga mengandung lemak dan natrium tinggi
Cara Memasak Sayuran agar Nutrisinya Tidak Hilang, Jangan Banyak Air
12 hari lalu
Memasak sayuran bisa mengubah nutrisi, beberapa jenis jenis sayuran justru meningkat kandungannya saat dimasak, tapi jenis lainnya justru berkurang.
Dampak Kombinasi Makanan pada Tubuh, Mitos atau Fakta?
13 hari lalu
Walaupun diklaim dapat menyehatkan tubuh, tetapi metode kombinasi makanan masih diragukan bukti ilmiahnya.
Inilah 7 Kombinasi Makanan yang Tidak Baik bagi Kesehatan
13 hari lalu
Terdapat kombinasi makanan lezat yang tak baik bagi kesehatan jika dikonsumsi berbarengan. Apa saja kombinasi makanan itu?