Apa saja makanan tinggi protein

Makanan yang mengandung protein tinggi penting bagi kamu yang sedang diet, punya aktivitas padat, ibu hamil hingga balita. Nutrisi yang satu ini punya segudang manfaat. Mulai dari pendukung proses metabolisme hingga produksi sel baru. 

Protein akan berubah menjadi asam amino ketika dicerna. Ada dua jenis protein yang bisa diserap tubuh yakni protein hewani dan nabati. Berikut adalah 12 makanan dengan kandungan protein yang tinggi:

1. Daging Sapi Tanpa Lemak (Lean Beef)

Apa saja makanan tinggi protein

Memasukkan daging sapi ke dalam tabel diet tak hanya membantu mencukupi asupan protein saja, tetapi juga zinc dan zat besi. 

Kamu bisa mendapatkan 22 gram protein dalam setiap 85 gram lean beef. Contoh protein dengan kadar tertinggi daging sapi ada di bagian sirloin dan gandik.

Untuk mendapat sajian lean beef berkualitas, kamu bisa mencoba signature dish di Steak Hotel by Holycow yakni Wagyu Sirloin dan Grain-Fed Sirloin Steak.

2. Dada Ayam (Chicken Breast)

Apa saja makanan tinggi protein

Dada ayam adalah contoh makanan tinggi protein rendah lemak. Bagian ini selalu jadi favorit pelaku diet. 

Kamu bisa mendapatkan sekitar 27 gram protein dalam setiap 85 gram skinless chicken breast. Baked chicken breast adalah menu simpel untuk mengolahnya. Namun, kamu juga bisa menambah potongan dada ayam ke salad atau sup.

3. Ikan

Apa saja makanan tinggi protein

Ikan cod, tuna, dan salmon adalah beberapa ikan yang mengandung protein tinggi dibandingkan ikan lain. Kamu bisa melihat kandungan protein ketiganya di tabel berikut:

Ikan

Per Sajian

Protein

Salmon 

124 gram

30.5 gram

Tuna 

150 gram

40 gram

Cod 

180 gram

41 gram

4. Telur

Apa saja makanan tinggi protein

Putih telur adalah sumber protein murni. Sedangkan gabungan putih dan kuning telur menyediakan nutrisi lebih lengkap seperti vitamin, mineral, lemak tak jenuh, dan antioksidan.

Dalam sebutir telur ayam dengan berat sekitar 50 gram, kamu bisa memperoleh 6,3 gram protein, lho. 

5. Keju (Cheese)

Apa saja makanan tinggi protein

Sebagai turunan dari produk susu, jelas keju punya kandungan protein yang lumayan tinggi. Di antara semua jenis keju, cottage cheese, cheddar, dan mozarella punya kandungan protein paling tinggi.

Dalam 226 gram cottage cheese kamu bisa mendapat sekitar 28 gram protein. Untuk keju cheddar, kamu dapat 3.96 gram protein dalam potongan 17 gramnya. Sedangkan 28.35 gram mozarella terdapat sekitar 6.29 gram protein.

6. Greek Yoghurt

Apa saja makanan tinggi protein

Salah satu jenis makanan tinggi protein rendah lemak adalah greek yoghurt. Teksturnya yang creamy ini menjadi sumber banyak nutrisi. 

Kamu bisa menambahkan greek yoghurt ke makanan manis atau asin. Ada sekitar 19.9 gram protein dalam 200 gram greek yoghurt tanpa gula.

7. Edamame

Apa saja makanan tinggi protein

Salah satu makanan tinggi protein rendah lemak adalah edamame. Banyak pelaku diet yang mengonsumsi edamame untuk diet. Kamu bisa memanfaatkan edamame untuk camilan sehat.

Kandungan protein edamame adalah sekitar 18 gram untuk tiap 155 gramnya.

8. Selai Kacang dan Kacang

Apa saja makanan tinggi protein

Kacang dan selai kacang adalah sumber protein yang paling mudah kamu dapat. Protein nabati yang satu ini bisa kamu jadikan dressing atau campuran camilan,

Terdapat sekitar 7 gram protein dalam 2 sendok makan selai kacang. Sedangkan 28 gram kacang tanah mengandung 7,31 gram protein. Selain protein, keduanya juga kaya folat, vitamin E, dan magnesium.

9. Susu

Apa saja makanan tinggi protein

Susu sudah lama dikenal sebagai sumber protein yang tinggi. Dalam segelas susu murni, terdapat protein sebanyak 8 gram. 

Bagaimana jika kamu termasuk lactose intolerant? Kamu bisa beralih ke produk turunan susu seperti keju dan yoghurt. 

Susu kedelai juga bisa jadi alternatif yang bagus. Dalam segelas susu kedelai terdapat sekitar 8 gram protein nabati.

10. Kacang-kacangan

Apa saja makanan tinggi protein

Sumber protein nabati dengan kadar paling tinggi adalah kacang-kacangan. Ada lentil, kacang hitam, dan buncis. Kamu bisa cek kandungan protein ketiganya di tabel berikut:

Jenis Kacang

Per Sajian

Kandungan Protein

Lentil

100 gram

9.02 gram

Kacang Hitam

100 gram

8.86 gram

Buncis

100 gram

7.05 gram

Makanan ini juga kaya serat, folat, zat besi, magnesium, dan mineral penting lain.

11. Bayam dan Brokoli

Apa saja makanan tinggi protein

Ada beberapa jenis sayuran yang mengandung protein. Dua di antaranya adalah si hijau bayam dan brokoli. 

Kamu bisa mendapat sekitar 2.9 gram protein nabati di tiap 100 gram daun bayam. Kemudian dalam setiap 128 gram brokoli, terdapat sekitar 2.6 gram protein nabati. 

12. Biji Labu

Apa saja makanan tinggi protein

Pumpkin seed dikenal kaya nutrisi. Ada kandungan protein, magnesium, hingga zat besi. 

Dalam 100 gram biji labu terdapat sekitar 18 gram protein. Meski bisa kamu konsumsi mentah, biji labu lebih lezat setelah dipanggang. 

Mencukupi kebutuhan protein harian sangatlah penting untuk menjaga kesehatan. Dengan 12 makanan yang mengandung protein tinggi di atas, kamu gak perlu bingung lagi untuk mencari sumber asupan kan? Makanan paling favorit Carnivores yang mana nih?

Sayur apa yang mengandung protein tinggi?

Apa saja sayuran tinggi protein?.
Lentil. Lentil adalah salah satu sumber protein terbesar. ... .
Kacang lima. Kacang lima kaya akan nutrisi karena setiap 100 g sayuran ini mengandung 6,84 g protein. ... .
Kacang polong. Secangkir kacang polong mengandung 9 g protein. ... .
4. Brokoli. ... .
Asparagus. ... .
6. Jagung manis. ... .
7. Jamur. ... .
Kentang..

Buah apa tinggi protein?

1. Jambu biji. Jambu biji menjadi salah satu primadona dalam buah-buahan berprotein tinggi, karena mengandung hampir 4,2 gram protein per porsi. Jumlah itu menjadikan jambu biji sebagai salah satu buah dengan protein terbanyak.

Apakah tempe mengandung protein tinggi?

Seperti yang sudah Anda ketahui, tahu dan tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang cukup tinggi.

Minuman apa yang mengandung protein?

Halodoc, Jakarta – Protein shake adalah minuman tinggi protein yang ditambahkan zat-zat pelengkap. Minuman ini sering digunakan sebagai asupan gizi tambahan..
1 buah pisang..
165 gram nanas. Bisa nanas beku, kaleng, atau segar..
30 gram bayam..
245 gram yogurt plain..
180 ml jus buah pilihan..