BERITASOLORAYA.com – Hidangan soto ayam santan berkuah kuning cocok disajikan bersama ketupat. Menu ini dapat menjadi hidangan andalan Bunda untuk Hari Raya Idul Fitri.
Soto ayam ada yang berkuah bening ada juga yang berkuah kuning. Biasanya soto di Jawa Tengah memiliki ciri khas yaitu berkuah bening.
Baik yang berkuah bening atau kuning tentu memiliki cita rasa tersendiri yang menjadi rasa khas dari masing-masing hidangan.
Baca Juga: Simak, Tata Cara Sholat Idul Fitri secara Lengkap dari Kemenag
Bagi Bunda yang mau membuat soto ayam santan berkuah kuning, dapat membuatnya dengan mengikuti resep dan tips berikut ini.
Dilansir BeritasoloRaya.com melalui kanal YouTube Dapur Bu Haji, inilah resep soto ayam santan berkuah kuning yang cocok disajikan bersama ketupat lebaran. Dijamin segar dan pasti enak.
Bahan:
Ketupat atau bisa diganti dengan lontong secukupnya
Santan 800 ml
Bagaimana sih cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Yuk ikuti resep soto ayam santan dengan kuah kuning yang super gurih! #userstory.
14 Bahan Bahan untuk Resep Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning
Untuk bisa memasak Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning pada postingan ini kita memerlukan 14 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Siapkan dada ayam utuh - 1/4 kg.
- Siapkan salam & sereh - 2 lembar.
- Siapkan lengkuas, geprek - 3-4 cm.
- Siapkan jahe, geprek - 2-3 cm.
- Siapkan kunyit, geprek - 3-4 cm.
- Siapkan daun bawang - 2 lembar.
- Siapkan kol, iris sedang - Secukupnya.
- Siapkan toge - Secukupnya.
- Siapkan bihun jagung - Secukupnya.
- Siapkan air - Secukupnya.
- Siapkan Gula, garam, royco ayam - .
- Siapkan tomat - 1-2.
- Siapkan jeruk nipis - 1-2.
- Siapkan santan kara (sesuaikan air) - 2 sachet.
Bubuhi dengan garam lalu aduk rata dan masak. Padahal soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih.
5 Langkah Memasak Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning
Jika kita sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning dibawah ini.
- Rebus air dengan salam, sereh, lengkuas, jahe, dan kunyit. Beri garam. (Ini yang nantinya dibikin kuah soto).
- Masukkan dada ayam kedalam rebusan tadi. Rebus ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu suwir2, tata di piring..
- Beri tambahan air di rebusan kuah tadi jika dirasa air kurang.. beri gula sedikiiiiit aja, garam, royco, santan. Rebus dan aduk2 sampai mendidih, lalu tes rasa. Matikan api, buang kunyit, jahe, salam, sereh, dan lengkuasnya. Baru masukkan irisan daun bawang..
- Di panci terpisah, rebus satu persatu air dengan bihun, toge, kol (jangan dicampur). Setelah ditiriskan, tata di piring sekat..
- Sajikan nasi/lontong, kuah soto, sayuran, ayam suwir, kerupuk, jeruk nipis, dan bawang goreng di masing2 wadah, biar bisa dimakan berkali2.. Karna kalo langsung dicampur smuanya dan gak langsung dimakan, rasanya gak enak...
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih yang enak selayaknya punya aroma dan. Soto Kuning Bogor daging sandung lamur • kikil sapi • batangbDaun bawang • tomat merah • daun salam • sereh • lengkuas geprek • Garam Has Tuti. Padahal soto ayam kuning no santan no msg enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.
Simpan Resep