Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep glandir sambel asem endolita (daun ubi) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - glandir sambel asem endolita (daun ubi)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan glandir sambel asem endolita (daun ubi) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari glandir sambel asem endolita (daun ubi)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Terbaik dari Treat Lezat Glandir sambel asem endolita (daun ubi) Murah. Harga terbaik untuk Mempersiapkan Lezat Sambel bawang ala me Solusi. Resep Brambang Asam Daun Ubi Jalar Подробнее.
Kawan-kawan dapat menghidangkan glandir sambel asem endolita (daun ubi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep glandir sambel asem endolita (daun ubi)!
Untuk menyiapkan Glandir sambel asem endolita (daun ubi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat of glandir (daun ubi jalar).
- Sediakan Secukupnya of asem jawa (banyak lbh enak).
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Ambil 1 butir of gula merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe jablay.
- Siapkan 1/2 sachet of terasi abc (di bakar dlu).
- Gunakan Sejumput of garam.
SAMBEL BRAMBANG ASEM DAUN KETELA RAMBAT DAUN UBI JALAR ( SAMBEL KHAS JAWA TENGAH ) Подробнее. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Resep Sambel terasi daun jeruk 😉 oleh Aas Sulastri 😇.
Cara menghidangkan Glandir sambel asem endolita (daun ubi):
- Cuci bersih daun glandir, lalu rebus hingga layu, setelah itu tiriskan.
- Ulek bawang putih, cabe & garam, tambahkan trasi, gula merah & asam jawa. Ulek hingga tercampur rata.
- Sajikan dg gorengan sperti mendoan atau bakwan jagung. 😄 Selamat mencoba.
Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera. Cara membuat sambal brambang asem daun glandir sederhana menggoda selera Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Dalam bahasa jawa, Godhong berarti daun, Glandir adalah daun dari pohon ubi rambat. Ketika mulai makan, pak suami bilang dikit aja sambelnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat glandir sambel asem endolita (daun ubi) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
158
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
g. rangkuman
1. Produk hasil samping adalah produk yang dihasilkan selain produk utama. Produk hasil samping dari serealia, kacang-kacangan dan
umbi setelah melalui penelitian ternyata mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga dimanfaatkan sebagai produk
pangan bagi umat manusia, walau sebagian hasil samping dibuat produk pangan untuk hewan ternak.
2. Hasil samping dari tanaman serealia salah satunya adalah bekatul yang berasal dari padi beras putih, merah, dan hitam.
Hasil samping dari kacang-kacangan adalah ampas kedelai. Sedangkan, hasil samping umbi berupa daun ubi ketela dan
kulit singkong.
3. Proses penggilingan butiran padi bagian dalam menghasilkan bekatul rice bran yaitu bagian kecil endosperm berpati yang
merupakan kulit ari butiran padi dengan tekstur halus.
renungkan dan tuliskan pada selembar kertas Selama kamu mempelajari “Pengolahan pangan dari bahan hasil
samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi olahan pangan” daerah setempat, manfaat apa yang kamu rasakan?
•
Keragaman produk pengolahan pangan hasil samping dari bahan serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi makanan
khas Nusantara dan daerahmu sendiri.
• Belajar melalui sumberreferensi bacaan tentang karakteristik
olahan pangan hasil samping dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi makanan khas daerah setempat.
• Kesulitan yang dihadapi saat mencari informasi dan pengamatan.
• Pengalaman dalam membuat olahan pangan hasil samping
serealia, kacang-kacangan, dan umbi mulai dari perencanaan, persiapan, pembuatan dan penyajian secara mandiri.
• Pembelajaran yang kamu dapatkanrasakan sebagai individu.
F. refleksi
159
Prakarya 4. Bekatul rice bran adalah kulit ari butiran padi yang bertekstur
halus dan mengandung gizi, bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 5. Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan
hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan pangan
dasar dan teknik pengolahan pangan pengawetan.
6. Saat pembuatan panganmakanan usahakan agar jangan sampai tangan menyentuh bahan pangan yang diolah, karena
akan menyebabkan kontaminasi bakteri yang membuat makanan cepat busuk.
7. Pengemasan bertujuan untuk membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di
dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan isik gesekan, benturan, getaran, dan untuk menempatkan
suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan.
160
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
glosarium
KERAJINAN
anorganik dalam arti limbah adalah jenis zat yang sangat sulit atau bahkan
tidak bisa untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk, limbah keras tidak mengandung unsur karbon, contoh limbah keras yaitu plastik, beling, dan
baja.
artistik mempunyai nilai seni atau bersifat seni. Finishing penyelesaian akhir pada sebuah karya yang biasanya ditambah aksen
agar menimbulkan sebuah karya yang dapat berkomunikasi pada pemerhati karya.
limbah keras segala bahan yang mengacu pada kata sifat keras, yaitu limbah
yang bersifat lembut, empuk, dan mudah dibentuk.
modiikasi kegiatan pengubahan bentuk. Motif pola atau corak dari sebuah benda.
Organik dalam arti limbah merupakan bahan yang mudah diuraikan atau mudah
membusuk, limbah organik mengandung unsur karbon. limbah organik dapat ditemui dalam kehidupan sehari-hari, contohnya kulit buah dan sayur,
kotoran manusia, dan hewan.
Polutan bahan yang mengakibatkan polusi. Rancangan sebuah rancangan yang tidak selesai hanya di situ saja namun ada
rentetannya.
Recycle pemrosesan kembali bahan yg pernah dipakai, misal serat, kertas, dan air
untuk mendapatkan produk baru.
Reduse meminimalisir barang atau material yang kita pergunakan. Reuse memilih barang-barang yang bisa dipakai kembali. Aktivitas meng hindari
pemakaian barang-barang yang sekali pakai, lalu buang.
Styrofoam nama lain dari polystyrene, yang merupakan jenis bahan yang terbuat
dari plastik kedap air.
REKAYASA
Aerasi proses penjernihan dengan cara mengisikan oksigen ke dalam air. Gravity fed iltering system gabungan dari saringan pasir lambat dan saringan
pasir cepat.
Kaporit bahan untuk menjernihkan air.
161
Prakarya
Karbon aktif arang aktif. Pasir mangan menurunkan kadar zat besi atau logam berat dalam air.
Polutan bahan pencemar. Saringan pasir lambat SPl saringan air yang dibuat dengan menggunakan
lapisan pasir pada bagian atas dan kerikil pada bagian bawah dengan arah penyaringan dari atas ke bawah.
Saringan pasir cepat SPc saringan air yang dibuat dengan menggunakan
lapisan pasir pada bagian atas dan kerikil pada bagian bawah dengan arah penyaringan dari bawah ke atas.
BUDIDAYA
Bahan pakan segala sesuatu yang dapat diberikan kepada ternak baik yang
berupa bahan organik maupun anorganik yang sebagian atau semuanya dapat dicerna tanpa mengganggu kesehatan ternak.
Bibit hewan hewan yang mempunyai sifat unggul dan mewariskan serta
memenuhi persyaratan tertentu untuk dikembangbiakkan.
Budi daya semua proses kegiatan produksi yang dilakukan untuk memproduksi
hasil-hasil ternak.
hermaprodit memiliki alat kelamin jantan dan betina dalam satu tubuh. metamorfosis proses perkembangan biologi pada hewan yang melibatkan
perubahan penampilan isik danatau struktur setelah kelahiran atau penetasan.
Pakan semua bahan yang bisa dimakan atau digunakan dalam ransum hewan. Pellet ransum yang berasal dari berbagai bahan pakan dengan perbandingan
komposisi tertentu, yang dipadatkan sedemikian rupa dari bahan konsentrat atau hijauan dengan tujuan untuk mengurangi sifat keambaan pakan.
ransum pakan jadi yang siap diberikan pada ternak yang disusun dari berbagai
jenis bahan pakan yang sudah dihitung sebelumnya ber dasarkan kebutuhan nutrisi yang diperlukan.
Satwa harapan hewan liar yang mempunyai prospek baik untuk di tangkarkan
dan dikembangbiakkan.
Ulat sutra ulat yang mengeluarkan benang yang dapat dijadikan sebagai bahan
sutra.
PENGOLAHAN
Baking memanggang pengolahan bahan makanan didalam oven dengan
162
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air.
Basic needs Kebutuhan dasar manusia. Bekatul Rice Bran Kulit ari butiran padi yang bertekstur halus.
Blanching Proses perlakuan pemanasan awal yang dilakukan pada bahan
nabati segar sebelum mengalami proses pembekuan, pengeringan atau pengalengan.
Bioplastik plastik ramah lingkungan. Boiling merebus mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.
Braising teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, kira-kira setengah
dari bahan yang akan direbus dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan.
Cellophane Bahan kemasan yang dikombinasikan dengan bahan plastik. Cooling Pendinginan dengan suhu antara -20°C sampai +10°C.
Deep frying memasak bahan makanan dengan menggunakan minyaklemak
yang banyak hingga bahan makanan benar-benar terendam, sehingga memperoleh hasil yang kering crispy.
Dry heat cooking teknik pengolahan panas kering mengolah makanan tanpa
bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.
Fermentasi proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik tanpa
oksigen.
Freezing pembekuan dengan suhu antara -120°C sampai -240°C. Ghidza gizi adalah makanan.
glandir daun ubi jalar dalam bahasa Jawa. Grilling teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas gridle atau
diatas pan dadar telon yang diletakkan di atas perapian langsung.
Kacang-kacangan familia fabaceae biji berukuran lebih besar di bandingkan
serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak.
Karbohidrat zat gizi penghasil tenaga. Kalori energi.
mengetim teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan 2 buah panci
yang berbeda ukuran di mana salah satu panci lebih kecil.
menggoreng Frying metode memasak bahan makanan di dalam minyak
goreng panas.
mengukus Steaming memasak bahan makanan dengan uap air mendidih. merebus Boiling melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan
163
Prakarya
air, kaldu, santan atau susu100°C mendidih.
Moist heat teknik pengolahan makanan panas basah mengolah bahan
makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.
Pan fryingshallow frying menggoreng dengan sedikit minyak goreng. Pengolahan bahan pangan adalah suatu kegiatan mengubah bahan mentah
menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa
simpan bahan pangan.
Poaching teknik memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi
bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih 92-96°C.
Produk pangan primer olahan bahan pangan setengah jadi. Protein zat gizi pembangun sel.
Quick freezing pembekuan cepat dilakukan pada suhu -24°C sampai -40° C. Sangrai menggoreng tanpanon minyak.
Sauting menumis teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak
olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat.
Serealia jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padianrumput-rumputan
Gramineae yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji- bijian sebagai sumber karbohidratpati.
Self esteem percaya diri. Self actualization aktualisasi diri.
Shallow frying teknik mengolah bahan makanan atau proses menggoreng yang
dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar.
Simmering teknik memasak bahan makanan dengan sauce atau bahan cair
lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama.
Social needs kebutuhan bersosialisasi. Steaming mengukus teknik memasak bahan makanan dengan uap air mendidih.
Stewing menggulaimenyetup teknik mengolah bahan makanan yang terlebih
dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang.
Umbi organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk
“pembengkakan” sebagai akibat perubahan fungsinya.
164
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
daftar Pustaka
KERAJINAN
Allen Davenport Bragdon. 1996. Aneka Hoby Rumah Tangga. New York: Plenary Publications Internastional.
Anonim. 1073. Childcraft The How and Why Library. US Amerika: Field Enterprises Educational Co.
Anonim. 1990. Indonesia Ornamen Design. New York. A. Pepin Press Design Book. Fidh, Umi. 2015. Tas dan Dompet. Jakarfta: Kriya Pustaka.
Herianti. 2009. From Trsh To Trashion. Jakarta: Gramedia. Kaleka, Norbertus. 2014. Kreasi Handycraft Kayu Kelapa. Yogyakarta: Arcitra.
Kaleka, Norbertus. 2014. Kreasi Miniatur Dan Seni Liping Dari Limbah Kayu.
Yogyakarta: Arcitra. Kriya Indonesia Craft Edisi No. 6. 2007. Jakarta: Dekranasda.
Kriya Indonesia Craft Edisi No. 8. 2007. Jakarta: Dekranasda. Kriya Indonesia Craft Edisi No. 11. 2008. Jakarta: Dekranasda.
Kriya Indonesia Craft Edisi No. 14. 2008. Jakarta: Dekranasda. Kemdikbud, 2016. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No 24 Tahun 2016
tentang Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pelajaran pada Kurikulum 2013 untuk Pendidikan Dasar dan Pendidikan Menengah. Jakarta: Kemdikbud
REKAYASA
www.myarcive.blogspot.co.id diunduh 20 agustus 2016 wikipedia.org diunduh 26 oktober 2016
4.bp.blogspot.com diunduh 26 oktober 2016 www.pinterest.com diunduh 26 oktober 2016
prezi.com diunduh 26 oktober 2016 mandaazzahra.wordpress.com diunduh 26 oktober 2016
www.tokopedia.com diunduh 26 oktober 2016 www.updatetugassekolah.blogspot.com diunduh 26 oktober 2016
BUDI DAYA
apotekhewan.blogspot.com2013_08_01_archive.html. en.wikipedia.orgwikiCricket_28insect29mediaviewerFile:African.ield.
165
Prakarya
cricket.arp.jpg. en.wikipedia.orgwikiEarthworm.
en.wikipedia.orgwikiEarthwormmediaviewerFile:Mating_earthworms.jpg. en.wikipedia.orgwikiFile:African.ield.cricket.arp.jpg.
en.wikipedia.orgwikiHoney_beemediaviewerFile:Apis_mellifera_Tanzania.
jpg. en.wikipedia.orgwikiItalian_beemediaviewerFile:Honeybee-27527-1.jpg.
en.wikipedia.orgwikiUltrasound_avoidancemediaviewerFile:Hoy_crickets. JPG.
Paimin B. Farry dan Pudjastuti L.E. 1999. Sukses Beternak Jangkrik. Jakarta: Penebar Swadaya.
Palungkun, Rony. 2010. Usaha Ternak Cacing Tanah. Jakarta: PenebarSwadaya. Sarwono, B. 2001. Lebah Madu. Jakarta: AgroMedia Pustaka.
Solihin, Dedy Duryadi dan Fuah, Asnath M. 2010. Budidaya UlatSutera Alam.
Jakarta: Penebar Swadaya.
PENGOLAHAN
Adel. 2015. Resep Sambal Cemeding Khas Kota Blora. sedapsekejap.net. Diunduh pada 31 Januari 2016
Aguskrisno. 2011. Ubi Jalar Sebagai Bahan Pangan Alternatif dan Diversiikasi Sumber Karbohidrat. aguskrisnoblog.wordpress.com. Diunduh
pada 26 Juli 2011 Aguskrisno. 2011. Pemanfaatan Bekatul Rice Bran untuk Menurunkan Kadar Gula
dalam Darah bagi Penderita Diabetes Mellitus. tiknan.blogspot.co.id. html. Diunduh pada 31 Januari 2016
Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah. 2014. Memanfaatkan ampas kedelai dari pembuatan susu kedelaitahu. dapurummahat.blogspot.
co.id.html. Diunduh pada 31 Januari 2016 Almatsier, Sunita. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
BP3K Kecamatan Grabag, 2014. Dari Kulit Menjadi Keripik. Bulletin Edisi I April bppgrabag.blogspot.co.id.html. Diunduh pada 31 Januari 2016
Buckle.A.K,et al. 2009. Ilmu Pangan. Jakarta : UI Press Direktorat Jenderal Industri dan Dagang Kecil Menengah, Departemen Perindustrian
dan Perdagangan. 2003. Pengantar Ilmu Kemasan. Jakarta: Direktorat Jenderal Industri dan Dagang Kecil Menengah, Departemen Perindustrian
dan Perdagangan.
Kemdikbud. 2016. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No 24 Tahun 2016
166
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
tentang Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pelajaran pada Kurikulum 2013 untuk Pendidikan Dasar dan Pendidikan Menengah. Jakarta: Kemdikbud
Parker, R. 2003. Introduction to Food Science. Delmar Thompson Learning, United States.
PT Media Boga Utama. 2003. Panduan Citarasa dan Seni Kuliner: Sedap Sekejap. Edisi 3IV2003. Jakarta: PT Media Boga Utama.
Ratnaningsih et al. 2009. Pengaruh Jenis Kacang Tolo, Proses Pembuatan Dan Jenis Inokulum Terhadap Perubahan Zat-Zat Gizi Pada Fermentasi Tempe Kacang
Tolo. Jurnal Penelitian Saintek. Vol. 14 1: 97-128. Sediaoetama, Dr. Achmad Djaeni. 1987. Ilmu Gizi dan Ilmu Diit di Daerah Tropik.
Jakarta: Balai Pustaka. Soenardi, Tuti dan Tim Yayasan Gizi Kuliner. 2013. Teori Dasar Kuliner: Teori Dasar
Memasak untuk Siswa, Peminat, dan Calon Profesional. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Sutomo, Budi, SPd, 2013. Rahasia Sukses Membuat Masakan Praktis dan Lezat untuk Pemula. Jakarta:Nsbooks.
Winarno, F.G.A.F.S. Budiman, T. Silitongan dan B. Soewardi. 1985. Limbah Hasil Pertanian. Jakarta: Kantor Menteri Muda Urusan Peningkatan Produksi Pangan.
Winarno, F.G. 1985. Buletin Teknologi dan Industri Pangan. Volume VI. Nomor 1. Jurusan Teknologi Pangan.
Yayasan Dana Bhakti Pendidikan UI. 2012. Bekatul Makanan Tidak Elit yang sangat Menyehatkan Tubuh. ydbp.ui.ac.id Diunduh pada 31 Januari 2016.
2016. Pengertian dan Jenis-jenis Tanaman Pangan dan Hortikultura Terlengkap.
seputarpertanianoke.blogspot.co.id. Diunduh pada 31 Januari 2016.
167
Prakarya
Nama Lengkap : Dewi Sri Handayani Nuswantari, S.Pd. Telp. Kantor
: 021-7695542 E-mail
: dewisrihandayaniymail.com Akun Facebook : Dewi Sri Handayani Nuswantari
Alamat Kantor : Jl. RS. Fatmawati Kav. 49 Pondok Labu Jakarta Selatan
Bidang Keahlian: Seni Rupa dan Kerajinan
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2015
: Anggota tim pendampingan SMP Terbuka, Direktorat SMP Terbuka.
2. 2015
: Anggota tim narasumber PPK Program Pendidiikan Keterampilan SMP Terbuka, Direktorat SMP Terbuka.
3. 2014
: Juri Lomojari Lomba motivasi dan belajar mandiri SMP Terbuka, Direktorat SMP Terbuka.
4. 2014
: Tim peneliti batik sebagai warisan budaya bangsa, Direktorat Internalisasi Budaya, Balitbang Kemdikbud.
5. 2013
: Tim peneliti Noken Papua dan Papua Barat sebagai warisan budaya tak benda, Direktorat Jendral
Kebudayaan, Balitbang Kemdikbud. 6.
2013 : Narasumber Noken Papua di Manokwari, Direktorat
Jendral Kebudyaan, Balitbang Kemdikbud. 7.
2014 : Koordinator pengembangan kurikulum pendidikan
khusus dan layanan khusus untuk mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan jenjang SMA tunanetra, tunarungu,
tunagrahita sedang, tunagrahita ringan, tunadaksa sedang, tunadaksa ringan di Direktorat PKLK.
8. 2014
: Narasumber nasional Kurikulum 2013, BPSDM, Balitbang Kemdikbud.
9. 2014
: Pembicara seminar Kurikulum 2013 di beberapa sekolah instansi, berdasarkan undangan.
10. 2013
: Anggota panduan pembelajaran dan penilaian kurikulum 2013 untuk mata pelajaran Prakarya di Puskurbuk.
11. 2012
: Anggota Tim sekolah rintisan pendidikan karakter di kota Palu di puskurbuk.
12. 2012
: anggota panduan pembelajaran dan penilaian mata pelajaran Keterampilan di puskurbuk.
13. 2012– 2014
: Anggota sekolah rintisan pendidikan karakter di kota Manado di Puskurbuk.
14. 2012– 2014
: Anggota pengembangan kurikulum mata pelajaran Prakarya di Puskurbuk.
Proil Penulis
168
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
15. 2011
: Anggota penyusunan naskah akademik mata pelajaran keterampilan SDMI, SMPMTs, SMAMA di Puskurbuk.
16. 2011 – 2012
: Anggota tim diseminasi inovasi kurikulum dalam rangka bantuan teknis kepada satuan pendidikan oleh satuan.
17. 2010
: Anggota sekolah rintisan pendidikan karakter di kota Palu di Puskurbuk.
18. 2009
: Anggota tim pengembangan model kurikulum keterampilan untuk daerah yang terkena risiko bencana
pada satuan pendidikan SMP di Puskurbuk. 19.
2007 : Anggota pengembangan model kurikulum pendidikan
layanan khusus tingkat pendidikan dasar yang tinggal di daerah terpencil di Puskurbuk.
20. 2007
: Anggota pengembangan model kurikulum inovatif pendidikan seni budaya tingkat SD-SMA di Puskurbuk.
21. 2007
: Anggota pengembangan model kurikulum untuk PSK di Puskurbuk.
22. 2007 - sekarang : Narasumber pelatihan guru Seni Rupa dan Kerajinan SD-
SMA di beberapa daerah KPP Perguruan Al-Izhar Pondok Labu Jak-Sel.
23. 2005 - sekarang : Juri lomba di beberapa instansi sesuai undangan.
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S1: Fakultas Pendidikan Bahasa dan SeniJurusan Seni Rupa dan Kerajinan Program studi Seni Rupa dan Kerajinan IKIP JakartaUNJ 1993-1998
Judul Buku dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Art and Craft SD Kelas 1,2, 3, tahun 2006. 2. Aktivitas TK A B, tahun 2007.
3. Bahan Ajar IPA Kelas 3 SD, tahun 2010. 4. Keterampilan SMA kelas X, XI, XII, tahun 2007.
5. Prakarya SMP, Kelas VII, VIII, IX, Buku Siswa dan Buku Guru, tahun 2013. 6. Revisi Prakarya SMP, Kelas VII, VIII, IX, Buku Siswa dan Buku Guru,tahun 2014.
7. Prakarya dan Kewirausahaan SMALB, Kelas X, Tuna Netra, Tuna Rungu, Tuna Daksa,
Tuna Grahita, Buku Siswa dan Buku Guru, tahun 2015. 8. Panduan dan Pendampingan Prakarya SMP Terbuka, Kelas VII VIII, tahun 2014.
9. Modul Limbahmu Anugerahku seri keterampilan SMP Terbuka, tahun 2015. 10. Kerajinan Limbah Organik dan Kerajinan Limbah Anorganik, dalam bentuk VCD
Pembelajaran, tahun 2015.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Noken Papua, tahun 2015.
2. Batik Warisan Bangsaku, tahun 2015.
169
Prakarya
Nama Lengkap : Sukri,S.Kom.,S.Pd.,M.Pd. Telp. KantorHP : 081241979187
E-mail : sukriparokiyahoo.co.id
Akun Facebook : SUKRI PAROKI Alamat Kantor : Jln. Lahalede No. 84
Bidang Keahlian: Rekayasa Prakarya
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2006 – sekarang: Guru SMPN 2 Parepare.
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S2: Program Studi Pendidikan Matematika di Pascasarjana Universitas Negeri Makasar 2014-2015
2. S1: Program Studi Pendidikan Matematika di STKIP DDI Pinrang 2011-2014 3. S1: Program Studi Teknik Komputer di STMIK Handayani Makasar. 1999-2004
Judul Buku dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Buku Siswa dan Buku Guru Prakarya kelas 8, tahun 2014. 2. Buku Siswa dan Buku Guru Prakarya kelas 8, tahun 2015.
3. Buku Siswa dan Buku Guru Prakarya kelas 9, tahun 2015.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Peningkatan Hasil Belajar Bangun Ruang Sisi Datar Dengan Menggunakan Kombinasi Pendekatan Pembelajaran Kooperatif Tipe Jigsaw dan Media Benda
Asli Siswa Kelas VII-6 SMPN 2 Parepare PTK: 2014. 3. Proil Kemampuan Guru Matematika Dalam Menerapkan Pendekatan Saintiik di
SMPN 2 Parepare 2015.
170
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
Nama Lengkap : Ichda Chaerudin Telp. Kantor
: 021-7272164 E-mail
: kak.herugmail.com Akun Facebook : Kak Heru
Alamat Kantor : Jl. Damai II No. 54 Ciganjur Jakarta Selatan Bidang Keahlian: Pendidikan Lingkungan Hidup dan
Pemberdayaan Masyarakat; Pendidik di SMP dengan konsep alam dan karakter
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2014 – sekarang : Kepala sekolah SMP di SMP Citra Alam Ciganjur 2. 2011 – 2014
: Wakil kepala sekolah koordinator SMP di SMP Citra Alam Ciganjur
3. 2005 – 2011 : Guru di SD Citra Alam Ciganjur
4. 2015 : Fasilitator generasi cinta lingkungan
5. 2011 : Pendamping sekolah Sobat Bumi
6. 2013 : Program Education Sustainable Development
7. 2009 – 2011 : Dosen Yayasan Pendidikan Nurul Fikri
8. 2006 : Ketua Program Adiwiyata Kementrian Lingkungan Hidup
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S1: Fakultas Peternakan, Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Institut Pertanian Bogor, IPB 1999 - 2004.
2. Akta IV : Universitas Islam As-Syai’iyah, FKIP Jakarta, 2010.
Judul Buku dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 1 edisi revisi, tahun 2016. 2. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 2 edisi revisi, tahun 2016.
3. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 1 edisi revisi, tahun 2016.
4. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 2 edisi revisi, tahun 2016.
5. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas IX SMP Semester 1, tahun 2015. 6. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas IX SMP Semester 2, tahun 2016.
7. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas IX SMP Semester 1, tahun 2016. 8. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas IX SMP Semester 2, tahun 2016.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
Tidak ada.
171
Prakarya
Nama Lengkap : Suci Paresti Telp. Kantor
: 021 3804248, 3453440. E-mail
: sucirahmasairayahoo.com Akun Facebook : Tidak ada.
Alamat Kantor : Pusat Kurikulum dan Perbukukan Jl. Gunung Sahari Raya No. 4, Senen,
Jakarta Pusat Bidang Keahlian:
- Pengembang Kurikulum Pendidikan Formal untuk Mata Pelajaran
Seni Budaya dan Prakarya SD, Prakarya SMP, dan Prakarya dan Kewirausahaan SMA
- Pengembang Kurikulum Pendidikan Anak Usia Dini
- Pengembang Kurikulum Pendidikan Kesetaraan Pendidikan Nonformal
untuk Mata Pelajaran Seni Budaya dan Prakarya Paket A, Seni Budaya Paket B dan C
- Pengembang Kurikulum Pendidikan Kesetaraan Pendidikan Nonformal
untuk Mata Pelajaran Prakarya Paket B, dan Prakarya dan Kewirausahaan Paket C
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2012, 2014, 2016
: Penelitian Kurikulum PNF 2012, PAUDNI 2014, dan Dikdas 2016 di Puskurbuk.
2. 2000 – 2016
: Pengembang kurikulum keterampilanprakarya jenjang SDMI, SMPMTs dan SMAMA meliputi
kurikulum, silabus, naskah akademik, panduan pembelajaran dan penilaian, dan buku teks di
Puskurbuk.
3. 2016
: Pengembang silabus kurikulum tematik di Puskurbuk.
4. 2015
: Pengembang bahan fasilitasi kurikulum PAUD dan bahan kebijakan perbukuan PAUD di
Puskurbuk. 5.
2014 – 2015 : Pengembang kurikulum prakarya dan kewirausahaan
SMALB tunanetra, tunarungu, tunadaksa ringan dan sedang, dan tunagrahita di Direktorat Dikmen
PLB meliputi pengembang kurikulum dan penulis buku teks.
6. 2014 – 2015
: Pengembang naskah kebijakan kurikulum pendidikan non formal dan informal kepemudaan,
pemberdayaan perempuan, keaksaraan dasar, dan pendidikan keluarga di Puskurbuk.
172
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
7. 2015
: Koordinator pengembangan kurikulum pendi- dikan kesetaraan, pendidikan non formal untuk
mata pelajaran seni budaya dan prakarya Paket A, Seni Budaya Paket B dan Paket C di Direk-
torat Pendidikan Nonformal
8. 2015
: koordinator pengembangan kurikulum pendi- dikan kesetaraan, pendidikan non formal untuk
mata pelajaran prakarya paket B dan prakarya dan kewirausahaan paket C di Direktorat Pendi-
dikan Nonformal.
9. 2014
: Koordinator pengembangan kurikulum pendi- dikan khusus dan layanan khusus untuk mata
pelajaran prakarya dan kewirausahaan jenjang SMA Tunanetra, Tunarungu, Tunagrahita sedang,
Tunagrahita ringan, Tunadaksa sedang, Tunadak- sa ringan di Direktorat PKLK.
10. 2012 – 2014
: Anggota redaksi buletin pusat kurikulum dan perbukuan di Puskurbuk.
11. 2009 – 2012
: Pengembang pendidikan karakter dan budaya bangsa, meliputi panduan pengembangan,
penyusun TOT, koordinator workshop dan pam- eran, koordinator sekolah rintisan di Manado dan
Palu, diseminasi inovasi kurikulum dan koordina- tor penulisan buku best practice.
12. 2006, 2009, 2011 – 2014
: Fasilitator bantuan teknis profesional pengem- bangan kurikulum kepada TPK provinsi Jarkur
di Puskurbuk. 13.
2006, 2009, 2011 – 2014
: Fasilitator bantuan teknis profesional pengem- bangan kurikulum kepada TPK kabupatenkota
di Puskurbuk. 14.
2006 – 2009, 2012 – 2014
: Tim monitoring dan evaluasi kurikulum dan perbukuan di kabupatenkota di Puskurbuk pada
jenjang PAUD, Dikdas, Dikmen, dan PNF. 15.
2007, 2008, dan 2013 : Pengembang model kurikulum antara lain PLK
tingkat pendidikan dasar di daerah terpencil 2007, PLK PNF Program Paket A di daerah
bencana alam 2008, masyarakat sungai 2013, pendidikan TIK 2013 di Puskurbuk.
16. 2009 - 2010
: Pengintegrasian pendidikan pengurangan risiko bencana pada satuan pendidikan SMP di SCDRR,
UNDP, dan Puskurbuk penulis modul pelatihan dan tim TOT.
173
Prakarya
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S2: Faculty of Education, Early Childhood Education, University of Newcastle, NSW-Australia, Januari 1998 s.d Augustus 1999 tidak tamat
2. S1: Fakultas Ilmu Pendidikan, Psikologi Pendidikan dan Bimbingan, Pendidikan Prasekolah dan Dasar, IKIP Jakarta, 1984 s.d 1988
Judul Buku dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 1 edisi revisi 2016 akan diterbitkan oleh Kemdikbud, tahun 2016.
2. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 2 edisi revisi 2016 akan diterbitkan oleh Kemdikbud, tahun 2016.
3. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VIII SMP edisi revisi 2016 akan diterbitkan oleh Kemdikbud, tahun 2016.
4. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VII SMP Semester 1 edisi revisi 2016, akan diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2016.
5. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VII SMP Semester 2 edisi revisi 2016, akan diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2016.
6. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VII SMP edisi revisi 2016, akan diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
7. Modul Pelatihan Fasilitasi dan Sosialisasi Kurikulum PAUD 2013, akan diterbitkan oleh Puskurbuk-Kemdikbud tahun 2015.
8. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunanetra, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
9. Buku Guru untuk Buku Teks Siswa Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunanetra, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
10. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunarungu, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
11. Buku Guru untuk Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunarungu, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
12. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunagrahita, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
13. Buku Guru untuk Buku Teks Siswa Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunagrahita, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
14. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunadaksa, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
15. Buku Guru untuk Buku Teks Siswa Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X SMALB Tunadaksa, diterbitkan oleh Direktorat PKLK SMALB-Kemdikbud tahun 2015.
16. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 1, diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
17. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VIII SMP Semester 2, diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
18. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VIII SMP, diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
19. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VII SMP Semester 1, edisi revisi 2014 diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
20. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VII SMP Semester 2, edisi revisi 2014 diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
21. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VII SMP edisi revisi 2014, diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2014.
174
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
22. Buku Pelatihan Guru tentang Kurikulum 2013 Mata Pelajaran Prakarya SMP, diterbitkan oleh Badan SDM, Kemdikbud tahun 2013.
23. Buku Teks Siswa Mapel Prakarya Kelas VII SMP, diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2013.
24. Buku Panduan Guru Mapel Prakarya Kelas VII SMP, diterbitkan oleh Kemdikbud tahun 2013.
25. Modul Pengembangan Muatan Lokal Noken, diterbitkan oleh Dirjenbud Kemendikbud tahun 2013.
26. Best Practice Pendidikan Karakter: Manusia perlu Karakter, Bukan Sekedar Pintar, diterbitkan oleh Pusat Kurikulum dan Perbukuan, Balitbang, Kemendikbud tahun
2011. 27. Best Practice Pendidikan Karakter: Membangun Potensi dan Karakter pada Usia Emas
TK Sekolah Alam, diterbitkan oleh Pusat Kurikulum dan Perbukuan, Balitbang, Kemendikbud tahun 2011.
28. Pengembangan Pendidikan Budaya dan Karakter Bangsa, diterbitkan oleh Pusat Kurikulum, Balitbang, Kemendiknas tahun 2010.
29. Modul Pelatihan: Pengintegrasian Pengurangan Risiko Bencana PRB ke dalam Sistem Pendidikan Jenjang Pendidikan Dasar dan Menengah, diterbitkan oleh
Badan Penanggulangan Bencana Nasional tahun 2009. 30. Pengembangan Model Bahan Ajar Kursus Baby Sitter, diterbitkan oleh Puskurbuk
tahun 2009. 31. Pembelajaran dengan CD Interaktif untuk mata Pelajaran Keterampilan dan TIK
jenjang SMP, diterbitkan oleh Pusat Kurikulum tahun 2005.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Penelitian Kurikulum dan Perbukuan Pendidikan Nonformal tentang Program Pendi- dikan Kepemudaan. 2014.
2. Model Kurikulum 2013 Berbasis Masyarakat Sungai dan Pendidikan Teknologi Dasar. 2013.
3. Penelitian Kurikulum Pendidikan Nonformal. 2012. 4. Penelitian Model Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Berbasis Ekonomi Produktif di
Kabupaten Cirebon, Jawa Barat dan Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. 2012. 5. Penelitian Pengembangan Model Kurikulum Berbasis Kecakapan Hidup yang Berori-
entasi Ekonomi Kreatif di SMP 3 Kalasan, D.I. Yogyakarta. 2010. 6. Penelitian Pengembangan Model Kurikulum Pendidikan Layanan Khusus Tingkat
Pendidikan Dasar yang Tinggal di Daerah Terpencil. 2007.
175
Prakarya
Nama Lengkap : Dr. Samsul Hadi, M.Pd., M.T. Telp. KantorHP : 0274-586168 08122943658
E-mail : samsul.hdgmail.com
Akun Facebook : Tidak ada. Alamat Kantor : Pendidikan Teknik Elektro FT UNY.
Bidang Keahlian: Pendidikan Teknik Elektro.
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 1984 – sekarang: Dosen Pendidikan Teknik Elektro FT UNY 2. 2007 – sekarang: Dosen Pendidikan Teknik Elektro FT UNY
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S3: Pascasarjana UNYPenelitian dan Evaluasi Pendidikan 2002 –2005 2. S2:
a. Pascasarjana IKIP Jakarta Pendidikan Teknologi dan Kejuruan 1989 – 1991 b. Pascasarjana UGM Teknik Elektro 1997 – 1999
3. S1: Fakultas Pendidikan Telnologi dan Kejuruan Pendidikan Teknik Elektro 1979 – 1983
Judul Buku yang Pernah ditelaah 10 Tahun Terakhir:
1. Manajemen Sistem Operasi. Oleh Dr. H. Islansyah , SE., MM. diterbitkan oleh Penerbit Laksbang Pressindo Cet. 1 Februari 2010 No. ISBN: 978-979-26-8524-4.
PenyuntingEditor.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Ragam Penilaian Otentik dan Evaluasi Pembelajaran. Penerbit Kurnia Alam Semesta Yogyakarta Cet. 1 September 2010 No. ISBN: 978-979-8596-80-3.
Penulis Utama 2. Metode Riset Evaluasi. Penerbit Laksbang Grafika Yogyakarta , 2011, No. ISBN:
979-99-4370-1. Penulis Utama 3. Evaluasi Program Kelompok Usaha Bersama KUBE. Penerbit B2P3KS Press Yogya-
karta Cet. 1 2011, No. ISBN: 978-979-698-334-6. Anggota Penulis 4. Pengembangan Computerized Adaptive Test Berbasis Web. Penerbit Aswaja Pressindo
Yogyakarta Cet. 1 Maret 2013 No. ISBN: 978-602-7762-67-1. Penulis. 5. Model Penentuan Kriteria Ketuntasan Minimal Kkm Berbasis Peserta Didik. Penelitian
Hibah Pascasarjana UNY 2013. Anggota Peneliti 6. Pola Kehidupan Akademik Mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta Jalur Bidikmisi.
Program Penelitian Dana DIPA-UNY Tahun 2013. Ketua Peneliti 7. Pengembangan Sistem Tes Diagnostik Kesulitan Belajar Kompetensi Dasar Kejuruan
Siswa SMK. Penelitian Hibah Bersaing Dikti Tahun 2013 – 2015 3 Tahun. Ketua Peneliti
Proil Penelaah
176
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
Nama Lengkap : Ir. Tutik Nuryati, M.P. Telp. KantorHP : 0263 285003 085794489882
E-mail : nuryati2tgmail.com
Akun Facebook : nuryati2t_vedcayahoo.com Alamat Kantor : Jl. Jangari Km. 14, Sukajadi, Karangtengah, Cianjur
Bidang Keahlian: Peternakan
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 1990 – 1997 : Instruktur Peternakan di PPPG Pertanian PPPPTK Pertanian
Cianjur. 2. 1997 – sekarang : Widyaiswara Peternakan di PPPPTK Pertanian Cianjur.
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S2: Fakultas Pasca SarjanaJurusan Ilmu TanamanProgram Studi Ilmu Ternak Peternakan, Universitas Brawijaya - Malang 1992 – 1994.
2. S1: Fakultas PeternakanJurusan Peternakan, Universitas Gadjah Mada - Yogyakarta 1984 – 1989.
Judul Buku yang Pernah ditelaah 10 Tahun Terakhir:
1. Budidaya Ternak Kesayangan Mapel Prakarya SMP kelas VIII sem. 1. 2. Budidaya Satwa Harapan Mapel Prakarya SMP kelas VIII sem. 2.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
Tidak ada.
177
Prakarya
Nama Lengkap : Dr. Caecilia Tridjata Suprabanindya Telp. KantorHP : 021-4895124
E-mail : suprabanindyayahoo.com
Akun Facebook : suprabanindyayahoo.com Alamat Kantor : Gedung F, Kampus A Univ. Negeri Jakarta
Jl.Rawamangun Muka Jakarta Timur Bidang Keahlian: Seni Rupa dan Kriya
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2010 – 2016: Dosen di Jurusan Seni Rupa, Fakultas Bahasa dan Seni Universitas Negeri Jakarta
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S3: Fakultas Seni Rupa dan DesainProdi Ilmu Seni dan DesainInstitut Teknologi Bandung 2010 - 2015
2. S2: Fakultas Seni Rupa dan DesainProdi Seni Murni Institut Teknologi Bandung 1993 - 1998
3. S1: Fakultas Bahasa dan SeniJurusan Seni RupaProdi Pendidikan Seni RupaIKIP Jakarta 1982 - 1988
Judul Buku yang Pernah ditelaah 10 Tahun Terakhir:
1. Buku Teks Pelajaran Kerajinan SDMI 2007. 2. Buku Teks Pelajaran Kerajinan SMPMTs 2007.
3. Buku Teks Pelajaran Kerajinan SMAMA 2007. 4. Buku Teks Pelajaran Keterampilan Kelas VII, VIII, IX, X, XI, XII 2013.
5. Buku Teks Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan Kelas VII, VIII, IX, X, XI, XII 2014,
2015.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Penelitian Disertasi 2015 : Tinjauan Estetik Psikosis pada Karya Lukis Penyandang Skizofrenia Studi Kasus di Komunitas Peduli Skizofrenia Indonesia.
2. Penelitian Kelompok: Pemberdayaan Perempuan melalui Life Skill Pengolahan Lim- bah Menjadi Karya Seni, Lemlit-UNJ, Jakarta, Juni , 2004.
3. Penelitian Kelompok: Pengembangan Model Pembelajaran Seni Terpadu di SD Cipinang 01 Jakarta, Lemlit-UNJ, Jakarta, Oktober 2004.
4. Penelitian Kelompok: Pembelajaran Teknik Ikat Celup dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Hidup Lanjut Usia Suatu Studi Kasus di Sasana Tresna Werdha, Ria Pemban-
gunan, Cibubur, Jakarta Timur, Jakarta, November, 2007. 5. Penelitian Tesis 1998 : Mainan Pendidikan sebagai Media Ekspresi Kemampuan
Kreatif Anak Studi Korelasi antara Kemampuan Kreatif Bermain Balok Konstruksi dengan Kemampuan Berpikir.
6. Penelitian Skripsi 1988: Pengaruh Pendidikan Seni Rupa terhadap Siswa-Siswa Lambat Belajar di Sekolah Dasar Luar Biasa C di Yayasan Budi Waluyo Jakarta Sela-
tan.
178
Kelas VIII SMPMTs Semester 2
Nama Lengkap : Drs. Djoko Adi Widodo, M.T. Telp. KantorHP : 024-850810408122541733
E-mail : dawte_unnesyahoo.com
Akun Facebook : Djoko Widodo Alamat Kantor : Teknik Elektro Fakultas Teknik Universitas Negeri
Semarang Gedung E11 Lantai 2 Bidang Keahlian: Sistem Tenaga Listrik
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2011 – 2015: Wakil Dekan 1, Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang 2. 2003 – 2011: Ketua Jurusan Teknik Elektro Fakultas Teknik Universitas Negeri
Semarang 3. 2014
– 2011 : Koordinator Tim Penulisan Buku Keahlian SMK kerjasama UNNES
dengan direktorat Pembinaan PSMK DIKMEN KEMENDIKBUD 4. 2015
– 2011 : Penanggung Jawab Tim Penelaahan dan Penyempurnaan Buku
Peminatan SMK Kerjasama UNNES dengan Direktorat Pembinaan PSMK DIKMEN KEMENDIKBUD
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S2: Fakultas Teknik Jurusan Teknik Elektro UGM Yogyakarta 2000-2003 2. S1: FPTK Jurusan Pendidikan Teknik Elektro IKIP Semarang 1979-1983
Judul Buku yang Pernah ditelaah 10 Tahun Terakhir:
1. Buku Peminatan SMK Teknik Dasar Instrumentasi. 2. Buku Peminatan SMK Teknik Kelistrikan dan Elektronika Instrumentasi.
3. Buku Peminatan SMK Kontrol Refrigerasi dan Tata Udara. 4. Buku Teks Pelajaran Prakarya Rekayasa Kelas X, Kelas XI, Kelas X.
5. Buku Nonteks Motor Listrik Arus Searah. 6. Buku Noteks Dasar-Dasar Bengkel Elektronik.
7. Buku Nonteks Instalasi Listrik Penerangan. 8. Ensiklopedia Listrik.
Judul Penelitian dan Tahun Terbit 10 Tahun Terakhir:
1. Evaluasi Penggunaan Photovoltaic Solar Home System Di Wilayah Jawa Tengah, Tahun 2015.
2. Sitem Pemasokan Energi Ramah Lingkungan Di Sepanjang Jalan Tol, Tahun 2014. 3. Prototipe Kendaraan Listrik Kampus Konservasi, Tahun 2013.
179
Prakarya
Nama Lengkap : Dr. Ir. Latif Sahubawa, M.Si. Telp. KantorHP : 0274-551218 HP. 081392467235, 08170401593
E-mail : Latifsahubawa2004yahoo.com, lsahubawaugm.ac.id
Akun Facebook : Latif Sahubawa Alamat Kantor : Jurusan Ilmu Perikanan, Fak. Pertanian UGM
Jl. Flora No. 01, Kampus UGM Bulaksumur Bidang Keahlian: Ilmu Perikanan
Riwayat pekerjaanprofesi dalam 10 tahun terakhir:
1. 2015 – 2017: Ketua Tim Proyek Pengelolaan Sumber Daya Ikan Tuna dalam Upaya Optimalisasi Pemanfaatan Pengembangan Produk Komersial
Menuju Pasar Bebas MEA. Kerjasama Jurusan Perikanan dan Kabupaten Pacitan, Jawa Timur.
2. 2015 – 2016: Tenaga Ahli Perikanan pada Proyek Ketahanan dan Kedaulatan Pangan. Puskapenas Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada,
Kerjasama dengan Kementerian Desa, Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi Jakarta.
3. 2013 – 2016: Tenaga Penelaah Buku Teks Prakarya Kewirausahaan Tingkat SMP dan SMA. Puskurkub, Diknas Jakarta.
4. 2014 – 2016
: Ketua Tim Penyusunan Proil Potensi Perikanan Kelautan Kabupaten Bantul Berbasis SIG.
5. 2012 – 2014: Ketua Tim Penyusunan Program S2 Ilmu Kelautan Kemaritiman, Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada.
6. 2011 – 2012: Ketua Tim Penyusunan Proyek Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Kabupaten Pacitan.
7. 2010 – 2012
: Team Taskpors Proyek PHKI Universitas Gadjah Mada, kerjasama dengan Dikti Jakarta.
8. 2006 – 2008: Direktur Pusat Studi Sumber daya Teknologi Kelautan PUSTEK UGM.
Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar:
1. S1: S1-Sarjana Perikanan, Universitas Pattimura Ambon 1984-1988 2. S2: Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Gadjah Mada 1993-1995
3. S3: Doktor Ilmu Lingkungan, Universitas Gadjah Mada 2013-2016
Judul Buku yang Pernah ditelaah 10 Tahun Terakhir: a. Penelaahan Buku
1. Prakarya dan Kewirausahaan Bidang Budidaya Perikanan, Kelas X, XI, XII. 2016 2. Prakarya dan Kewirausahaan Bidang Budidaya Perikanan, Kelas X, XI, XII. 2015
3. Prakarya dan Kewirausahaan Bidang Budidaya Perikanan, Kelas IX X. 2014 4. Prakarya dan Kewirausahaan Bidang Budidaya Perikanan, KelasVII VIII. 2013
B. Penyusunan Buku
Video yang berhubungan