Salah satu yang menentukan keberhasilan sebuah resep tentunya ukuran dan takaran yang tepat. Alat ukur yang harus dipunyai tentunya timbangan masak, gelas ukur, cup set dan sendok set. Berbagai macam ukuran yang dipakai dalam sebuah resep masakan. Resep dari Indonesia biasa menggunakan ukuran gram, sendok makan dan sendok teh. Kalau resep dari luar negeri biasa menggunakan ukuran cup, gram, sendok makan dan sendok teh. Timbangan merupakan alat ukur yang pertama saya beli karena menurut saya keberhasilan resep salah satunya ditentukan oleh takaran yang pas. Measuring set lainnya cup set dan sendok set yang saya beli via online (gambar di bawah), kebetulan pas beli pas ada diskon..biasa hobi nyari diskonan :D Show Istilah yang biasa dipakai di resep masakan : Konversi Takaran Dalam Resep MasakanUKURAN VOLUME BAHAN : 1 liter = 1000 cc = 1000 ml KONVERSI CUP KE LITER (Untuk Bahan Cair Seperti Susu cair, Air, Santan, Minyak, Mentega cair) 1 cup = 250 ml UKURAN AMERIKA SERIKAT 1 pound = 16 ounces = 454 gram UKURAN SENDOK TEH 1 sendok teh gula pasir = 4 gram UKURAN SENDOK MAKAN 1 sendok makan tepung terigu = 10 gram UKURAN CUP/CANGKIR 1 cup tepung terigu = 140 gram GELAS BELIMBING 1 gelas tepung terigu = 130 gram TELUR Ukuran normal telur adalah 1 kg = 16 btr telur KONVERSI OUNCE & POUNDS KE GRAMS/LITER 1 ounce/oz (bahan kering) = 28,35 grams KONVERSI PAKET (PACKAGE/ENVELOPE) KE GRAM ATAU SENDOK1 package ragi instant = 2-1/4 sendok teh atau 7 gram KONVERSI STICK/BATANG KE GRAM1 batang/stick mentega/butter = 113,5 gram atau 4 ons atau 8 sendok makan atau 14 sendok teh MENTEGA 1/4 cup Mentega = 57 g TEPUNG ROTI 1/4 cup = 34 g = 1.2
oz GULA PUTIH 2 Tbsp = 25 g = 0.89 oz BUBUK COKELAT 1/4 c = 55 g = 1.9 oz MADU DAN SYRUP 2 Tbsp =
43 g = 1.5 oz KONVERSI SUHU
KONVERSI KONVERSI CUP KE LITER DAN GRAMMenggunakan metode Amerika Serikat :
resource : Berapa sendok makan 75 gram?Takaran Gram berapa Sendok Makan. Berapa takaran sendok 70 gram?Melalui daftar tersebut, pertanyaan 70 gram berapa sendok pun dapat terjawab. Jika dipahami lebih lanjut, 70 gram itu sama dengan 14 sendok teh atau 5 sendok makan. Takaran ini bisa digunakan untuk mengukur beberapa bahan seperti tepung, garam, dan gula.
Berapa gram 1 sdm coklat bubuk?1 sdm Tepung Terigu = 10 gram 1 sdm Gula Merah = 15 Gram 1 sdm Gula Palm = 10 gram 1 sdm Garam = 10 gram 1 sdm Mentega = 12 gram 1 sdm Coklat Bubuk = 7 gram 1 sdm Air = 15 gram dst lihat pada gambar.
50 gram Kalau takaran sendok berapa?Berdasarkan petunjuk tersebut, jika yang ditanyakan adalah 50 gram berapa sendok makan, maka: Apabila yang diukur tepung terigu= 50 gram : 9 gram/sdm = 5,5 sendok makan terigu. Apabila yang diukur air= 50 gram : 15 gram/sdm = 3,33 sendok makan air.
|