Idealnya, 45-65% asupan kalori orang dewasa setiap harinya adalah karbohidrat. Jika kekurangan karbohidrat, bisa menimbulkan masalah kesehatan seperti ketosis hingga gangguan jantung. Show 25 Oct 2020|Azelia Trifiana Ditinjau olehdr. Anandika Pawitri Kekurangan karbohidrat malah dapat menyebabkan penyakitBerapa banyak kadar karbohidrat dalam menu makanan Anda sehari-hari? Idealnya, 45-65% asupan kalori orang dewasa setiap harinya adalah karbohidrat. Jika kekurangan karbohidrat, bisa menimbulkan masalah kesehatan seperti ketosis hingga gangguan jantung.Mengetahui bahwa dampak kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penyakit sangat penting karena popularitas diet karbohidrat. Jangan sampai asal-asalan melakukan diet namun justru menyebabkan metabolisme terganggu akibat defisiensi karbohidrat. Kebutuhan karbohidrat per hariMenurut Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes), kebutuhan karbohidrat harian yang direkomendasikan berdasarkan jenis usia dan umur adalah sebagai berikut:
Dampak kekurangan karbohidratJika asupan kalori setiap harinya sekitar 2.000, maka 900-1.300 kalori harus berupa karbohidrat. Ini setara dengan 225-325 gram sumber karbohidrat. Setelah mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan menggunakannya sebagai energi, disimpan dalam otot, atau terkonversi menjadi lemak.Beberapa akibat kekurangan karbohidrat di antaranya:Pusing dan lemas karena kekurangan energi Mengingat karbohidrat yang masuk ke tubuh akan menjadi sumber energi, maka akibat kekurangan karbohidrat dapat membuat seseorang kekurangan energi.Saat beraktivitas fisik, tubuh menggunakan glikogen sebagai sumber energi. Namun jika asupan karbohidrat tidak mencukupi, glikogen pun bisa habis.Konsekuensinya, tubuh mulai memecah protein dalam otot sebagai sumber energi. Jika hal ini berlangsung selama beberapa bulan, efeknya bisa berbahaya. Utamanya bagi orang yang aktif bergerak dan memerlukan banyak energi.Metabolisme tubuh akan menjadi lebih lambat, kurang energi, dan risiko tubuh terasa lesu. Selain itu, penyakit defisiensi karbohidrat lainnya bisa mengakibatkan dehidrasi dan nyeri otot.Jenis diet karbohidrat yang cukup ekstrim adalah diet keto yaitu dengan mengurangi asupan karbohidrat secara drastis. Bagi pelaku diet keto, asupan karbo hanya sekitar 5-10% dari keseluruhan kalori harian. Sebagian besar asupan kalori datang dari lemak dan protein.Ketika tubuh berada dalam kondisi defisiensi karbohidrat, liver akan mengubah lemak menjadi asam yang disebut ketone. Inilah yang akan digunakan tubuh sebagai energi. Proses yang disebut ketosis ini akan terjadi 3-4 hari setelah mulai membatasi asupan karbohidrat.Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penyakit keto flu, dengan gejala mual, lemah, dan sakit kepala. Dalam jangka panjang, ketosis bisa menyebabkan dehidrasi hingga kadar gula darah rendah.Kekurangan karbohidrat memengaruhi kesehatan jantung Beberapa studi menyebutkan kekurangan karbohidrat dapat meningkatkan risiko kematian seseorang. Utamanya karena defisiensi karbohidrat meningkatkan risiko fibrilasi atrium atau gangguan irama jantung.Orang yang mengalami fibrilasi atrium disertai gejala tubuh lesu, sakit kepala, dan jantung berdebar atau palpitasi karena aliran oksigen yang tidak optimal. Kondisi ini juga membuat seseorang rentan mengalami serangan jantung hingga stroke.Defisiensi karbohidrat jangka panjang dapat meningkatkan kolesterol tinggi. Hal ini dikarenakan diet rendah karbohidrat umumnya akan mengganti asupan karbo dengan makanan tinggi lemak dan protein.Pola makan yang menggantikan asupan karbohidrat dengan lemak atau protein akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Akibatnya, risiko penyakit jantung dan stroke akan meningkat.Tanda-tanda kekurangan karbohidratMeski tidak menjalani diet karbo sekalipun, setiap orang berisiko mengalami defisiensi karbohidrat. Beberapa tanda ketika asupan karbohidrat tidak cukup terpenuhi adalah:Miskonsepsi yang kerap muncul untuk menurunkan berat badan dalam program diet adalah dengan mengurangi asupan karbohidrat. Padahal, karbohidrat sangat penting untuk memastikan metabolisme berlangsung efisien.Kebanyakan sumber karbohidrat mengandung tingig serat yang dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Jika karbohidrat terlalu rendah, Anda akan lebih sering merasa lapar dan tingkat metabolisme menjadi lebih lambat sehingga berat badan pun tidak berkurang.Jika tubuh terasa lesu dan lelah seharian, bisa jadi indikator defisiensi karbohidrat. Ini terjadi karena ada perubahan pada kadar gula darah. Fluktuatifnya kadar gula darah menyebabkan sakit kepala, sulit konsentrasi, dan tubuh lesu.Ketika tubuh menginginkan sesuatu seperti makanan manis, artinya ada asupan yang tidak terpenuhi secara optimal. Itulah mengapa setelah makan dalam porsi besar, masih ada keinginan mengonsumsi camilan manis karena nutrisinya tidak terpenuhi secara seimbang.Tak hanya itu, kadar gula darah fluktuatif juga bisa membuat seseorang merasa sangat lapar meski baru makan 1-2 jam sebelumnya. Ini terjadi karena tubuh mengidentifikasi kurangnya asupan karbohidrat.Idealnya, makanan kaya karbohidrat mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan. Itulah mengapa diet karbohidrat bisa membuat orang yang melakukannya mengalami konstipasi.Seperti yang sudah dijelaskan, sumber karbohidrat umumnya berasal dari makanan yang kaya akan serat, seperti sayur, kacang-kacangan, hingga lentil. Jika Anda tidak mengonsumsi asupan karbohidrat yang cukup dari beberapa makanan ini, maka asupan serat juga tidak terpenuhi.Kondisi dapat menyebabkan sembelit dan rasa tidak nyaman pada sistem pencernaan. Selain itu, karbohidrat kompleks, seperti roti, pasta, hingga sereal, juga dibutuhkan untuk menjaga usus tetap sehat.Banyak yang tidak sadar bahwa asupan karbohidrat yang tidak terpenuhi dapat menyebabkan bau mulut. Ini terjadi karena tubuh membuat ketone, sumber energi alternatif liver dan otak yang diambil dari cadangan lemak. Substansi ini memiliki aroma khas yang tercium dari saliva atau air liur.Membatasi asupan karbohidrat di bawah 50 gram per harinya dapat menyebabkan ketosis. Proses biologis ini terjadi saat tubuh menggunakan lemak dan protein sebagai sumber energi utamanya. Ketosis dapat menyebabkan sakit kepala dan mual. Selain itu, kondisi ini juga bisa menyebabkan gangguan kesehatan lainnya, seperti kelelahan, mudah marah, sembelit, sulit tidur, sakit perut, kram, hingga nyeri otot.Kekurangan karbohidrat juga bisa menyebabkan tubuh tidak mendapatkan suhu hangat alaminya, sehingga tubuh mulai menunjukkan gejala hipotiroidisme. Kondisi ini terjadi akibat kelenjar tiroid membutuhkan glukosa untuk memproduksi hormon T3. Sedangkan glukosa tidak dapat terpenuhi jika tubuh mengalami kurang karbohidrat.Perlu diketahui hormon T3 memiliki tugas untuk membuat tubuh terasa hangat. Jika tubuh kekurangan hormon T3, maka tubuh dapat terasa dingin dan menggigil. Salah satu fungsi karbohidrat yang sangat penting adalah membantu tubuh memproduksi hormon kebahagiaan atau serotonin. Di saat tubuh kekurangan karbohidrat, produksi hormon serotonin akan terhambat.Jika hal ini terjadi, suasana hati menjadi tidak menentu. Ditambah lagi, rasa letih dan lapar yang terasa akibat kekurangan karbohidrat juga bisa berkontribusi dalam menyebabkan suasana hati semakin buruk.Baca juga: 16 Makanan yang Mengandung Karbohidrat MenyehatkanCara mengatasi tubuh yang kekurangan asupan karbohidratSaat tubuh menunjukkan gejala kekurangan karbohidrat, langkah pertama yang harus dilakukan adalah memenuhi asupan karbohidrat harian dengan cara:
Catatan dari SehatQIndividu yang aktif bergerak dan memerlukan banyak energi setiap harinya sebaiknya tidak mengikuti diet karbo yang ketat. Jika dipaksakan melakukan diet karbohidrat, risikonya tidak memiliki cukup energi dan tubuh akan berada dalam kondisi ketosis.Untuk berdiskusi lebih lanjut seputar penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan karbohidrat, tanyakan langsung pada dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download sekarang di App Store dan Google Play.Di antara jenis keluhan sakit kepala, tension headache atau sakit kepala tipe ketegangan adalah yang paling umum terjadi. Gejalanya adalah rasa nyeri di belakang mata, kepala, dan leher. Derajat ketegangannya beragam mulai dari yang ringan hingga intens. 25 Mei 2020|Azelia Trifiana Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas. Fungsi insulin adalah mengolah karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh untuk digunakan sebagai energi. 20 Nov 2019|Nina Hertiwi Putri Indonesia sedang mempersiapkan diri untuk melakukan vaksinasi Covid-19. Tidak lama lagi, masyarakat bisa mendapatkannya. Sebagian orang mungkin bertanya-tanya, mengapa vaksin penting? Dapatkan jawabannya di sini! Dijawab Oleh dr. Sylvia V Dijawab Oleh dr. Rahmita Dewi Dijawab Oleh dr. Adhi Pasha Dwitama |
Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan karbohidrat lemak dan protein?
Pos Terkait
Copyright © 2024 idkuu.com Inc.
