Cobek Batu Asli Muntilan Magelang
Siapa yang tidak mengenal cobek? Cobek merupakan salah satu peralatan dapur tradisional yang berguna untuk menumbuk bumbu dan bahan-bahan lainnya menjadi halus. Meskipun saat ini sudah ada blender peranan cobek tetap tak tergantikan sepenuhnya misalnya saat kita membuat sambal. Sambal yang dibuat menggunakan cobek mempunyai cita rasa tersendiri. Sambal yang dihaluskan secara manual rasanya akan berbeda, tentu rasanya lebih enak daripada yang dibuat dengan blender. Betuk kan? Anda dapat mencoba apakah rasanya berbeda atau tidak. Nah, pada kesempatan ini kami akan memberikan tips cara membedakan cobek batu asli dan cobek cetakan semen atau cobek casting.
Cobek dari batu andesit
Cobek atau ulegan dapat dibuat dari batu kali dan batu merapi atau disebut batu andesit. Batuan andesit adalah batuan yang terbentuk dari magma yang membeku. Batuan ini berasal dari lelehan lava gunung merapi yang meletus. Massa jenis (ρ) batuan ini 2,8 – 3 gram/cm kubik, mempunyai warna cenderung agak gelap.
Warna dari batu gunung merapi yang dijadikan cobek bervariasi, dari mulai warna kehitaman, kemerahan, keabuan, sampai kebiruan. Orang sering kali salah paham tentang warna batu. Semisal kesalahpahaman kalau hitam itu pasti bagus. Ini salah besar karena warna tidak menentukan keras dan bagusnya batu untuk dibuat cobek. Berikut ini kami lampirkan foto berbagai kualitas cobek batu andesit berdasarkan kualitasnya.
Raka Art Stone, Kerajinan Batu Alam Muntilan Magelang
Nah, dari gambar di atas sudah jelas dapat ditebak kan mana cobek batu Andesit yang memiliki berkualitas baik? Ya benar, cobek yang berkualitas baik memiliki pori-pori yang rapat yaitu gambar sebelah kiri atas. Searah jarum jam, gambar di atas memiliki kualitas super istimewa, kualitas sedang, kualitas buruk, dan cobek batu hasil cetakan semen (casting).
Cara membedakan cobek batu asli dan palsu
Nah, setelah kita mengetahui berbagai kualitas cobek dari batu andesit tersebut tidak lengkap rasanya jika tidak sekalian kami jelaskan perbedaannya dengan cobek batu cetakan semen. Mau tau? Berikut ini cara membedakannya.
Cobek batu hasil cetakan semen biasanya memiliki harga yang lebih murah dan cenderung tidak berkualitas. Cobek yang terbuat dari cetakan semen sengaja dicetak agar menyerupai cobek batu asli terutama cobek dari batu candi asal Muntilan, Magelang. Mulai dari warna yang dibuat agak hitam dengan campuran warna hitam dan semen, sampai dibikin semacam campuran kerikil yang agak kasar biar keliatan keset. Bahkan cobek dari cetakan semen diatas tidak ada bau semen yang tersisa. Campuran pasir dan kerikil terlihat homogen. Warnanya yang cenderung tidak natural. Cobek cetakan semen tidak baik digunakan untuk menghaluskan bumbu.
Jadi, mulai sekarang perlu berhati-hati dalam memilih cobek, sebab saat ini banyak dijual cobek atau ulekan palsu yang mirip batu andesit akan tetapi sebenarnya terbuat dari olahan semen dan pasir. Tips membedakan cobek dan ulekan batu andesit asli dan palsu caranya cukup mudah untuk kita lakukan. Pertama, goreskan benda tajam pada permukaannya jika ada serpihan yang terangkat berarti terbuat dari olahan semen atau casting. Kedua, dengan cara memberikan sedikit air pada cobek yang baru dibeli, jika ada semen atau pasir yang luntur dapat dipastikan cobek tersebut adalah palsu. Ketiga, cobek palsu campuran pasir dan kerikilnya cenderung homogen. Cobek batu palsu hasil cetakan semen cukup berbahaya bila digunakan karena campuran kimia semen dapat berbaur pada bahan makanan yang dihaluskan. Itu saja tips dari kami semoga dapat bermanfaat. Selamat memilih cobek.
Apakah Anda sedang mencari cobek asli berkualitas?
Jangan sampai salah dalam memilih cobek. Raka Art Stone menjual dan menerima pesanan cobek batu merapi asli dan berkualitas. Siap melayani pesanan berbagai ukuran dan pengiriman ke seluruh Indonesia. Silakan hubungi kami untuk kontak dan pemesanan!
Bagi orang awam, memang agak susah untuk bisa membedakan mana cobek / lumpang yang terbuat dari batu asli (batu bermacam-macam juga jenisnya) dengan cobek yang terbuat dari cetakan semen (ini juga bermacam-macam tipenya). Nah kali ini MunTHu.Com akan memberikan beberapa ciri-ciri cobek yang bukan merupakan batu asli tetapi terbuat dari semen.
Cobek pada Gambar 1 diatas merupakan cobek yang terbuat dari cetakan semen yang dicampur dengan pasir dan kerikil. Cobek yang terbuat dari cetakan semen diatas sengaja dicetak agar menyerupai cobek batu asli terutama cobek dari batu candi asal Muntilan. Mulai dari warna yang dibuat agak hitam dengan campuran warna hitam dan semen, sampai dibikin semacam campuran kerikil yang agak kasar biar keliatan keset. Bahkan Cobek dari cetakan semen diatas tidak ada bau semen yang tersisa. Campuran pasir dan kerikil pun terlihat homogen seperti cetakan. Disamping juga warnanya yang cenderung tidak natural. Tentu saja Cobek Cetakan semen tidak baik digunakan untuk menghaluskan bumbu.
Beberapa jenis cetakan semen tidak selalu sama dengan contoh Gambar yang saya berikan diatas. Ada yang cetakan semen tapi kerapatannya mirip dengan cobek batu kali yang sedemikian alus, kuat dan licin, disamping warnanya juga hitam mirip batu serta sudah dilakukan polesan dengan menggunakan cutter karena telah dicampur pewarna. Bentuknya pun bisa bermacam-macam, ada yang bulat, ada yang bundar, dan sebagainya. Jadi contoh diatas tidak bisa dijadikan acuan satu-satunya contoh cobek cetakan semen.
Gambar 4, Gambar 5 dan Gambar 6 dibawah ini merupakan Cobek Cetakan Semen (tidak batu asli) yang memiliki karateristik agak berbeda dengan contoh sebelumnya (Gambar 1, Gambar 2, dan Gambar 3). Cobek cetakan semen pada Gambar 4 dan Gambar 5 memiliki kerapatan yang lebih tinggi dibanding Gambar 1. Demikian pula warnanya dibuat lebih hitam dibanding Cetakan Semen Gambar 1. Ini karena Cobek Cetakan Semen Gambar 4 dikasih pewarna hitam agar lebih terlihat seperti batu.
Karena pewarnaan ini cobek ini dilakukan setelah cetakan, maka ketika digunakan cobek dan ulegannya terlihat putih bahkan setelah dicuci dan dibersihkan. Walaupun dalam kasus Cobek cetakan yang diberi warna ini juga bisa tidak terlihat putih setelah digunakan karena pewarnaannya (menggunakan pewarna sandy biasanya) dilakukan sekaligus dalam adonan campuran semen dan pasir (lebih boros pewarna).
Tekstur bagian belakang dari Cobek Cetakan Semen yang ini pun sengaja dibuat semacam ada tatahan padahal itu bukan. Bagi orang awam, sangat mungkin kesulitan membedakannya dengan cobek batu asli. Maka dari itu berhati-hatilah dalam membeli Cobek
Pewarna hitam ini gak melulu untuk Cobek Cetakan Semen. Beberapa Cobek yang diwarnai hitam ini juga bahannya dari Cobek Batu Asli. Kemungkinan biar pembeli lebih tertarik dengan cobek yang diwarnai hitam itu. Soalnya Batu Asli semacam Batu Gunung Merapi, kalau dalam kondisi kering, warnanya keabuan dan gak menarik untuk dilihat. Batu Asli yang diwarnai hitam ini juga gak layak untuk dibeli dan digunakan. Berbahaya itu pewarnanya. Sayang walau MunTHu.Com pernah melihat batu cobek yang diwarnai hitam ini (dijual di salah satu toko tempat wisata di Jogja), tapi belum sempat mengabadikannya.
Guna mengetahui apakah cobek yang akan anda beli atau yang sudah anda pakai merupakan cobek cetakan semen atau tidak pastikan anda membandingkannya dengan cobek batu asli (beberapa contoh cobek asli sudah saya berikan di artikel Ciri Khas Cobek Merapi). Jika anda sudah terbiasa melihat maka akan mudah mengetahui cobek tersebut terbuat dari cetakan atau tidak. Gambar 8 dibawah ini adalah contoh cobek batu asli terbuat dari Batu Andesit Gunung Merapi yang bisa anda gunakan sebagai pembanding.
Jika anda masih tidak yakin, anda bisa menghubungi kami dengan mengirimkan gambar cobek yang anda ingin pastikan terbuat dari batu asli atau cetakan semen. Dengan senang hati kami bersedia membantu. Alamat WhatsApp, BBM, dan email tercantum diwidget blog ini.
Tambahan: Contoh (lagi) Cobek Cetakan Semen
Bekas tatahan yang keliatan disengaja ini sering membuat pembeli mengira cobek cetakan semen ini merupakan cobek batu asli, padahal bukan. Hati hati kalau membeli cobek. Tidak serta merta yang ada bekas pahatan itu dari batu, itu bisa jadi hanya teknik untuk mengelebahu pembeli.