Saat udara panas, biasanya minuman dingin manis akan cocok untuk disantap. Seperti es selendang mayang. Sudah pernah membuat resep es selendang mayang, Moms? Show Tahukah Moms, perpaduan antara rasa manis dan dinginnya es akan menjadi pelepas dahaga yang saling melengkapi. Tanpa disadari, mengkonsumsi minuman manis juga akan memberikan kesenangan. Dalam buku Hungry Brain, sang penulis Dr. Laura Pawlak menunjukkan bahwa otak telah dirancang untuk fokus pada kelangsungan hidup. Dengan sirkuit pencari kesenangan yang berasal dari neuron, yang merupakan penghasil dopamin yang terus-menerus disiapkan untuk aktivasi oleh tanda makanan apa pun, jelasnya. Karena pada dasarnya manusia adalah pencari kesenangan. Penelitian National Institute of Health menunjukkan bahwa makanan tertentu seperti gula, garam, dan lemak adalah penggerak kesenangan alami yang kuat. Reaksi ini terjadi karena mereka memicu pelepasan neurotransmiter kesenangan utama seperti dopamin. Nah, perpaduan manis dan segar yang enak salah satunya adalah es selendang mayang. Jajanan khas Betawi yang menyerupai es dengan isian puding ini menyajikan rasa yang menarik. Es selendang mayang sendiri merupakan minuman berbahan dasar sagu aren yang diguyur santan dan gula merah. Sagu di dalam es selendang mayang yang disajikan berwarna warni yang menyerupai selendang ini membuat makanan khas ini terlihat cantik dan manis, sesuai dengan rasanya. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih akan terasa begitu menyegarkan. 3 Resep Es Selendang MayangUntuk mengobati rasa rindu akan es yang satu ini, Moms bisa mencoba beberapa resep es selendang mayang yang diolah dari beberapa sumber di bawah ini: Baca Juga: Cari Tahu Porsi Es Krim yang Tepat Untuk Anak 1. Resep Es Selendang MayangFoto: Buminini.co.id Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, Moms akan lebih mudah untuk membuatnya. Cara yang digunakan juga lebih praktis sehingga resep es selendang mayang ini akan lebih enak untuk disajikan. Bahan-bahan:
Saus Gula:
Kuah Santan:
Tambahan:
Cara Membuat:
Baca Juga: 8 Khasiat Es Batu untuk Kecantikan Wajah, Bisa Mengurangi Jerawat Lho! 2. Resep Es Selendang Mayang untuk AnakFoto: Endeus.tv Karena sudah mulai langka, Moms bisa membuatnya sendiri resep selendang mayang ini di rumah untuk keluarga dan juga Si Kecil. Cara membuatnya pun mudah. Berikut ini resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Bahan-bahan:
Bahan Sirup:
Bahan Tambahan: Es batu Cara Membuat:
Baca Juga: Cara Membuat Es Krim dengan Garam dan Es Batu, Super Mudah! 3. Resep Selendang Mayang Khas BetawiFoto: Jejakpiknik.com Ada beberapa variasi rasa yang bisa ditambahkan dalam resep es selendang mayang , tapi tentunya resep khas Betawi adalah yang yang paling otentik. Intip cara membuatnya di sini: Bahan-bahan Selendang Mayang:
Bahan Saus:
Bahan Kuah:
Cara Membuat:
Jadi, resep es selendang mayang mana yang membuat Moms tergoda? Minum langsung setelah disajikan akan lebih segar dan enak, lho! |