Apa saja yang dapat dimanfaatkan dari hewan sapi

Sapi merupakan hewan mamalia berkaki empat. Sapi menjadi komoditi utama bahan pangan di Indonesia. Sapi dapat dimanfaatkan dalam berbagai hal sehingga penjualan sapi semakin meningkat secara signifikan setiap tahunnya. Sapi dapat dipelihara secara individual di rumah dan berkelompok di peternakan. Sapi juga tidak terlalu susah dipelihara, terbukti dengan banyaknya peternak sapi di Indonesia. Selain itu, sapi dapat dikembangbiakkan dengan cara inseminasi buatan. Sapi sendiri cukup jinak untuk diternakkan. Sapi bisa dimanfaatkan seluruh bagian tubuhnya. Sapi terdiri dari berbagai jenis, mulai dari sapi lokal, sapi limousin, sapi Jawa, sapi Bali, dan semacamnya. Makanan yang cocok untuk sapi adalah jerami, rumput, dan beberapa biji-bijian. Terkadang, peternak sapi memberikan vitamin dan makanan tambahan agar sapi yang diternakkan lebih bernilai jual. 

Fungsi

Sapi dapat dimanfaatkan semua bagian tubuhnya. Dari daging, jeroan, dan tulang rawan serta susu yang dihasilkan dari peternakan sapi perah. Sapi juga bisa dimanfaatkan tenaganya untuk menarik pedati, membantu membajak sawah, dan lainnya. Daging sapi mengandung protein hewani yang tinggi dan vitamin. Konsumsi daging sapi dibutuhkan untuk menambah asupan protein dalam tubuh. Sedangkan susu sapi mengandung kalsium dan vitamin D yang tinggi sehingga berfungsi tinggi untuk memperkuat gigi dan tulang. Selain daging dan susu, sapi biasanya dimanfaatkan tulang rawan atau jeroannya untuk masakan. Contoh masakan menggunakan jeroan dan tulang rawan sapi adalah bakso, gulai tunjang Padang, rujak cingur (hidung sapi), dan sebagainya. Tanduk sapi juga bisa digunakan untuk hiasan. 

Cara Mengolah

Sapi sebagai salah satu bahan pangan dapat disimpan dalam kulkas dan beku serta tahan hingga satu bulan. Untuk cara pengolahan, umumnya daging, jeroan, dan tulang rawan sapi direbus hingga empuk. Setelah itu, baru diolah dengan cara lain misalnya dipanggang, digoreng, atau dibuat masakan berkuah. Sedangkan susu sapi umumnya direbus dan dipasteurisasi atua dengan kata lain disterilkan sebelum siap konsumsi untuk menghilangkan bakteri yang masuk melalui proses pemerahan. Susu sapi juga bisa dibuat bubuk atau kristal dengan memasak hingga kering dan diberi perasa sesuai selera. 

Penulis: Verwandi, S.Pt, Penyuluh Pertanian Muda pada Dinas Perkebunan & Peternakan Prov. Sulteng

Sumber: https://www. kerjanya.net/faq

Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil sampingan, seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia.

Manakah bagian tubuh hewan sapi yang bisa dimanfaatkan dagingnya?

Untuk kamu yang penasaran apa saja bagian-bagian sapi tersebut, berikut lima daftarnya.

  • Kulit. beefplus.com.ng. Tak seperti menu berbahan daging sapi lainnya yang berupa makanan besar, untuk yang satu ini jelas berbeda.
  • 2. Babat. mbaksutik.com.
  • 4. Lidah. YouTube.com/Travel Thirsty.
  • Ekor. mishimareserve.com.

Bagian apa dari tubuh sapi yang dimanfaatkan untuk membuat pakaian?

Kulit, digunakan untuk membuat pakaian atau makanan.

Apa yang bisa kita manfaatkan dari hewan sapi?

Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil sampingannya seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia.

Apa Manfaat Ayam dan sapi bagi manusia?

5 Manfaat Hewan Ternak untuk Manusia Misalnya saja ayam, mampu menghasilkan telur, dan daging untuk dikonsumsi, sedangkan sapi bisa dimanfaatkan daging serta susunya sebagai sumber pangan manusia.

Sebutkan manfaat apa sajakah yang bisa diambil dari hewan?

4 Kegunaan Hewan bagi Manusia dan Lingkungan

  1. Sumber pangan. Daging hewan memberikan sumber protein yang sangat baik bagi manusia.
  2. Bahan sandang.
  3. Penyerbukan tanaman. Hewan seperti kupu-kupu, lebah, dan burung adalah hewan yang dapat membantu penyerbukan tanaman.
  4. Alat transportasi.

Hewan apa saja yang sering dimanfaatkan manusia?

Beberapa hewan yang ada dimuka bumi ini dapat dikonsumsi oleh manusia untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Hewan-hewan yang biasa dikonsumsi yakni hewan ternak seperti ayam, sapi, kambing, domba, ikan lele, ikan gurame, dan beberapa hewan ternak lainnya.

Ilustrasi manfaat binatang ternak bagi manusia. Sumber: Unsplash

Tahukah kamu apakah manfaat hewan ternak bagi manusia? Sebelum mengulas tentang manfaat hewan ternak, maka kita perlu memahami terlebih dulu apa yang dimaksud dengan hewan ternak.

Secara umum, hewan ternak merupakan sebutan bagi jenis hewan yang sengaja dikembangbiakan atau diternakan oleh manusia agar menjadi banyak. Adapun tujuan pengembakbiakan tersebut ialah agar hewan tersebut kelak bisa menghasilkan sesuatu yang dapat dikonsumsi manusia guna memenuhi kebutuhan hidupnya.

Berdasarkan keterangan tersebut, maka salah satu manfaat hewan ternak ialah dapat dijadikan sebagai sumber bahan pangan.

5 Manfaat Hewan Ternak untuk Manusia

Jenis hewan ternak yang kita kenal tentu cukup beragam, dan jenis-jenis hewan tersebut juga tentunya bisa menghasilkan sumber pangan yang berbeda-beda. Misalnya saja ayam, mampu menghasilkan telur, dan daging untuk dikonsumsi, sedangkan sapi bisa dimanfaatkan daging serta susunya sebagai sumber pangan manusia.

Ilustrasi manfaat binatang ternak bagi manusia. Sumber: Unsplash

Dikutip dari laman resmi p2k.itbu.ac.id (diakses pada 6/9/21), terdapat banyak sekali jenis hewan ternak yang ada di sekitar kita. Misalnya saja seperti ayam, bebek, sapi, kerbau, kambing, bahkan ulat sutera, katak hijau dan lebah madu. Sebagai bagian dari hewna ternak, maka hewan-hewan tadi tentu bisa menghasilkan sesuatu yang dapat dimanfaatkan oleh manusia guna memenuhi kebutuhan hidupnya.

Jika kita tarik garis besar apakah manfaat hewan ternak bagi manusia? Maka inilah 5 contoh manfaat dari beternak hewan bagi kehidupan manusia:

  1. Dimanfaatkan sebagai sumber pangan, misalnya dikonsumsi telurnya, dagingnya, susunya, dan madunya

  2. Dimanfaatkan sebagai sumber sandang, misalnya diambil bulunya untuk dijadikan benang wol, ataupun ulat sutera yang dimanfaatkan untuk menghasilkan benang sutra guna memenuhi kebutuhan sandang

  3. Dimanfaatkan sumber tenaganya, misalnya saja kerbau dimanfaatkan tenaganya guna membajak pesawahan

  4. Dimanfaatkan sebagai alat transportasi, misalnya seperti unta dan kuda

  5. Dimanfaatkan untuk dijadikan alat penunjang kehidupan lainnya, misalnya saja bulu ayam atau unggas dijadikan shuttlecock bulu tangkis, atau kulit sapi dimanfaatkan sebagai membran dalam alat musik tradisional seperti kendang

Setelah membaca ulasan singkat tadi, semoga pertanyaan anda tentang “apakah manfaat hewan ternak bagi manusia” dapat terjawab dengan mudah. Semoga informasi tadi bermanfaat! (HAI)


Page 2